清蒸尤鱼的做法-清蒸尤鱼的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清蒸尤鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍清蒸尤鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 清蒸鱿鱼的做法最正宗的做法？
2. 清蒸鲜鱿家常做法？
3. 水蒸鱿鱼的做法？
4. 潮汕清蒸鱿鱼的正确做法？

清蒸鱿鱼的做法最正宗的做法？

食材：红管鱿鱼 300克 、 葱姜蒜 适量 、 生抽 10克 、 料酒10克 、 胡椒粉 3克 、 盐 3克 、 蚝油 8克

做法：

1，红管鱿鱼处理干净

2.接着把红管鱿鱼切成条

3.加入盐，生抽，料酒，蚝油，胡椒粉

4.接着放入切好的葱姜蒜

5.用手给它抓匀，放置20分钟

6.蒸锅放入适量水

7.待水烧开之后再放红管鱿鱼

8.大火蒸五分钟即可

1、用料：鲜鱿鱼400g、葱丝葱段5根、姜丝姜片4片、红辣椒装饰1个、料酒2勺、蒸鱼豉油4勺、花生油15克。

2、鱿鱼清洗内脏眼睛软骨去除，辣椒，葱姜去皮洗净备用。

3、鱿鱼切成圈，加入料酒葱段姜片腌制，姜丝葱丝辣椒丝备用。

4、沸腾热水蒸鱿鱼5分钟，鱿鱼边缘变卷曲就熟了。

1、原料：豆腐500克，鱿鱼一千克，盐适量，蒸鱼三丝50克，蒸鱼豉油适量，葱姜适量。

2、首先把有鱿鱼洗净，切断，豆腐改刀，切成大片，撒上适量的食盐。

3、紧接着把鱿鱼放在豆腐上面，放上葱姜，放入蒸锅中，蒸五分钟。

4、蒸熟后在上面淋上蒸鱼豉油，放上蒸鱼三丝，浇上热油即可。

1.把鱿鱼须，切段，切花，沥干水

2.摆盘蒸熟

3.把蒸熟了的鱿鱼水倒掉不要了

4.把蒜头、葱、辣椒切碎备用

5.调汁、生粉+蚝油+生抽

6.在加水搅拌均匀，备用

7.生菜在水里浸泡一个小时去掉残留的农药！之后沥干备用

8.将鱿鱼摆盘

9.把蒜蓉葱花辣椒爆香，淋在鱿鱼上

10.再将调好的汁加热

一、食材介绍

鱿鱼2只，粉丝1把，生姜1块，小葱1根。二、食材处理

1、粉丝泡开水，生姜切丝，葱白切段，葱叶切丝；

2、鱿鱼去皮，鱿鱼头拔出，去除嘴眼睛肚子，清洗干净，切鱿鱼圈备用；

3、泡好的粉丝铺入盘底，切好的鱿鱼摆在粉丝上，放入鱿鱼头，撒上葱段，姜丝，淋入酱汁（1小勺盐，1勺料酒，1勺蒸鱼豉油）。三、烹饪步骤

1、蒸锅水烧开，放入鱿鱼，大火蒸8分钟，蒸好出锅，取出葱白姜丝，撒上葱丝，淋上热油，完成。

清蒸鲜鱿家常做法？

鱿鱼筒清洗干净，撕去外膜，把里面的软骨去掉，鱿鱼须位置把眼睛和牙签去掉。下沸水中汆水2分钟，捞起。

步骤 2

按原来形状切成小圈圈，须部分对半切开。

步骤 3

蒜姜切末，淋上热油，加酱油1勺，蚝油半勺，一点点鱼露，少许白糖，搅拌均匀。

水蒸鱿鱼的做法？

鱿鱼、香芹两根、青蒜两根、豆瓣酱、花椒、辣椒面、干辣椒、葱姜蒜、香菜少量

做法：

1、鱿鱼去皮，去内脏，冲洗后切丝

2、青蒜，香芹，葱切，香菜切段

3、烧一锅开水放切好的鱿鱼丝，并放点料酒，时间稍微长一些，鱿鱼不怕煮

4、另起一锅，放一点点油，把青蒜和芹菜炒段生，盛在碗中垫底

5、油温7成热，放葱姜蒜和豆瓣酱炒香后加水，水开后放鱿鱼，加一点老抽和五香粉，水再开就可以盛出

6、在盛着鱿鱼的碗里放花椒，辣椒面，干辣椒

7、重新起锅，油不用太多，油温要热，差不多8-9成，然后浇在鱿鱼上，最后撒上芹菜叶也香菜即可

潮汕清蒸鱿鱼的正确做法？

步骤 1

鱿鱼筒清洗干净，撕去外膜，把里面的软骨去掉，鱿鱼须位置把眼睛和牙签去掉。下沸水中汆水2分钟，捞起。

步骤 2

按原来形状切成小圈圈，须部分对半切开。

步骤 3

清蒸鱿鱼的做法步骤

把鱿鱼洗干净

把鱿鱼切连刀底下留一点不切断

切好的鱿鱼码盘

葱姜分别切好

把姜丝和葱白摆放在鱿鱼上

锅中烧开水把鱿鱼放入蒸3分钟

蒸好取出挑出葱姜淋入酱油撒上葱花

一、食材介绍

鱿鱼2只，粉丝1把，生姜1块，小葱1根。二、食材处理

1、粉丝泡开水，生姜切丝，葱白切段，葱叶切丝；

2、鱿鱼去皮，鱿鱼头拔出，去除嘴眼睛肚子，清洗干净，切鱿鱼圈备用；

3、泡好的粉丝铺入盘底，切好的鱿鱼摆在粉丝上，放入鱿鱼头，撒上葱段，姜丝，淋入酱汁（1小勺盐，1勺料酒，1勺蒸鱼豉油）。三、烹饪步骤

1、蒸锅水烧开，放入鱿鱼，大火蒸8分钟，蒸好出锅，取出葱白姜丝，撒上葱丝，淋上热油，完成。

清蒸鱿鱼的做法是：第一把鱿鱼用冷水泡三个小时，去掉鱿鱼杂质部分。

第二是将鱿鱼切成鱿鱼丝。

第三步将实现准备好的姜蒜末辣椒丝放入油锅爆炒，第四步将鱿鱼丝放入锅中爆炒即可。

到此，以上就是小编对于清蒸尤鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于清蒸尤鱼的做法的4点解答对大家有用。