竹笋和饺子皮搭配做法（竹笋饺子好吃吗）

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本文目录一览：

• 1、五鲜嫩笋饺的做法步骤图,五鲜嫩笋饺怎么做
• 2、笋怎么包饺子
• 3、竹笋饺子的做法步骤图,竹笋饺子怎么做好吃

五鲜嫩笋饺的做法步骤图,五鲜嫩笋饺怎么做

1、笋先下锅煮一遍，记得盖上盖子，笋才不会苦。大概5分钟之后，捞出，沥干，放凉。虾仁洗干净，剁成小块，与肉末一起，加入盐，五香粉，糖，生粉，搅拌均匀。把笋丝切小粒，汇入肉团里，加入适量的油，搅拌均匀。

2、如果你喜欢清淡的口味，来一份蒸笋饺。这里的蒸笋饺***用新鲜的笋子和火腿为馅，皮薄馅嫩，清香扑鼻，让人回味无穷。另外，这里的水果也非常值得一试。

3、步骤从篮子里倒出艾草重新摘选一次 ，只留下嫩叶嫩茎。用清水反复清洗几次，洗净泥土和杂质后就可以放进锅里煮了。煮二十分钟，艾叶要煮得很烂 才可以用来和面，煮好的艾叶捞出控干水份备用。

笋怎么包饺子

1、主料=猪肉500克、饺子皮500克、鲜竹笋500克、香葱200克、辅料油10克、盐2克、蚝油5克、生姜粉5克。刚买回来的鲜竹笋。剥去皮、切段。开水焯3分钟左右，捞出过冷河，然后切丁。

2、笋馅饺子的做法一：香菇洗净，用开水泡开（20分钟左右），剪去根部，切丁。虾米少量备用 竹笋切片，洗净，焯水，去掉苦味。焯水后，捞起，切成丁。

3、将胡萝卜和笋擦丝。猪肉绞碎，加入盐、酱油、十三香和调和油，搅拌均匀，加入胡萝卜丝和笋丝，混合均匀。面粉加水揉成面团，用压面机压成较薄的面片，折叠。用圆形模具将面片压出水饺皮。包入馅料。

4、准备好所需材料，面粉加温水和成面团，醒20分钟。笋切片，放入锅中焯水，捞出沥干水分，切末放入肉馅中。放入香葱末，调入盐、生抽、香油、蚝油拌匀。面团下剂，擀皮。包入馅料，捏成水饺。

5、发好的笋干挤干后剁成碎末。鲜香菇洗净后剁成碎丁。剁好的笋干和鲜香菇放在小盆里，放入猪肉馅和所有辅料，用筷子顺时针搅打至起胶上劲，冷藏待用。

竹笋饺子的做法步骤图,竹笋饺子怎么做好吃

1、主料=猪肉500克、饺子皮500克、鲜竹笋500克、香葱200克、辅料油10克、盐2克、蚝油5克、生姜粉5克。刚买回来的鲜竹笋。剥去皮、切段。开水焯3分钟左右，捞出过冷河，然后切丁。

2、将胡萝卜和笋擦丝。猪肉绞碎，加入盐、酱油、十三香和调和油，搅拌均匀，加入胡萝卜丝和笋丝，混合均匀。面粉加水揉成面团，用压面机压成较薄的面片，折叠。用圆形模具将面片压出水饺皮。包入馅料。

3、笋饺的做法如下：备好食材：肉馅和冬笋。冬笋去壳洗净后焯煮10分钟左右捞出。切细丝。先在肉末里倒入适量水搅打均匀。

4、笋肉三鲜水饺的做法步骤9肉馅中加入盐，糖，料酒，胡椒粉，生抽，鸡精，姜粉。笋肉三鲜水饺的做法步骤10在加少许清水搅打上劲。笋肉三鲜水饺的做法步骤111加入韭菜，竹笋。

5、笋肉饺子做法 将鲜笋洗净，切成O．4厘米见方的条，将长条切成薄片，放入碗中，加入虾子、精盐、酱油和香油，拌匀腌渍入味，倒入生肉馅里搅拌均匀，即成馅科。

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