蒸龙利鱼的做法-蒸龙利鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸龙利鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒸龙利鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 清蒸龙利鱼的家常做法？
2. 蒸龙利鱼的做法有哪些？
3. 清蒸龙利鱼怎么做？
4. 微波炉清蒸龙利鱼的做法？

清蒸龙利鱼的家常做法？

1、取一片龙利鱼柳，解冻后洗净摆放碟中，放少许葱姜，在倒入少许料酒腌制约十分钟后将了解和淅出的水分倒掉

2、锅中坐水，放入蒸架

3、水开后将龙利鱼放在蒸架上，盖上锅盖，大火大约蒸10-15分钟左右，视鱼柳的大小而定，筷子可以轻易戳进鱼肉中即可

4、将蒸好的鱼柳取出，将原来摆放的葱姜去除

5、倒入适量蒸鱼豉油，铺上香葱卷，另起锅将香油烧热后浇于鱼身即可

做法步骤：

1· 龙利鱼又名舌头鱼属比目鱼科，去鱼腮、内脏，鱼鳞（两面都有都要去除干净），然后冲洗干净沥干水份备用。

2· 在鱼身上划几刀，葱姜柠檬，其它食材备用。

3· 盐和生抽，葱姜切丝，挤柠檬汁几滴，均匀的涂抹在鱼身上，腌制20分钟左右。

4· 腌好后放入蒸锅，凉水上锅，水开后调中火，蒸至10分钟左右（蒸的时间可根据鱼的大小和数量来进行调整）。

5· 蒸好取出，把蒸过的葱姜挑出，放入再次刚切好的葱丝。

6· 另起锅锅热倒入适量的橄榄油，油温热至8成热，浇在葱丝和鱼的身上。

7· 点缀上切好的小米辣圈即可。

蒸龙利鱼的做法有哪些？

1/5 在鱼里加入一勺料酒，挤入几滴柠檬汁，加入生姜丝，均匀擦拭一遍，腌制15分钟

2/5 蒸锅里加水，煮开后放入鱼，蒸6分钟，把蒸出的水倒出

3/5 葱切成小段后撒在鱼上

4/5 锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上

5/5 加一点蒸鱼豉油即可

1、材料：龙利鱼1条，姜适量，葱适量，生抽适量

2、将鱼去鳞开膛洗净，切成段，本想原条整，不过没那么长的碟子，就切开了。将鱼块上盘撒上姜丝，生抽

3、水开后入锅蒸4分钟，放入葱段，淋上生油再蒸1分钟就好了。

清蒸龙利鱼怎么做？

1· 龙利鱼柳解冻，用厨房纸巾吸干水份

2· 薄薄的撒上1克盐（两面共1克），少许白胡椒粉

3· 料酒适量

4· 放上姜片，腌制15分钟。香葱葱白切段，葱绿切细丝泡冷水，剩余的姜切丝；美人椒切细丝

5· 盘子底部铺上姜片和葱白

6· 放上龙利鱼柳，蒸锅上汽后，大火蒸3分钟，出水后倒出多余水份，再蒸5分钟，闷2分钟

7· 取出龙利鱼柳，

8· 放美极鲜味汁1勺，糖1g

9· 在鱼表面铺上姜丝，香葱丝，美人椒丝

10· 油锅烧热油，看到冒青烟

微波炉清蒸龙利鱼的做法？

微波炉清蒸龙利鱼是一道简单易做的美食，以下是具体做法：

1. 将龙利鱼洗净，用厨房纸巾擦干水分，切成小块。

2. 将鱼块放入碗中，加入适量的料酒、盐、生抽、姜丝、葱段，搅拌均匀，腌制 10 分钟左右。

3. 将腌制好的鱼块放入微波炉专用蒸盘中，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个小洞。

4. 将蒸盘放入微波炉中，选择“清蒸”模式，设置时间为 10 分钟左右。

到此，以上就是小编对于蒸龙利鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸龙利鱼的做法的4点解答对大家有用。