大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好吃的简单家常菜做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍好吃的简单家常菜做法的解答,让我们一起看看吧。
步骤/方式1
【海鲜菇烧土豆片】所需材料:海鲜菇1把、土豆1个、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、淀粉半汤匙。
准备好所需材料,土豆去皮洗净。
步骤/方式2
把海鲜菇切去根部,再把海鲜菇分成小朵。
步骤/方式3
土豆对半切开,再把土豆切成薄厚均匀一些的土豆片。
小炒牛肉的做法
1.香菜除叶留梗,顶刀切3厘米左右寸段。
2.牛里脊从中间切开,顶刀切0.5厘米的薄片。
3.葱、姜、青蒜切片,小米椒切丁
4.把切好的牛里脊洗净血水,放入碗中。然后,加入老抽、盐、料酒(10克),搅拌均匀;再放鸡蛋清、淀粉,反复搅拌均匀;腌制10分钟左右,备用。
5.锅内下油,大火烧热,放入腌好的牛里脊片滑散后倒入漏勺中留用。
6.热锅倒油,将葱、姜、青蒜爆香。7.再放入小米椒、蚝油、白糖,转中火煸炒。
8.然后加入牛里脊片一起翻炒,最后放香菜梗和料酒,大火翻炒几下,即可出锅
香菇炒鸡蛋
材料:鸡蛋、香菇、鸡蛋、蒜苗,适量盐、1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油
1、香菇焯水。
2、2个鸡蛋煎熟盛出切块。
3:锅中倒油,姜蒜爆香,再加入葱白、红椒翻炒。
4、下入香菇、鸡蛋、蒜苗,再加适量盐、1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,翻炒片刻后出锅。
材料:肥牛、金针菇、生姜、大蒜、青椒 、小米辣、西红柿、生抽、柠檬、白醋、 香菜、白芝麻、植物油、食用盐
做法
1、生姜大蒜青椒小米辣切好,西红柿去皮切丁,金针菇焯水备用。
2、肥牛焯水备用。
3、热锅凉油,西红柿下锅翻炒出红汤,加入柠檬片和白醋和生抽调味。
4、加入食用盐调味,汤汁就做好了。
主料
清江鱼750克
豆腐300克小葱3根 香菜1根姜5片 蒜10克
辅料
淀粉10克
米醋5毫升精盐10克 料酒15毫升花生油10克 花椒粒15粒生抽8毫升 红烧酱油10毫升蚝油8毫升 胡椒粉少量
步骤准备好豆腐、小葱、姜、蒜
步骤2
准备好清江鱼块,洗净
步骤3
家常简单,做法是有很多的。
一种是可以用小葱拌着吃的。这种做法非常简单,把豆腐用开水烫一下,在把小葱放在一起,放点儿盐,就可以拌一下吃了。
第二种是可以把豆腐做成麻婆豆腐,就是把豆腐用开水焯一下,然后放点儿麻婆豆腐的调料,把豆腐炖一下。沟点淀粉就可以了。
可乐鸡翅。
做法:鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断,起油锅,爆香姜葱,鸡翅下锅,煎至外面稍黄,参加两勺的生抽,翻炒一小会儿,可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖,待鸡翅焖软后,大火收干汤汁就行了。适合所有人,特别是小孩特别喜欢。
到此,以上就是小编对于好吃的简单家常菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于好吃的简单家常菜做法的5点解答对大家有用。
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