小比管鱼的做法-小比管鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小比管鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小比管鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 小笔管鱼的做法？
2. 小笔管的家常做法？
3. 笔管鱼家常做法八带鱼？
4. 笔管鱼怎么做？

小笔管鱼的做法？

1.圆***用手撕成大叶，笔管鱼去除内脏后，再一分为二，去皮大蒜切成蒜蓉。

2.分别用开水烫一下圆***和笔管鱼，然后用凉水投凉攥干水分备用。

3捞出来笔管鱼的水，再放入鲜虾仁烫熟捞出来，用凉水投凉备用。

4.取一个汤碗，放入圆***、笔管鱼和鲜虾仁，再放入蒜末和盐调拌一下。

5.然后再放入蚝油、酱油、香醋、糖、香油一起调拌均匀，盛入盘中即可。

小笔管的家常做法？

用料：

笔管（干）10只

辅料：

柿子椒2个

调料：

色拉油适量，食盐少许，味精2克，姜5克，蒜5克，干辣椒4个，小葱5克

笔管的泡洗：

1.笔管干用温水泡发1-2个小时。

2.稍微发泡膨胀后捞起，掐去嘴部的颗粒（口内的角质腭），择去内脏、墨囊和骨头，洗净。

做法

用料：笔管鱼一袋，蒜粒3粒，葱适量，洋葱适量，酱油适量

步骤：

1、笔管鱼焯水3—5分钟。

2、油热放入蒜片，洋葱，葱放入笔管鱼加酱油，适量水。

3、放入适量盐炖煮5分钟即可。

笔管鱼 1条，花椒粉 1勺，白胡椒粉 1勺，盐 一丢丢，玉米淀粉 适量，油 适量，洋葱 1个，大蒜粒 5粒，料酒 适量，生抽 适量，耗油 适量，黑胡椒碎 现磨适量，香菜 1根

砂锅焗笔管鱼的做法步骤：

步骤 1

笔管鱼清理好，清洗干净，切块，用厨房纸吸干水，加入白胡椒粉、花椒粉、盐、一点点生抽，拌匀，放冰箱一晚

步骤 2

笔管鱼家常做法八带鱼？

笔管鱼洗净，拿掉背部的壳，茼蒿洗好切段，锅内烧油放葱姜蒜，倒入笔管鱼翻炒，炒制三五分钟，放点盐，加入茼蒿，炒拌均匀，等锅开了即可，八带鱼洗净，清蒸，也没切段加葱等拌着吃，吃法很多

笔管鱼怎么做？

用料：笔管鱼、青椒、洋葱、姜丝、小米辣椒、料酒、生抽、盐、蚝油、食用油。

青椒炒笔管鱼的做法步骤：

1、先将冻笔管鱼自然解冻，然后去皮去骨装盘备用。

2、将准备好的洋葱洗净切成丝，青椒洗净切成条装盘备用。

3、起锅烧水，水开后加入适量的料酒。

4、等到再次沸腾时，把处理好的笔管鱼放进去焯水。

5、焯水1分钟左右，捞出洗净控干水分备用。

6、起锅烧油，小火，放入洋葱和姜丝翻炒。

7、炒出香味后，倒入切好的小米辣继续翻炒。

8、翻炒均匀后，倒入焯好的笔管鱼和青椒段，然后继续翻炒。

主料：笔管鱼300克、豆腐500克

调料：葱、姜、香菜、花生油、食盐、香油

第一步：小比管鱼洗干净（特别是嘴部的吸盘处）待用。将葱、姜切丝，香菜切段。将豆腐洗净切成长2公分，宽2公分，厚1公分左右的块。

第二步：.将油加热，放葱、姜爆锅，加适量清水。等水开后，将豆腐下到开水里。

第三步：开锅后，将小比管鱼放入，然后盖上锅盖炖3分钟。放入香菜倒入盆中，加食盐调味，一盆香喷喷的比管鱼炖豆腐就上桌啦！

到此，以上就是小编对于小比管鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于小比管鱼的做法的4点解答对大家有用。