蒜蓉炒空心菜的做法-蒜蓉炒空心菜的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜蓉炒空心菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒜蓉炒空心菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜蓉空心菜的做法？
2. 爷俩炒空心菜家常做法？
3. 蒜蓉空心菜最正宗的做法？

蒜蓉空心菜的做法？

1.空心菜摘洗干净。

2.蒜拍碎切末。

3.油锅烧热，下蒜末爆香。

4.冲入半碗开水，加盐巴、味精，倒出备用。

5.锅里坐水，烧开，下一匙油，一勺盐。

6.下空心菜迅速用筷子翻搅，断生后马上捞起。

7.装盘，倒入蒜蓉水。

1、将所需食材提前准备好。

2、空心菜洗净，把菜叶和菜杆分别切成小段，大蒜切成沫儿备用。

3、锅中放入适量的植物油，爆香蒜沫。

4、放入空心菜的菜杆先大火翻炒一下断生。动作一定要快哈。

5、再加入菜叶继续翻炒。

第1步、空心菜，摘洗干净。

第2步、准备蒜末。

第3步、浇上热油，炝出蒜香。

第4步、加入酱油、蚝油，拌匀备用。

第5步、锅中水烧开，加入适量的油和盐，做底味，也可以让蔬菜更翠绿，再倒入空心菜焯水。

空心菜 适量、大蒜 一个、生抽 适量、盐 少许、醋 适量、鸡精 适量

1、首先把大蒜捣成蒜蓉，在炒锅预热后，加入少许植物油加热至产生油纹，放入蒜蓉炒出香味即可；

、然后把空心菜去除老茎，折成寸段后丢入炒锅中，翻拌均匀后加水盖上锅盖，开中小火加热约2-3分钟级；

3、最后开盖放入适量鸡精和盐，继续搅拌均匀就可以出锅啦！

空心菜1斤、蒜头若干。

步骤

1、空心菜洗干净后再择，一片叶子最好带一根梗，这样比较好吃。切记不能切；

2、水开后，放适量的盐和油，将菜放入氽水至水再开，捞出菜放入冰水里；3、凉后的菜沥水装盘；

4、蒜头切碎放在菜上，并放入适量的盐；

5、7分热的油泼上，拌匀即可。

爷俩炒空心菜家常做法？

建议制作方法1：清炒空心菜

提前准备材料如下所示：空心菜1把，植物油一些，食用盐一些

建议制作方法2：蒜蓉炒空心菜

提前准备材料如下所示：空心菜1把，食用盐1小勺，蒜5瓣

具体方法如下所示：空心菜清洗干净，沥干水分，把菜切割成三四厘米的段，蒜切末，锅中加点油，烧开以后二分之一蒜末，炒出香味，下空心菜，大火煸炒两下，炒至菜叶发蔫，以后加适量的盐，把剩下的一半蒜末扔进去，上锅!

建议制作方法3：腐乳空心菜

提前准备材料如下所示：空心菜500克，小米椒2个，植物油一些，食用盐半小勺，鸡精粉半小勺，蒜3瓣，豆腐乳2块，白糖1/3小勺

具体方法如下所示：空心菜清洗干净，掐成段备用，小米椒切成丝备用，蒜末拍碎，豆腐乳放到碗中，再倒一点腐乳汁，将之捣成泥备用，大火起油锅，待油热以后倒进蒜头进行爆香，再倒入红椒丝、捣碎的豆腐乳一块儿进行爆香，再将通菜倒进迅速煸炒，等菜炒软后，撒进盐、鸡精粉与糖调料就可以了!

建议制作方法4：空心菜炒肉

提前准备材料如下所示：新鲜猪肉250克，空心菜200克，大豆油20克，食用盐5克，姜5克，蒜5克，米酒8克，味极鲜3克，蚝油20克，水淀粉20克，白糖3克

蒜蓉空心菜最正宗的做法？

1、主料：空心菜适量、大蒜适量，辅料：油适量、盐适量。

2、空心菜剥去老梗，洗净。

3、大蒜切末。

4、热锅下油，下蒜末煸香。

5、倒入空心菜，加点水。

6、盖上盖子大火煮1分钟。

7、开锅加盐调味即可。

原料：空心菜、大蒜头、干辣椒、食用油、食盐。

做法步骤：

第1步、食材只有三样，就这么简单。

第2步、空心蒜摘去根头和叶子，好的嫩叶不要扔掉，可以清炒或做汤吃。

第3步、再把菜梗摘成寸段，放清水中浸泡几分钟，清洗干净后沥干水分。

第4步、干辣椒洗净、切圈，蒜头去皮洗净后用刀剁成蒜泥。

第5步、炒锅烧热后倒入食用油，放入辣椒碎和2/3蒜蓉，开小火炒至金黄，炒出香味。

第6步、放入空心菜。

第7步、大火翻炒均匀后加入适量食盐调味。

第8步、接着放入剩余的1/3蒜蓉，金银蒜味道更香。

用料:

空心菜 一把 、 生抽、蚝油、料酒 各1勺 、 大蒜、生姜 适量 、 食用油 适量

做法步骤:

1.空心菜洗好，切段，根部切稍短，叶部切稍长，根和叶分开装。

2.姜、蒜切碎末备用，蒜切多些。

3.油烧热，放入姜末蒜末炒香。

4.加一勺生抽、一勺蚝油翻炒片刻。

5.放入菜根，加一勺料酒，翻炒一会儿。

6.加入菜叶翻炒。

7.都炒倒、炒变色就可以了，如果淡了可以加少量盐。即可出锅

到此，以上就是小编对于蒜蓉炒空心菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜蓉炒空心菜的做法的3点解答对大家有用。