焦芋汤的做法（焦竽粉做法）

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本文目录一览：

• 1、周口小焦鱼汤怎么做?
• 2、你们家乡的美食“八大碗”都是什么?
• 3、小焦鱼汤怎么做

周口小焦鱼汤怎么做?

1、还可以试试将小鱼清洗完后放入绞肉机打成酱，加入一些蛋清、淀粉、五香粉、盐搅匀后挤成小球，下锅煮成鱼丸，这样看看家人喜欢不喜欢。

2、原料盐、葱、姜、醋、香菜、香油、千张、木耳、炸焦的小鱼、粉芡 木耳、千张炒一下，加葱姜盐，加水，水开后勾粉芡 等水再开了，加醋、香菜、小鱼、香油、味精。就可以出锅了。

3、经过认真清洗后，拌上味料、白面，然后过油，炸至小鱼红中透亮，捞出备用。食用时，把小香葱一起撒在做好的胡辣汤上，就成了色香味俱佳的小焦鱼汤了。

你们家乡的美食“八大碗”都是什么?

“八大碗”菜名：雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜、御府椿鱼、阿玛尊肉。

八大碗种类非常多，但它基本上是荤菜，以最著名的满族八大碗来说，有雪里蕻炒豆腐、虾酱豆腐蛋、猪蹄子、灼田鸡。

河南八大碗主要包括四荤四素。河南八大碗主要包括四荤四素。四荤以猪肉为主，精选肘子肉，后臀肉，分为腐乳肉、小酥肉、扣肉、方肉﹔四素以皮渣、海带、粉条、豆腐为主，经过独特的工艺制作而成。

细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等。粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。

小焦鱼汤怎么做

做这个鱼也不算麻烦，因为不需要挤去内脏，直接用清水冲洗一下就可以了。冲洗干净的小鱼，用盐和五香粉腌制一下，就可以开始炸制了。

原料盐、葱、姜、醋、香菜、香油、千张、木耳、炸焦的小鱼、粉芡 木耳、千张炒一下，加葱姜盐，加水，水开后勾粉芡 等水再开了，加醋、香菜、小鱼、香油、味精。就可以出锅了。

做法：原料盐、葱、姜、醋、香菜、香油、千张、木耳、炸焦的小鱼、粉芡 木耳、千张炒一下，加葱姜盐，加水，水开后勾粉芡 等水再开了，加醋、香菜、小鱼、香油、味精。就可以出锅了。

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