福肉的做法-福肉做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍福肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 福肉怎么做好吃？
2. 一品福肉做法？
3. 小吃老二福得快怎么做（食谱）？
4. 福平仄怎么分？
5. 味福全料红蒸肉米粉怎么做粉蒸肉？

福肉怎么做好吃？

第一步，准备一块500克的五花肉，用清水清洗干净，放入高压锅，加水淹没五花肉，盖上盖子，开火，从上气开始算，压6分钟，关火再焖5分钟，把气放掉，把五花肉取出来，在五花肉的皮上抹上老抽上色，晾凉备用。

第二步，锅中烧半锅油，油温升至五成热，五花肉皮朝下放进去炸上10秒，捞出，晾凉以后，改刀切片，切得厚一点就行，和一元的硬币厚度一样就行！

第三步，准备一个不锈钢的盆，放入腐乳三块，南乳汁适量，盐5克，鸡精15克，白糖100克，7滴白酒，3滴老抽，抓拌均匀，皮朝下摆入碗中，放入八角一颗，姜片，葱段，干辣椒，放入蒸锅蒸40分钟，取出扣在盘中即可！

一品福肉做法？

1、猪肉用沸水煮10分钟，再用凉水泡20分钟，捞出后切成方块

2、再在沸水中煮10分钟，冰糖用热开水化开后倒入锅中，猪肉用竹箅子托住放入锅中，加精盐、料酒、葱段、姜块、小火煨至八成熟

3、另一锅将白糖炒至起泡发红，倒入煨肉的锅中，再用小火煨至素烂即可

1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；

2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陈皮）），大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色；

3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，大火煮沸（开始冒香味了）；

4、倒入炖锅小火熬1个半小时，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，但要站在旁边看着），加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），可加点香菜，然后尝一下咸淡，再炖3分钟。

小吃老二福得快怎么做（食谱）？

概述：“老二”福得快是由福鼎肉片发展创新而来的一种健康特色小吃。因肉泥削到开水里后，很快浮起来，而且熟得快，所以称之为福得快。是洛阳理工学院两名在校大学生于2017年七夕情人节8月28日自主创新的。

做法：

1、准备好调料，及取肉（去肥、剔有大部分的筋）。

2、拌肉，将新鲜的猪后腿纯瘦肉切成块状放入盆中，加食盐、鸡粉、白砂糖搅拌均匀，使调料充分溶解吸收。

3、剁、绞成肉酱，此时用手腕用力搓十几分钟至上劲（很重要，关系到吃的口感），慢慢加饮用水、加醋、加香葱花揉至感觉很粘手即可。

4、将做好的肉泥放置盆中，朝同一方向拌匀，加入定量的五香油，快速搅拌直至揉出五香味（一定要揉开）即可。

福平仄怎么分？

福这个字是仄声字，属于平水韵的入声一屋韵部。

一屋入声　 屋 谷 目  菊 腹 服 肉 独 福 速 鹿 逐 麓 禄 肃 宿 轴 牧 卜 六 陆 筑 族 毂 沐 穀 馥 祝 斛 读  築 牍 叔 缩 复 粥 掬 簇 蹙 育 覆 秃 復 伏  穆 蓄 渎 碌 矗 幅 戮 縠

味福全料红蒸肉米粉怎么做粉蒸肉？

主料：梅肉500克、米粉（干）100克

辅料：

料酒1大勺六月鲜红烧酱油1大勺糖适量

步骤1

猪梅条肉洗净控水后切成块状

步骤2

倒入六月鲜红烧酱油腌拌

步骤3

再加入料酒翻拌均匀

步骤4

味福全料红蒸肉米粉的做法和粉蒸肉相似
首先，将猪肉洗净切片，加入料酒、酱油、盐、糖、葱姜蒜末，拌匀腌制分钟
然后，将糯米粉、淀粉、鸡精、盐水搅拌均匀成蒸肉的糊状物备用
接着，将耐热餐盒中放入腌制好的猪肉，再把蒸肉糊倒入猪肉片上，抹平表面，加入几颗红枣和适量的水，上锅蒸制小时左右即可
不同于传统的粉蒸肉，味福全料红蒸肉米粉的蒸肉糊口感更加细腻软糯，口味更加鲜美，是一种创新的蒸肉吃法

主料：五花肉400克、蒸肉米粉100克辅料：盐3克、五香粉1克、生抽2汤匙、姜1块、料酒1汤匙、葱1段、土豆150克、鸡粉5克步骤：

1.主料2.五花肉里放入盐、料酒、生抽、姜末、家乐鸡粉、五香粉3.放入蒸肉米粉抓匀，让每一片肉都裹上米粉4.土豆去皮切粗条5.盘底先码上土豆条，再放肉片6.放入蒸锅，大火蒸1个小时7.蒸好的肉撒葱末即可出锅

到此，以上就是小编对于福肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于福肉的做法的5点解答对大家有用。