肉炒角瓜片的做法-肉炒角瓜片的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒角瓜片的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉炒角瓜片的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉炒角瓜片的正确方法？
2. 角瓜炒肉怎么做？
3. 老东北美食角瓜炒肉？
4. 如何做肉炒角瓜？

肉炒角瓜片的正确方法？

炒角瓜片是一道简单又美味的菜肴。以下是步骤：

材料：角瓜，瘦肉片，大蒜， 姜片，酱油， 盐， 糖

步骤：

1. 准备材料，将角瓜清洗干净去皮，切成薄片；将瘦肉片切成细丝；将大蒜和姜片剁碎备用。

2. 热锅加油，油热后将瘦肉片放入煸炒至变色。

3. 加入大蒜和姜片煸炒出香味。

4. 加入切好的角瓜片，继续翻炒。

5. 加入少量的酱油、盐和糖调味，再继续翻炒几分钟，直到菜熟透即可。

注意：

- 角瓜的炒制时间不宜过长，以免失去口感。

1、材料：猪肉一小坨、角瓜一个、盐、生抽、白糖各适量。

2、做法：把角瓜洗净切成小正方体，肉切片儿。先把肉片炒熟（不用太熟，喜欢吃嫩一点的可以先用淀粉什么的腌一下），然后把肉盛起来。然后炒角瓜，炒一会儿之后放盐适量 糖适量 生抽适量，翻炒一下 ，放点水，焖一会（自己掌握时间），然后收汁装盘！

肉切薄片把酱油，鸡汁，油放肉里拌一下。角瓜洗净切片，大蒜拍下切碎。

锅烧热倒油把肉倒进去炒七成熟备用。

另起锅倒油放大蒜爆一下将角瓜倒进锅里炒一分钟加水炒一炒盖锅加盐翻炒，再把肉倒进锅里炒一分钟即可。

角瓜炒肉怎么做？

1、食材：角瓜300克、猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量。

2、葱姜蒜切碎，备用。

3、角瓜洗净，切开，去掉瓜瓤。

4、角瓜切片，待用。

5、锅内倒入油，把切好的肉丝进行翻炒，变色后，倒入花椒面，葱姜蒜末，继续翻炒，炒出香味。

6、倒入角瓜片，适量盐，继续翻炒。

7、快炒好时，倒入适量蚝油。

8、然后装盘，可以享用了。

老东北美食角瓜炒肉？

1、食材：角瓜300克、猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量。

2、葱姜蒜切碎，备用。

3、角瓜洗净，切开，去掉瓜瓤。

4、角瓜切片，待用。

5、锅内倒入油，把切好的肉丝进行翻炒，变色后，倒入花椒面，葱姜蒜末，继续翻炒，炒出香味。

6、倒入角瓜片，适量盐，继续翻炒。

7、快炒好时，倒入适量蚝油。

8、然后装盘，可以享用了。

食材明细

角瓜、猪肉、盐、酱油、味素、十三香、蒜末。



1、角瓜洗净切片。



2、先把肉切片洗净油热后加入肉片炒至变色。



3、加入角瓜和肉片一起翻炒。



4、加入适量盐和十三香。

角瓜又叫西葫芦，不仅钙的含量极高，维生素C和葡萄糖含量也不少，里头还有蛋白质、脂肪纤、维素、胡萝卜素等物质，还能润泽肌肤。这么好的菜就赶紧炒吧。

准备角瓜、猪肉、生抽、酱油、味极鲜酱、油、葱花、青椒、植物油。角瓜先把瓤挖了切成片，猪肉切成片，青椒切丝。锅热后放入少量植物油，然后放入猪肉翻炒，炒至变色后倒入生抽及味极鲜酱油。为什么放两种酱油呢？生抽主要用来调色，味极鲜主要用来增加菜的鲜味。这个时候把火量调大，加入角瓜片翻炒，喜欢吃软烂口感的就加少量水，盖盖子焖一会，大约3分钟之后放入精盐、青椒丝、葱花翻炒一下，即可关火出锅装盘。

用时短、做法简单，当做午餐中午就不用着急忙慌的。

如何做肉炒角瓜？

原料：角瓜、麻椒、里脊肉、味极鲜酱油、十三香、蚝油。

做法步骤第1步、备料第2步、锅中倒入适量油，加热第3步、先炒肉第4步、肉金黄后，放入葱花第5步、放入角瓜和麻辣第6步、翻炒第7步、加入十三香，味极鲜酱油，耗油第8步、翻炒两分钟，出锅：

材料

猪肉一小坨

角瓜一个

盐、生抽、白糖

适量

做法

1. 把角瓜洗净切成小正方体，肉切片儿。

2. 先把肉片炒熟（不用太熟，喜欢吃嫩一点的可以先用淀粉什么的腌一下），然后把肉盛起来。

3. 然后炒角瓜，炒一会儿之后放盐适量 糖适量 生抽适量，翻炒一下 ，放点水，焖一会（自己掌握时间），然后收汁装盘！

到此，以上就是小编对于肉炒角瓜片的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒角瓜片的做法的4点解答对大家有用。