大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常泡椒娃娃菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍家常泡椒娃娃菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
用料娃娃菜 两包(一包三个白醋 半瓶泡椒 一包胡萝卜 2根姜 多片蒜 10瓣熬制调料水: 八角 2个桂皮 1块花椒 30粒差不多香叶 10片干辣椒 3个小茴香 100粒糖 适量
泡椒娃娃菜的做法步骤
步骤 1
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娃娃菜一切为四,胡萝卜切条,姜蒜切片
步骤 2
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喜欢吃辣的可以切一些小米椒,我这次做的没有放
备好调料,泡椒水(米椒切段,姜切丝,花椒,白醋放入泡椒水中)

3、所有的调料倒入泡椒水中,加一碗清水搅匀(这时尝试一下咸淡)

4、娃娃菜切粗条

5、切好的娃娃菜放入泡椒水中,搅匀装菜坛子(尽量别用手揉,菜会蔫)!菜上面压石头,让菜水腌过菜

6、泡好后,室内放一夜,第二天放冰柜(冷藏就行😊)!我一般前一天晚上泡好,第二天晚上放冰柜!相当于室内放了24小时!这时候就能吃啦😊
材料
牛肉,通菜,油,生粉,糖1小匙,生抽2小匙
做法
1.牛肉逆纹切片切丝后,加蚝油,生粉,一小匙糖,一勺到两勺清水,抓捏均匀腌渍片刻后,再加一勺油拌匀。
2.炒的时候最关键是要热锅冷油,将牛肉滑至变色就出锅。
3.底油炒菜梗和红椒丝,加少许盐先让通菜入入味,最后放入牛肉丝,放两匙生抽快速兜匀即可。
主料:娃娃菜两颗、泡椒水半袋辅料:盐适量、白糖1勺半、生姜5片泡椒娃娃菜的做法步骤:
1. 将娃娃菜切条,注意要连一点点根,不要切散2. 在干净的盆中加入泡椒水,再加适量水,以泡椒和水没过娃娃菜为宜3. 加入新鲜生姜片,白糖,盐,搅拌4. 加入切好的娃娃菜,找个盘子压在菜上面。
1、锅里加入泡椒、八角、盐、糖、油、八角、水、卤料包煮熟;
2、娃娃菜洗净,摘成一片一片的,用开水焖一分钟,捞起沥干;
3、将沥干水的娃娃菜放入晾凉的泡椒水里,泡即可,泡椒娃娃菜就做好了。 这就是泡椒娃娃菜的做好啦!娃娃菜味道甘甜,价格比普通***略高,营养价值和大***差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。
将娃娃菜清洗干净沥干水分。烧一锅开水,水量要没过娃娃菜。然后再将娃娃菜和水放回到锅里煮一会儿。不要煮嫩,也不需要煮熟。稍微煮一下即可。
然后将煮好的娃娃菜倒入到罐子里面,再撒入食盐,放入姜片,最后将刚才烧的开水注入到罐子里面去。把娃娃菜压实压紧,密封罐口!等待两个星期左右就可以吃了。
盐是随机的,以个人的口味为主。可以在中途打开盖子,加了姜片和盐。
1· 准备好所有材料
2· 娃娃菜洗净切小,保鲜盒底铺一层,放上泡椒,冰糖,花椒少于,以此类推装满保鲜盒,我铺了三层
3· 铺满放盐,放鸡精,放白醋,建议不喜欢太酸的就少放醋,因为泡好还会再酸一些,发酵嘛,盐的量自己尝,咸淡舌头会告诉你,喜欢辣的可以再放些新鲜的小米辣,会很有味哦
4· 最后一步加水啦,快一点吃的话就放滚水,水要盖过菜,过一两天就能吃了,不着急的话放冷水也行,得一星期左右,记得不能沾油哈
主料:娃娃菜两颗、泡椒水半袋辅料:盐适量、白糖1勺半、生姜5片泡椒娃娃菜的做法步骤:
1. 将娃娃菜切条,注意要连一点点根,不要切散2. 在干净的盆中加入泡椒水,再加适量水,以泡椒和水没过娃娃菜为宜3. 加入新鲜生姜片,白糖,盐,搅拌4. 加入切好的娃娃菜,找个盘子压在菜上面。
1、锅里加入泡椒、八角、盐、糖、油、八角、水、卤料包煮熟;
2、娃娃菜洗净,摘成一片一片的,用开水焖一分钟,捞起沥干;
3、将沥干水的娃娃菜放入晾凉的泡椒水里,泡即可,泡椒娃娃菜就做好了。
先将娃娃菜清洗干净沥干水分。烧一锅开水,水量要没过娃娃菜。然后再将娃娃菜和水放回到锅里煮一会儿。不要煮嫩,也不需要煮熟。稍微煮一下即可。
然后将煮好的娃娃菜倒入到罐子里面,再撒入食盐,放入姜片,最后将刚才烧的开水注入到罐子里面去。把娃娃菜压实压紧,密封罐口!等待两个星期左右就可以吃了。
盐是随机的,以个人的口味为主。可以在中途打开盖子,加了姜片和盐。
到此,以上就是小编对于家常泡椒娃娃菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常泡椒娃娃菜的做法的4点解答对大家有用。
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