素炒娃娃菜木耳的做法-素炒娃娃菜木耳的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素炒娃娃菜木耳的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍素炒娃娃菜木耳的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做素炒娃娃菜？
2. 素炒木耳的做法，炒木耳怎么做好吃？
3. 木耳单独怎样炒？

如何做素炒娃娃菜？

做法：

1：娃娃菜一颗，胡萝卜一根，干辣椒葱姜蒜少许水淀粉。

2：娃娃菜挑好洗净用刀切成片。胡萝卜切成菱形片，干辣椒葱姜切成丝，蒜切沫。

3：起锅烧油放葱姜干辣椒丝爆锅煸炒出香味，放入娃娃菜胡萝卜倒入生抽老抽花椒粉糖和醋，水淀粉勾芡放盐味精即可。

素炒娃娃菜是一道非常简单易做的素菜，下面是一份常见的做法，供您参考：

材料：

1. 娃娃菜 500克

2. 大蒜 适量

3. 姜 适量

4. 青椒 适量

5. 红椒 适量

6. 盐 适量

7. 食用油 适量

素炒木耳的做法，炒木耳怎么做好吃？

准备食材：黑木耳300克，大葱150克，食盐3克，生抽3克，味精少许。

具体做法：

1、 黑木耳清洗干净，放入水中泡发；大葱斜切成片状备用。

2、 木耳泡发好后，用手撕成小朵。锅中烧开水，放入木耳焯熟，捞出沥水备用。

3、 锅中倒入食用油，油热后放入葱片爆香，爆香后放入木耳翻炒均匀。

1、材料：娃娃菜，干黑木耳，大蒜片，生抽，盐，少许糖。

2、将干黑木耳放入容器中，倒入冷水，浸泡约30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，并撕成一口大小的朵。

3、把娃娃菜叶子洗净后切成片。

4、锅中倒入清水，煮开后倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。

5、起油锅加热至七分热，放入大蒜片爆香，倒入娃娃菜，迅速翻炒。当娃娃菜变软后，倒入黑木耳，淋上生抽，加入盐和少许白糖。翻炒均匀即可。

木耳单独怎样炒？

第一款：葱炒木耳准备食材：黑木耳300克，大葱150克，食盐3克，生抽3克，味精少许。具体做法：1、 黑木耳清洗干净，放入水中泡发；大葱斜切成片状备用。2、 木耳泡发好后，用手撕成小朵。锅中烧开水，放入木耳焯熟，捞出沥水备用。3、 锅中倒入食用油，油热后放入葱片爆香，爆香后放入木耳翻炒均匀。4、 最后加入食盐、生抽调味，翻匀炒熟出锅即可。小贴士炒木耳时，炒至木耳的颜色由灰色转入黑色的时候就可以出锅了。

2.

第二款：黑木耳炒青椒准备食材：木耳150克，青椒150克，食盐3克，葱10克。具体做法：1、 木耳清洗干净后提前泡发；青椒洗净后切成块状；大葱切成段备用。2、 木耳泡发好后撕成小朵备用。3、 锅中倒入食用油，油热后放入青椒炒匀，再放入木耳翻炒。4、 再放入食盐调味，最最后放入葱花翻炒几下，然后出锅即可。小贴士葱花最好后放，否则容易变黄。

3.

第三款：湘式炒木耳准备食材：黑木耳300克，红辣椒15克，蒜苗15克，食盐3克，料酒5克。具体做法：1、 木耳提前泡发，清洗干净后撕成小朵；红辣椒洗净，切成小段；蒜苗清洗干净后也切成小段备用。2、 锅中倒入食用油，油热后放入红辣椒爆香，爆香后放入木耳，加入料酒炒至入味后，再放入蒜苗翻炒均匀。3、 最后加入食盐调味，翻炒3-5分钟出锅即可。小贴士泡发木耳宜用温水，但泡发后仍然紧缩在一起的那部分要摘掉，不能食用。

4.

第四款：***炒木耳准备食材：***300克，木耳100克，食盐1克，蚝油3克。具体做法：1、 ***清洗干净后切成片状；木耳提前泡发好后，清洗干净，撕成小朵。2、 锅中倒入食用油，油热后放入***和木耳煸炒均匀至熟。3、 先加入食盐炒匀，再倒入蚝油翻炒至入味出锅装盘即可。

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1、食材：山药200克、木耳适量、芹菜适量、葱少许、姜少许、植物油适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量。

2、方法/步骤：准备芹菜、山药、黑木耳和葱姜。（黑木耳提前一晚泡发，然后洗净去根。）

3、芹菜洗净斜着切段儿，山药去皮洗净切斜片。葱姜切一下。4、起油锅，油热后下入葱姜炒出香味。

5、放入木耳、芹菜和山药翻炒。

6、放入适量盐、适量十三香，翻炒至山药熟透。7、放入鸡精，炒匀后出锅。

木耳单独炒法如下

1、材料：娃娃菜，干黑木耳，大蒜片，生抽，盐，少许糖。

2、将干黑木耳放入容器中，倒入冷水，浸泡约30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，并撕成一口大小的朵。

3、把娃娃菜叶子洗净后切成片。

4、锅中倒入清水，煮开后倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。

5、起油锅加热至七分热，放入大蒜片爆香，倒入娃娃菜，迅速翻炒。当娃娃菜变软后，倒入黑木耳，淋上生抽，加入盐和少许白糖。翻炒均匀即可。

到此，以上就是小编对于素炒娃娃菜木耳的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于素炒娃娃菜木耳的做法的3点解答对大家有用。