大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吃米饭的家常菜做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍吃米饭的家常菜做法的解答,让我们一起看看吧。
、准备好材料,胡萝卜和香菇切成丁,腊肠切片备用,把米放入碗里 米电饭锅中淘洗干净!
2、锅中放入适量油,加入腊肠炒匀,放入准备好的配菜翻炒2分钟!
3、准备调一个酱汁,碗中加入1勺料酒2勺生抽1勺老抽1勺蚝油半中勺糖半中勺盐搅拌均匀!
4、把炒好的配菜放入淘洗好的米中,加入酱汁倒入水,水量要末过食材1厘米左右!
5、按煮饭键就可以了,煮好后香气四溢用勺子把米饭和配菜拌匀就可以开吃!
配米饭可以炒麻婆豆腐、虎皮青椒、金针菇、红烧茄子鸡蛋炒海鲜菇等家常菜。都超级下饭超级好吃。
一、麻婆豆腐做法
准备材料:南豆腐500克、牛肉100克。
做法:
1、豆腐切小块,入加了盐的开水中焯至浮起,捞出沥干牛肉切成小粒备用。
食材明细
花鲢鱼1条、芹菜1两、蒜苗1两、香葱1两、豆瓣1大匙、油辣椒3大匙、花椒粉1大匙、老姜1小块、蒜2瓣、酱油2大匙、料酒2大匙、淀粉2大匙、盐、味精各适量。
做法步骤
1、花鲢鱼宰杀整理干净后片成片。
2、芹菜切段,蒜苗切段,香葱切段,老姜切末,蒜切末,淀粉加水兑成芡汁。
3、在鱼片中放盐、料酒、水淀粉拌匀码味十分钟以上。
4、锅中放油烧至五成热,下豆瓣、姜蒜末改小火炒近两分钟出香味。
5、加进约一斤汤或水,下芹菜、蒜苗、葱、料酒、酱油、盐、味精烧沸。
6、将锅中各种用料烧约两分钟时,捞出装盘。
7、把鱼片放入锅里的汤中稍烫后划散,改中火烧至鱼片断生。
原料:地瓜 (两个)
花生 (半斤)
茼蒿 2两
做法:1.准备好所有食材,先将地瓜洗净,切条,花生研碎成细末,茼蒿切1-2厘米小段
2. 锅内加入适量水,放入地瓜,花生末,一起烧开,开锅后继续开火8分钟左右,待地瓜、花生熟透
3. 开锅后加入茼蒿,开火加热使茼蒿熟,加入适量精盐,即可开锅食用了。
大米糊涂饭的做法:
步骤 1
料理杯中放入米饭,加白开水末过米饭即可。搅匀打碎,越碎越好。因为我着急,没打那么细。
步骤 2
加入跟米糊一样多的牛奶,把米糊和牛奶搅匀。
步骤 3
黏香甜米饭的做法步骤
1. 首先把圆糯米淘洗干净 浸泡10分钟 淘米水不需倒掉直接冷水入锅
2. 入锅后大火煮至7/8分熟~
3. 这时糯米就已经很黏稠了~捞出后放入不锈钢小盆中~舀出小部分水
4. 再隔水蒸熟~
5. 最后关火~加入蜂蜜 焖15-25分钟~水分收干
素炒咸米饭是一道简单而美味的家常菜,适合素食者和喜欢清淡口味的人。以下是一份素炒咸米饭的基本做法:
**所需材料:**
- 熟白米饭(最好是前一天的剩饭,因为它更适合炒饭)
- 蔬菜(例如胡萝卜、豌豆、玉米、青豆、洋葱等),切成小粒或丁
- 大蒜,切碎
- 青葱,切段
- 酱油
- 盐
- 胡椒粉
到此,以上就是小编对于吃米饭的家常菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于吃米饭的家常菜做法的5点解答对大家有用。
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