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绸鱼的做法-绸鱼的做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绸鱼的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍绸鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 鲷鱼的正宗做法?
  2. 鲷鱼怎么做好吃,鲷鱼的7种做法?
  3. 鲷鱼怎么做好吃,鲷鱼的7种做法?
  4. 鲷鱼肉的做法?

鲷鱼的正宗做法?

原料:

鲷鱼130公克,地瓜粉适量,椒盐少许,白胡椒粉少许。

绸鱼的做法-绸鱼的做法大全
(图片来源网络,侵删)

做法:

1.鲷鱼洗净切片,均匀沾裹一层地瓜粉,放入热油锅中以中小火炸至呈金***,捞出沥干油分,排入盘中备用。

2.根据自己喜好把调味料放入小碟中混合均匀,撒在作法1上或直接沾食即可。

绸鱼的做法-绸鱼的做法大全
(图片来源网络,侵删)

1: 先将鱼片洒上少许盐与胡椒,醃渍五分钟,沾上面粉下锅煎成金***,取出放入烤箱,温度定180度,烤七分钟,取出装盘。

2: 沾酱用酸黄瓜切细碎,洋葱也切细碎,拌入沙拉酱,加上盐与胡椒少许,也可以加少许柠檬汁或白酒醋

食材:鲷鱼1条,豆腐1块,白萝卜适量,当归1块,枸杞10个,姜1块,葱1根,盐

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(图片来源网络,侵删)

真鲷鱼汤做法:

1、 根据自己的喜好选择配菜,这里准备了豆腐和白萝卜,白萝卜切薄片,豆腐切小块。

2、 鲷鱼去除鱼鳞、鱼肚,清洗干净,沥干水分,将鲷鱼两边划上几刀,这样更容易熟透。

3、 准备姜片、当归、葱段和葱花,这些配料都能起到去除腥味的作用。

准备材料

鲷鱼 一条(0.39kg)姜 半个葱 一颗蒜瓣 半头生抽 三勺老抽 两勺耗油 两勺红油豆豉 三勺醋 四勺白胡椒 一勺黑胡椒 一勺盐 适量香菜 花椒

步骤 1将鱼处理干净,鱼鳞刮干净,鱼鳃扯掉,把内脏掏干净,把那些黑色的膜都扯下来,还有腹部膜后的黑色物质。再洗干净。然后给鱼斜着划刀,用盐抹一下正反两面和划开的腹部。盐不要太多,淡淡的一层就行。然后肚子里塞点姜丝。放在篓子上晾干。

步骤 2准备材料。蒜瓣切片,葱切段,姜切片。干辣椒切两刀。然后香菜切末。然后拿个碗,放三勺生抽,两勺老抽,两勺耗油,一勺黑胡椒,一勺白胡椒,然后还有宅男女神老干妈家的红油豆豉三大勺。拌一伴这些调料。

步骤 3热锅下油,然后放姜片花椒干辣椒,榨出香味以后放晾干的鱼。煎鱼。将鱼翻个面,煎到两面***就行了,不用太焦,别老动它,小心鱼皮粘在锅底上。

鲷鱼怎么做好吃,鲷鱼的7种做法?

用料 冰冻鲷鱼 400克 盐 老抽 料酒 香煎鲷鱼的做法 将鲷鱼自然解冻、洗净、切块,用厨房纸巾将水擦干用盐、老抽、料酒将鲷鱼腌制20分钟平锅内热油,搁进鲷鱼,小火煎至两面金黄即可

鲷鱼怎么做好吃,鲷鱼的7种做法?

红烧鲷鱼的做法将鱼处理干净,鱼鳞刮干净,鱼鳃扯掉,把内脏掏干净,把那些黑色的膜都扯下来,还有腹部膜后的黑色物质。再洗干净。然后给鱼斜着划刀,用盐抹一下正反两面和划开的腹部。盐不要太多,淡淡的一层就行。然后肚子里塞点姜丝。放在篓子上晾干。准备材料。蒜瓣切片,葱切段,姜切片。干辣椒切两刀。然后香菜切末。然后拿个碗,放三勺生抽,两勺老抽,两勺耗油,一勺黑胡椒,一勺白胡椒,然后还有宅男女神老干妈家的红油豆豉三大勺。拌一伴这些调料。热锅下油,然后放姜片花椒干辣椒,榨出香味以后放晾干的鱼。煎鱼。将鱼翻个面,煎到两面***就行了,不用太焦,长动动它,别让它鱼皮粘在锅底上。两面金黄(其实并没有太金),然后把碗里的酱料倒在鱼上,然后拿水涮涮碗(๑•̀ㅁ•́ฅ✧。。把涮碗水里加醋,多加点,反正会挥发,把它们倒在锅里。然后加蒜片加葱段炖鱼吧。火别太大。中火就行。看自己的炉子。我的最大也就是中火。尾巴和头不在水里就盖上锅盖。五分钟后小心点的翻个面,继续炖。再翻面炖五分钟以后开始开盖收汁。要是鱼大就多炖会。实在不晓得多长分钟就巴拉巴拉鱼头,鱼头一巴拉就能歪歪这头盖骨要跟着下来了,或者鱼尾巴上的肉要炸开了就差不多了收汁之前加盐,别加太多,因为生抽老抽耗油豆豉都有盐,看着加点收汁就行。收完了放盘里,撒香菜。就完成了。

鲷鱼肉的做法?

鲷鱼 1条; 姜3片 ;葱段3克; 料酒 1勺;盐适量; 蒸鱼豉油5克; 食用油10克;

蒸冻鲷鱼肉做法如下:

1.将鲷鱼解冻,整理后洗净,沿背脊剖开至中间大骨处;在鱼身的两面等距离各划三刀。

2.用少许盐将鱼身内外抹匀放置5分钟,在鱼肚里塞入姜片,加入料酒,待蒸锅水开后放入锅内蒸8分钟左右。

3.将切好的葱段铺在鱼身上,炒锅内烧热食用油,浇在葱段上,淋上适量蒸鱼豉油即可。

到此,以上就是小编对于绸鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于绸鱼的做法的4点解答对大家有用。