大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干豆角丝炒肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍干豆角丝炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
第一步:白辣椒先从冰箱里拿出来解冻,清洗干净,然后切成小段,豆角干也用温水泡软。
第二步:瘦肉洗净切成肉片,装在碗里放少许生粉、生抽拉拌均匀。
第三步:锅热倒适量油,倒入肉片炒一会,再倒入白辣椒豆角干,炒一会后加适量的盐、生抽炒均匀就可以出锅了。
第1步.提前一晚泡干豆角,当天做饭前让豆角稍微煮一下,粉条也要提前泡一下。
第2步.热油,多放些油,因为豆角吸油
第3步.放入五花肉和葱蒜一起炒,炒至变色
第4步.放入干豆角煸炒,加盐和酱油,尝一尝干豆角能不能咬动,能咬动就是熟了,再适当调味。
第5步.干豆角熟后倒一点水放入粉条,继续翻炒,直至粉条炒熟,若觉得味道不够或者颜色浅还可以再放酱油。
最好选用五花肉,将五花肉切成两三毫米的切片后又葱姜蒜爆炒熟,倒上酱油。调料之后炖上五分钟左右就把泡好的干豆角倒入锅中,再加入些加入些水。
再继续炖上15分钟后,豆角入味儿了,再把粉条放在锅里炖上三四分钟就可以出锅了。
首先把干油豆角丝清洗两遍,洗好后用清水泡发三个小时以上,而后再清洗一遍。
抓一把粉条也用清水泡一个小时,准备好一块猪五花肉切成条形,切葱姜。
锅烧热后加豆油,油开后煸炒五花肉,下葱姜,加入泡好的豆角丝,生抽,盐,炖15分钟后加入粉条,再炖5分钟后加入鸡精,出锅,配筋饼,味道好极了。
第1步.提前一晚泡干豆角,当天做饭前让豆角稍微煮一下,粉条也要提前泡一下。
第2步.热油,多放些油,因为豆角吸油
第3步.放入五花肉和葱蒜一起炒,炒至变色
第4步.放入干豆角煸炒,加盐和酱油,尝一尝干豆角能不能咬动,能咬动就是熟了,再适当调味。
第5步.干豆角熟后倒一点水放入粉条,继续翻炒,直至粉条炒熟,若觉得味道不够或者颜色浅还可以再放酱油。
第6步.收汁,出锅
葱姜蒜0适量 干豆角 适量 细粉条适量 肉丝 适量 酱油 适量 盐 适量 制作时间: 用餐人数: 步骤
1 切好肉丝备用
2 晒好的干豆角,不要泡水,备用
3 葱切段
4 蒜切好备用
把干豆角提前泡上一个晚上,洗干净切成段先用开水煮到8成熟备用,五花肉切成小块备用粉条泡软备用,起锅烧油把五花肉煸炒出油然后放入所用的调料炒出香味,放入豆角粉条翻炒均匀倒入水,加盐,生抽,老抽,味精 炖5分钟收汁沟芡淋上油出锅。
主料:适量辅料:辣椒适量 大蒜叶适量—
烹饪步骤 —
1· 材料准备好备用
2· 把锅放油加热 先把大蒜头和辣椒放入锅里家点盐炒一炒
3· 倒入干豆角 加点鸡精一起炒(为什么这么早放鸡精跟盐呢? 是怕后面放的话盐跟鸡精就不会融化了)
4· 为了盐很鸡精完全融化 可以去一点点水 这样干豆角也不会很干 口感也会好哦
5· 加入大蒜叶就可准备出锅了
6· 出锅了 绝对下饭
1. 做法简单易学。
2. 因为清炒干豆角只需要简单的处理豆角,加入适量的油和调料,翻炒即可,不需要太多的烹饪技巧和时间。
3. 清炒干豆角是一道非常适合家庭日常餐桌的菜品,不仅味道好,而且豆角富含蛋白质和纤维素,对身体健康有益。
在烹饪过程中,可以根据个人口味加入适量的蒜末、姜末、辣椒等调料,提升口感和风味。
1
热锅不下油,放入提前摘洗泡好的豆角翻炒。
2
加水炖煮10分钟左右,这时候的豆角已经半生熟。
3
拨开豆角,放油,下入蒜碎,泰椒圈在中间位置炒香。
4
配料炒香后,与豆角翻炒均匀,再加入少许盐、蚝油翻炒均匀,不放水,盖着盖子焖烧,要焖一会又开盖翻炒均匀,然后重复焖炒动作至熟透。
5
1,干豆角放温水里面泡一下,稍微泡软一点,然后洗净拧干水分,切成小段
2,将洗净的五花肉切成肉片,再用水淀粉和生抽腌制
3,起锅热油,把腌制好的肉片爆炒一下,炒上色了马上盛出来
4,留下炒肉的底油,倒入干豆角里面翻炒;再加入蒜,红线椒,尖辣椒;翻炒一会后加入两大勺水里面焖煮下,加入味精和盐调味;
5,水吸收干后倒入肉片继续一起翻炒,最后加入一点生抽在里面,翻炒均匀就可以出锅了
到此,以上就是小编对于干豆角丝炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于干豆角丝炒肉的做法的4点解答对大家有用。
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