肉炒豆腐皮的做法-肉炒豆腐皮的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒豆腐皮的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉炒豆腐皮的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 五花肉炒豆皮家常做法？
2. 豆腐皮炒肉的做法？
3. 油豆皮炒肉家常做法？

五花肉炒豆皮家常做法？

食材：五花肉100克，香干100克，豆腐皮150克，葱两根。

1、五花肉洗净切片，豆腐皮泡发洗净切段备用；

2、锅内放入适量的食油开中火；

3、热后倒入五花肉翻炒，肉色变白后倒入豆腐皮继续翻炒；

4、加入适量的黄酒、酱油及水继续炒；

以下是五花肉炒豆皮的一种家常做法：

所需材料：

- 五花肉：150克

- 豆皮：200克

- 青蒜或大葱：适量

- 姜：适量

- 蒜：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

1

豆皮青红椒切好备用

将洗净的豆皮切成条，切好后放入盘中，青红椒分别切成丝放入盘中备用，葱姜蒜分别切片，放入盘中备用。

2

五花肉炒香放入调料

五花肉一小块切成条，把肉倒入到油锅中炒，将肉炒出香味，下入葱姜蒜，炒香后放入适量的清水和老抽调色。

3

炒肉五分钟左右

之后再将切好的豆皮放入锅中，翻炒均匀中火煮五分钟左右的时间，将豆皮烧至入味。

4

五花肉炒豆皮是一道家常美食，做法简单。首先，将五花肉切成薄片，用盐、生抽、料酒腌制片刻。

然后，将豆皮切成适当大小的块状。

接下来，热锅加入适量油，放入腌制好的五花肉煸炒至变色。

然后，加入豆皮翻炒均匀。

最后，加入适量的酱油、糖、蚝油、蒜末、姜末等调味料，翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味美，豆皮韧劲十足，搭配五花肉的香脆口感，绝对是一道下饭好菜。

五花肉炒豆皮是一道地道的家常菜，做法也非常简单。首先，将五花肉切成小块，加入适量的盐、酱油和料酒腌制片刻；将豆皮切成丝备用。

起锅烧热油，加入葱姜蒜爆香，然后加入腌制好的五花肉煸炒至变色；

接着将豆皮丝加入炒匀，最后加入适量的胡椒粉和糖调味，撒上一把青蒜末即可。这道菜既是下饭菜，也是不错的下酒菜，营养丰富，口感独特。

豆腐皮炒肉的做法？

豆腐皮是口感比较劲道的一款豆制品，而且比较百搭，无论是炒菜，做汤或者是凉拌，都非常的好吃。今天是加了些肉丝热炒，豆腐类和肉类一起烹饪，更能提搞蛋白的利用率，有利于身体吸收。”

用料

主料

豆腐皮350克

猪肉(瘦)100克

辅料

主料：200g肉300g豆腐皮3个青椒

配料：适量油适量盐适量酱油适量蒜末

制作步骤

1豆腐皮泡水洗净。

2将肉切丝，准备点肥肉炒出来更香。

3肥肉炒出油后，放入瘦肉翻炒，放入蒜末。放点酱油调色。

4将洗净的豆腐皮沥干水分放入肉中一起翻炒。

5放入青椒末，继续翻炒。

6最后放入盐，酱油调色，用少量的水焖煮下就可出锅。

油豆皮炒肉家常做法？

原料：

豆腐皮1大张，青椒2根，猪五花肉100克

蒜适量，香葱适量，盐1小勺，食用油1大勺，生抽1大勺

做法：

1，猪肉切成薄片；

2，豆腐皮切成宽一点的条；

3，蒜切片，香葱切碎，青椒切丝；

4，炒锅里放食用油烧至油温热，把蒜和香葱放进去翻炒；

5，把切好的猪肉片放进去翻炒变色后小火炒熟；再加一点生抽调色增味

6，再把切好的豆腐皮放进去翻炒；

200克豆腐皮泡水变软切成小块，50克泡萝卜萝卜切丝清水清洗3次备用。

200克五花肉切薄片，30克泡椒切片，10克葱切片，10克姜切末，10克葱白切末备用。

锅烧10ml油放入200克肉炒出油，加入10克葱白，10克蒜片，10克姜末，20克泡椒炒香。下入50克泡萝卜丝，炒香，再下入200克豆皮炒。加入半勺白糖，1勺花椒面，两滴老抽上色放入3克味精，3克鸡精。起锅放10克葱花，5克白芝麻即可。

2

热锅倒20ml冷油，爆香3克五香粉，放入30克葱蒜炒香；

放入50克木耳，50克胡萝卜翻炒，加1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，3克鸡精翻炒放入30克尖椒和200克豆腐皮，加100ml清水炖1分钟，调入5克盐，10克水淀粉勾芡即可。

1/20 备好主要食材

2/20 瘦肉洗净切丝，加入淀粉、料酒和生抽拌匀腌制一会儿

3/20 豆腐皮洗净切丝备用

4/20 青红辣去蒂，切籽

5/20 切成丝备用

6/20 备好葱姜蒜丝

7/20 起锅烧开水、加入少许盐和油

8/20 放入豆腐皮煮沸

9/20 捞出备用

10/20 再起锅热油，放入瘦肉，炒至断生

到此，以上就是小编对于肉炒豆腐皮的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒豆腐皮的做法的3点解答对大家有用。