炝炒娃娃菜的家常做法-炝炒娃娃菜的家常做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炝炒娃娃菜的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炝炒娃娃菜的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 琥珀白菜做法？
2. 素炒白菜丝怎么炒好吃？
3. 酒席菜谱是什么？

琥珀白菜做法？

食材：娃娃菜、黑芝麻粒

花生酱、零卡糖、松茸调味料、松茸一品鲜、松茸鲜酱油、亚麻籽油

具体步骤：1.食材准备：将娃娃菜洗净撕成小块

2.空碗内加入1勺原味花生酱、2勺零卡糖、2勺油醋汁

3.再加少许松茸调味料、1勺松茸一品鲜、1勺松茸鲜酱油上色、1勺亚麻籽油拌匀

4.将料汁倒入娃娃菜叶内，用手抓拌均匀，使每片菜叶均匀地裹上酱汁

5.最后撒上少许黑芝麻即可上桌

食材明细

***50克、 白砂糖250克、蜂蜜50克、 猪油(炼制)15克

1. 将***与白砂糖一起放入炒菜锅中，加入少量清水，用文火共煮，使水分逐渐蒸发。当糖液达到饱和浓度时，要不断进行铲拌，等到***表面所粘的糖全部返沙结晶时，改用大火，并迅速搅拌，待返砂糖大部分又深化后，加入少量食油。

2.加油后，搅拌均匀，待反常沙结晶糖全部溶解后，再加入蜂蜜，迅速搅拌，随即出锅。

用料： 胡萝卜100克、胶***300克、葱花5克、蒜片3克、辣椒1根、香菇80克、食用油5毫升。

做法：

1、准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、***段。

2、***、胡萝卜、香菇焯水30秒。

3、倒入食用油，放入蒜片、葱花、辣椒，大火爆香。

4、倒入***、香菇、胡萝卜片，翻炒均匀。

5、加白胡椒粉、盐、生抽，翻炒均匀，装盘即可。

素炒***丝怎么炒好吃？

把***洗净，然后横着切段竖着切丝，姜切片、葱花、两个干辣椒切段，炒锅加油烧热，油七成热变文火放干辣椒，辣椒变色放葱姜，翻炒几下放***，变大火，放味极鲜、盐，翻炒一分钟加老陈醋，翻炒一分钟就行了。

1、把准备好的材料全部用清水清冼干净，再切成细丝的样子，然后取出猪里脊肉丝放在碗中加入油、生粉以及盐进行腌制，腌制时间必须超过二十分钟。

2、把锅中放入食用油，加热后把猪里脊肉丝放入进行滑炒，等肉丝变色以后取出。接下来要重新放油舞加热，等油温升高后再把胡萝卜丝放进去炒制。

3、等胡萝卜丝炒软以后再把切好的大***丝，炒匀等大***也变软以后才可以加入鲜香菇丝，进行炒制。炒到五成熟以后可以加入食用盐调味。

4、接下来加入生抽，继续炒制，这里需要加入少量的清水，然后盖了锅盖进么煮制，大约过十来分钟里面的***就会变得软烂，口感也会特别诱人，这时再把炒制好的猪里脊肉丝加入到锅中，快速炒匀后出锅就可以了。

材料

主料：圆***300克，调料：植物油30克，酱油10克，油皮5克，花椒1克，大葱3克做法

1.将圆***洗净、沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块；

2.将炒锅放在旺火上，加入植物油，烧热，放入花椒炸出香味，取出花椒不用；3.放入葱花，稍煸即放入圆***翻炒，加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。

1、

大***尽量只选用叶茎部分，斜刀片成片状再切丝儿，木耳泡发后洗净也切丝

2、

大蒜拍碎剁碎

3、

炒锅加热后加入适量食用油后加入蒜末爆香，加入***丝和木耳翻炒至***丝变得透明加入米醋，酱油，翻炒片刻后即可加盐等调味儿出锅

***切丝备用，准备好一两个干辣椒、葱花、姜丝、蒜末。然后锅里起油，油温不要太高，先放入干辣椒煸炒至变色，然后再放入辅料，把火开大到最大，再放入切好的***丝，不停的翻炒，眼见快要出汁儿的时候加入少许的海鲜酱油用来提鲜，最后，根据自己的口感加入适量的盐，就可以出锅了。这道菜叫：炝炒***丝，口感清爽、鲜香，脆而不柴，特别下饭哦。

酒席菜谱是什么？

酒席菜谱：

1、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 蒜茸粉丝扇贝 香汤肉蟹 白灼虾 香酥乳鸽 浓汤杂菌 鱼丸 农家蜀味牛腩 白果炖全鸡 美味香口脆 爽口肥牛 甜烧白 时蔬 菠萝酥 清汤杂酱面

2、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 年糕辽参 小土豆烧甲鱼 姜葱肉蟹 农家蜀味牛腩 鸡 汁木瓜烩鱼唇 香辣虾 香芋扣肉 秘制酥皮鸭 爽口肥牛 松茸炖土鸡 时蔬 菠萝酥 清汤杂酱 面

3、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 白灼虾 蒜茸粉丝蒸扇贝 香汤肉蟹 香酥乳鸽 鸡汁木 瓜烩鱼唇 农家蜀味牛腩 小土豆烧甲鱼 泡椒牛蛙 美味香口脆 松茸炖土鸡 鸡汁娃娃菜 蒜 茸菜心 清汤面 菠萝酥

4、凉菜六小碟 白灼虾 仔椒多宝鱼 碧绿财神鲍 小土豆烧甲鱼 香酥乳鸽 鸡汁木瓜烩鱼唇 香 汤肉蟹 山庄泡菜鳝鱼 爽口肥牛 干锅仔蛙 虫草花乌鸡汤 上汤娃娃菜 香芋扣肉 炝炒时蔬 青瓜元 清汤面

到此，以上就是小编对于炝炒娃娃菜的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炝炒娃娃菜的家常做法的3点解答对大家有用。