大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于娃娃菜炒五花肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍娃娃菜炒五花肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
主料五花肉250克辅料娃娃菜适量青椒适量芹菜适量大蒜适量姜适量油适量盐适量麻辣粉适量葱适量 步骤 娃娃菜五花肉的做法步骤11.五花肉切片备用 娃娃菜五花肉的做法步骤22.娃娃菜切小备用 娃娃菜五花肉的做法步骤33.芹菜切小块备用 娃娃菜五花肉的做法步骤44.青椒切段备用 娃娃菜五花肉的做法步骤55.锅中放入油,油热放入大蒜,姜翻炒 娃娃菜五花肉的做法步骤66.然后放入五花肉翻炒 娃娃菜五花肉的做法步骤77.炒至五花肉出有盛出备用 娃娃菜五花肉的做法步骤88.锅中放油,油热放入娃娃脸翻炒 娃娃菜五花肉的做法步骤99.炒至娃娃菜变软,在放入五花肉,适量盐翻炒在放入麻辣粉 娃娃菜五花肉的做法步骤1010.炒熟出锅装盘,在撒入葱段
食材用料
猪肉 适量,娃娃菜 三颗,干淀粉 少许,增鲜酱油 少许,干辣椒 两个,盐 适量,蒜 三瓣
肉炒娃娃菜的做法步骤:
步骤 1
猪肉切均匀片状,放入干淀粉抓匀。娃娃菜中间撕开(以防太大不入味)蒜,干辣椒切沫备用,
食材用料
猪肉 适量,娃娃菜 三颗,干淀粉 少许,增鲜酱油 少许,干辣椒 两个,盐 适量,蒜 三瓣
肉炒娃娃菜的做法步骤:
步骤 1
猪肉切均匀片状,放入干淀粉抓匀。娃娃菜中间撕开(以防太大不入味)蒜,干辣椒切沫备用,
用料
娃娃菜头三颗,瘦肉200克,蒜瓣适量,油适量,盐适量
步骤
1娃娃菜头洗干净
2切片
3瘦肉洗干净
4切小块
5取一个小碗装起来,加少许油、盐、生粉搅拌均匀,腌制一会
6准备几个蒜瓣
7剁成蒜蓉
大娃娃菜十种家常做法
1:凉拌娃娃菜
洗干净的娃娃菜,焯水一遍冷却撕丝细丝,拌红油辣子,蒜末生抽,小米辣少许食盐.和葱花搅拌均匀装盘。
2:蒸娃娃菜卷:超市里买200克肉馅,加姜末料酒.生抽盐拌均匀。娃娃菜一整片焯水几秒冷缺,菜叶抹一层肉馅,卷成卷上锅蒸10分钟
3:油炸娃娃菜
NO.1 干锅娃娃菜
准备食材如下:娃娃菜2棵,五花肉50克,干香菇3朵,小米椒5个,洋葱半个,色拉油少许,食盐4克,葱5克,姜5克,蒜5克,干辣椒10个,生抽1大勺,蚝油1大勺。
具体做法如下:每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕,把每片菜叶撕成手指宽的条状,滚水烫软捞出(这样比较好入味),材料改刀,炒锅中入少许油,把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜,辣椒,香菇丁略炒片刻,加入调料,娃娃菜倒入迅速翻炒,另起砂锅洋葱丝垫底加热,把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可!
NO.2 上汤娃娃菜
准备食材如下:娃娃菜1颗,松花蛋1个,虾米10克,香菇3朵,食盐1/4小匙,姜(泥)半匙,高汤200毫升。
主要材料:肉,娃娃菜
1.猪肉剁碎,用葱姜油盐和鸡蛋拌成馅,再做成肉圆
2.娃娃菜洗净切段
3.香菇切片,切好葱姜
4.油锅爆香葱姜
5.放入娃娃菜煸炒,再加人香菇翻炒。然后加水,放入肉圆炖开,加盐和其他调料
烹饪小贴士:
肉圆不要早放,煮久了肉圆的香味溶到汤里,就减少了自身的香气
1.将娃娃菜洗净切成6份,烧一锅开水,把娃娃菜放入沸水中烫软捞出
2.粉丝提前用温水泡软,将粉丝铺于盘中
3.把红椒、黄椒、胡萝卜切成小丁
4.锅内加油,再加入葱、姜、蒜和盐爆炒,然后加入肉末炒香,并加入切好的蔬菜丁,加入少许酱油提色
5.把娃娃菜放在粉丝上,然后把炒好的蔬菜肉末放在盘中,然后上锅蒸3-5分钟即可
食材用料五花肉100克粉条100克***300克糖盐十三香等适量大蒜3瓣葱
1根料酒1勺1准备一块五花肉,切成薄薄的肉片,加一勺料酒腌制10分钟,备用
2适量的粉条,最好先泡泡一下,中午吃早上泡就可以,我家粉条快没了,所以比较碎
3我用的大娃娃菜。半颗大娃娃才切成大小合适的条状
4葱蒜切碎,我切了一个干辣椒,可以吃辣可以多放点,我不喜欢姜所以除非必要我是不放姜的
5热锅烧油,先放葱蒜干辣椒炒香
6放入腌制的肉片,翻炒至肉片变色,大火也就1-2分钟的时间,就可以了
7放娃娃菜,翻炒一下,放盐,糖,十三香,生抽,老抽,耗油条味上色
8最后放粉条,中火翻炒1-2分钟,粉条容易粘锅,所以没有放水之前火不要太大
9最后加水,不用太对,没过菜就可以了。然后大火烧开,转中火顿上5-8分钟,就可以了
到此,以上就是小编对于娃娃菜炒五花肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于娃娃菜炒五花肉的做法的5点解答对大家有用。
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