芽菜素馅包子的做法-芽菜素馅包子的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芽菜素馅包子的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芽菜素馅包子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芽菜包子的做法？
2. 绿豆菜素包子的做法？
3. 芽菜肉包子馅的最佳配方？
4. 素馅包子几分钟能蒸熟？

芽菜包子的做法？

食材清单

五花肉 129g 、 芽菜 172g 、 水 150ml 、 酵母 5g 、 老姜 6g 、 小葱 2颗 、 面粉 486g

烹饪步骤

步骤1/14

准备好要用的面粉

步骤2/14

酵母（用温水化开）

绿豆菜素包子的做法？

用料 面粉 1000g，酵母10g，绿豆菜 1000g，油条3根，红粉皮一卷，香菜 一小把，葱姜适量，盐、鸡精、香油 适量，王致和酱豆腐两块，麻酱 80g

做法 

步骤1

把所有的食材切好后和调料放在一个盆里充分的搅拌

步骤2

温水和面，把面合和成团，醒发半小时

步骤3

醒好的面切成剂子，把剂子擀薄

步骤4

面皮包馅，一定要多装些馅，皮薄馅大好吃

1、原料：面粉750克、绿豆芽菜400克。辅料：豆腐果100克、肉末200克、黑木耳几朵、豆角100克、酵母10克。

2、调料：水375克、油130克、白糖95克、盐23克、葱10克、姜10克、老抽10克、料酒5克。

3、做法：面粉加其他原料(酵母10克、水375克、油30克、白糖75克、盐3克)揉成面团，上面盖保鲜膜备用准备其他馅料：绿豆芽菜400克、豆腐果100克、肉末200克、黑木耳几朵、豆角100克、盐20克、糖20克、油100克、葱10克、姜10克、老抽10克、料酒5克豆芽洗净后焯水，过凉水切段豆角去掉两头，焯水，过凉水。切末所有馅料放一块儿加入老抽之类的调料搅拌好将面团分成50克左右的剂子取其中一份，擀圆上面放馅包好放蒸笼上醒30分钟中火蒸20分钟即可、面团揉好后，就可以放一旁醒上。

4、但要注意盖盖。芽菜之类的准备要速度，防止这边料还没做好，那边已经发过了。

5、50克的剂子的标准，也可以根据各人的喜好来制作包子的大小。

6、同样口味的选择，也根据各人喜好来。为了防沾，可以在蒸笼上刷一层油。这样蒸好的包子就不会粘。

芽菜肉包子馅的最佳配方？

配方：猪肉末500克、芽菜120克、姜20克、香葱8根、料酒适量、老抽适量、糖适量

步骤：

1、准备好上述所需食材；

2、将姜与葱分别切碎；

3、炒锅内热油，五成热时，中火，下入姜、葱（1/3量）末炝锅；

4、保持中火，下入肉末，煸炒至肉变色，水份渐干；

5、往锅内倒入料酒、老抽、糖，炒匀；

6、下入芽菜炒匀；

7、加入少量水，大火烧开后，转微火，收至水份尽干，炒匀；

8、关火后下入剩下的2/3葱花，拌匀即可。

素馅包子几分钟能蒸熟？

蒸大约15分钟左右

要看包子的大小,大的一般需要蒸20分钟,小的蒸15分钟就可以了。(注:笼内刷油,包子包好后放入笼内,锅内放入足量的水,烧开后把笼放入锅上,蒸15--20分钟即可,水一定要烧开后再蒸,如果水烧不开蒸出的包子不容易熟,也不好看。)

这要看具体情况，虽然是素馅的包子，但是你要看包子的大小，如果包子个体比较小，那蒸的时间就短一些，如果它的个体比较大，那么蒸的时间就长一些，如果是小包子，差不多十分钟就可以，而如果大的包子差不多要15分钟到20分钟。

到此，以上就是小编对于芽菜素馅包子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芽菜素馅包子的做法的4点解答对大家有用。