贵州汤粉的做法（贵州粉的高汤做法）

今天给各位分享贵州汤粉的做法的知识，其中也会对贵州粉的高汤做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、贵州汤粉的做法大全
• 2、你喜欢贵州羊肉粉还是广西螺蛳粉?为什么?
• 3、羊肉粉的做法和配方?
• 4、早餐汤米粉做法大全

贵州汤粉的做法大全

汤粉的做法步骤 1 鸡肝，鸡油，香葱，炒熟的鸡蛋。2 米粉一碗。3 将鸡油放进锅里炸出油，捞出油渣。放进鸡肝，加入姜片，精盐炒熟途中调点白醋去醒。4 加入清水烧开。5 放进米粉，调入调味鲜，香豆豉，油辣椒。

汤粉汤面的做法大全如下：混汤面 用料：鲜面条一人份、***三四片、胡萝卜一段、新鲜香菇三四朵、盐1/2小匙、冰糖两粒、生抽1小匙、水1大碗。做法：***洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，香菇去蒂切丝待用。

汤粉臊子 材料 猪肉末（瘦6肥4）、郫县豆瓣酱、油 、姜末、五香粉 做法 锅内倒入植物油，油八成热后放入肉末，用锅铲将肉末压散压平。肉末炒变色后，炒出香味，用小火熬5分钟。加入剁碎的郫县豆瓣。

你喜欢贵州羊肉粉还是广西螺蛳粉?为什么?

1、每个人的口味不同，我个人比较喜欢吃羊肉粉，所以你应该根据自己的口味做选择。既然说到羊肉粉了，我们来看一下做法。羊肉粉的方法步骤：【食材】羊肉，粉条 【调料】生姜、白芷、小茴香、食盐。

2、说起吃粉贵州人民也应该拥有姓名，前两天刚刚吃过遵义的牛肉粉，里面最独特要属吃牛肉粉配上的辣椒，有一种独特的香味，只香不辣。

3、喜欢。柳州螺蛳粉美味。柳州螺蛳粉的面条细嫩有嚼劲，螺蛳肉质鲜嫩，汤底酸辣鲜香，配料丰富多样，如豆芽、腐竹、葱花等，使得整碗螺蛳粉的口感丰富多样，贵州人民喜欢这种丰富的口感体验。

4、“都是广西特色美食，你喜欢哪个？” 就螺蛳粉和七彩泡椒来说，其定位根本不同，螺蛳粉是主食类小吃 美食 ，而七彩泡椒就是纯小吃 美食 。在名气上七彩泡椒也比不过螺蛳粉，但从我自己主观意愿来讲，我更喜欢吃七彩泡椒。

羊肉粉的做法和配方?

1、[方法05]烧、煮羊肉时，向开水锅中倒一些米醋或者加一定量的咖喱粉，煮到开锅，膻气便可消除。[方法06]爆羊肉羊肉炒至半熟时加入米醋焙干，然后加葱、姜、酱油、白糖、料酒等调料，起锅时加青蒜或蒜泥，可除去羊肉的膻味。

2、原料：精米粉125克、带皮熟羊肉30克、熟羊杂20克羊肉、原汤100克、猪羊混合油20克、酱油8克、精盐5克、煳辣椒面20克、胡椒粉2克、花椒面3克、葱花4克、芫荽6克 。

3、羊肉粉的香料配方为入葱1根，姜片6克，蒜瓣1个，生抽25克，老抽15克，八角2克，花椒0.5克，香叶2片，茴香1克，搅拌均匀。羊肉粉的详细做法如下：准备材料：羊肉、料酒、姜、米粉、葱、生抽、老抽、八角、花椒。

4、首先准备熬汤用到的食材，羊肉、羊骨、生姜250、白酒20克、千里香20克、小茴香20克、孜然20克、花椒20克、八角10克、桂皮10克、良姜10克、砂仁15克、白豆蔻15克。

5、羊肥肉炼出羊肉。这个一定要有，有没有这个羊油，直接决定了羊肉粉的成败。米粉泡好，坐一锅水烫好。加入羊汤，切片羊肉，一小勺羊油，一小勺辣椒油，香菜。然后根据个人口味调入酱油、醋、盐、花椒即可。

早餐汤米粉做法大全

再加入一点点生抽搅拌均匀，盖上盖子大火煮5分钟，1时间到了，打开盖子倒入泡发好的米粉，这个米粉特别容易熟，加入一点点盐，胡椒粉调味。

汤米粉做法如下：用料：干米粉180克、花甲150克、虾5只、姜1块、小米椒2个、葱1根、蚝油1勺、生抽1勺、盐适量、食用油1勺。准备好食材。干米粉装在大碗里，放入热水浸泡20分钟，泡过的米粉可以减少煮的时间。

高汤米粉的做法 准备好所需食材。请点击输入图片描述 将贵州米粉放入清水中，浸泡至软，大约要几个小时才行。请点击输入图片描述 西兰花洗净，切小朵。

蒜头和葱白剁碎，锅中加入多一些的油，大火烧热，下入蒜末和葱白末，小火慢慢炸制，炸至颜色***即可离火。倒入碗中备用。前腿肉和猪心切薄片，放入玉米淀粉和少许盐，再加入少许油用手抓匀备用。

汤米粉的做法步骤 老家带来的细米粉，用东莞，河源米粉也一样。 把米粉泡到冷水中一小时左右。然后切好肉片，香菜葱花末，洗好生菜备用。 变软后的细米粉放入一锅开水中烫熟。 烫好后捞起装碗。

关于贵州汤粉的做法和贵州粉的高汤做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。