昂公鱼炖蛋的做法-昂公鱼炖蛋的做法窍门窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于昂公鱼炖蛋的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍昂公鱼炖蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 翁公鱼除了炖蛋还有什么做法比较好吃？

翁公鱼除了炖蛋还有什么做法比较好吃？

用料详情

主料：鸡蛋(2个（后来显示少了，应该3个）)、翁公鱼(3条)、蒜头、姜、料酒

辅料：盐、油、葱、

用时：21分钟

做法步骤

1.翁公鱼（我买回的已请卖家杀好）洗净，沥干水

2.姜切片，蒜头拍碎，葱白切段，其余切葱花

3.坐锅热油，放姜、蒜、葱白，爆香锅

4.放翁公鱼，双面煎透，加料酒，盛入碗中。（今天的翁公鱼个头比较大，所以我入油锅煎一下，如小的，也可不煎）

5.鸡蛋打在碗中，加葱花，盐、少许鲜酱油、料酒打匀

6.加温开水

7.鱼凉透后，把打好的蛋液倒入鱼碗中

到此，以上就是小编对于昂公鱼炖蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于昂公鱼炖蛋的做法的1点解答对大家有用。