青椒豆腐干炒肉的做法-青椒豆腐干炒肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青椒豆腐干炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍青椒豆腐干炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 青椒豆腐干炒肉怎么做好吃？
2. 辣椒香干炒肉的做法有哪些？
3. 青椒豆腐干肉丝做法王刚？
4. 青椒干豆腐炒肉怎么做？

青椒豆腐干炒肉怎么做好吃？

青椒豆腐干炒肉是一道非常美味的家常菜，以下是制作方法：

所需材料：

1. 猪肉或牛肉200克

2. 豆腐干100克

3. 青椒1个

4. 大葱1根

5. 姜1小块

6. 大蒜2瓣

7. 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉各适量

8. 食用油适量

用料：

豆干300g，瘦肉200g，青辣椒2个，红辣椒2个（喜欢吃辣可以多放一些），味极鲜1勺，蚝油1勺，盐适量。

步骤：

1、先把瘦肉洗净切成薄片，用少量味极鲜、蚝油腌制30分钟左右入味；

2、烧热炒锅，倒入适量食用油，温热即可放入腌好的肉片，把肉片煸炒出油，炒熟即可捞出控油；

3、把肉盛到盘中，锅中留适量底油，倒入切片的豆干，翻炒均匀，边缘变焦后，放入青、红椒翻炒至断生；

4、放入味极鲜、蚝油、少许盐，炒匀入味，炒1分钟左右，就可以盛盘出锅啦！

辣椒香干炒肉的做法有哪些？

1、食材：瘦肉200g、香干200g、青椒100g、姜5g。

2、将瘦肉洗干净切成丝备用；

3、将香干和辣椒洗净切好备用；

4、将姜去皮洗净切碎备用；

5、在锅中加入适量食用油；

用料，豆干6块，肉片200g，辣椒2只

步骤1 切好

步骤 2 底油，先下肉

步骤 3 加盐炒，焦黄金边，下蒜片

步骤 4 辣椒豆干一起下，翻炒

步骤 5 加点酱油

步骤 6 齐活

青椒炒香干肉挺好吃的，做法其实也是挺简单的，首先我们需要先把青椒洗干净，青椒洗干净之后切成丝，然后再把香干也切成丝放在一边备用，这个时候就可以准备一些五花肉放在锅里面煸炒出里面的油纸，然后再把香干和青椒丝放进去一起炒就行了。

材料：

猪肉片、香干、青红椒、干辣椒、姜蒜、葱、盐、料酒、酱油、糖、生抽

做法：

1. 猪肉片切成小块，加入料酒、盐、生抽、糖腌制十分钟；

2. 干辣椒用剪刀剪成小段，香干切小块，青红椒切条，姜蒜切末，葱切段备用；

3. 开火热锅倒入油，烧至七成热，加入腌制好的猪肉，煸炒至变色盛出备用；

4. 锅内重新放入油，加入干辣椒、姜蒜爆香，再加入香干、青红椒炒香；

5. 加入煸炒过的猪肉，加盐、生抽、糖，继续翻炒均匀；

6. 最后加入葱段出锅即可。

青椒豆腐干肉丝做法王刚？

1.先将瘦肉清洗干净，切成粗细均匀的长条，然后放入盛器里，再加入盐，生粉，生抽，拌均匀后，加入蛋清和少许食用油拌均匀，腌制10分钟备用。

2.将青椒去蒂洗净，切成均匀的长条，胡萝卜切成细丝备用。

3.香干用水冲洗表面的豆腥味，再切成均匀的薄片备用。

4.炒锅放入适量食用油烧热，倒入备好的肉丝，大火滑炒至肉丝变色，然后盛出备用。

5.锅内放入少许油，倒入胡萝卜丝，翻炒至软，然后加入香干，继续翻炒，如果太干可以加入适量清水翻炒，然后再加入青椒丝，翻炒至青椒断生，再加入翻炒过的肉丝，然后加入食盐，鸡精调味大火翻炒均匀即可。

1、原料和配料：臭干，青红辣椒，姜，蒜。

2、臭干子去掉包装，清洗一下切成条状备用。

3、辣椒切丝，姜切丝，蒜切片备用。

4、锅热注少许油，下入鸡精一起煸炒出油。

5、待鸡油块变小，倒入姜丝和蒜片。

青椒干豆腐炒肉怎么做？

食材：豆腐干 4片，青椒 6个，番茄 一个，猪肉 300克。

制作方法：

1.将猪肉洗净，切成细丝，放入适量淀粉。

2.加入少许清水拌匀，用手多抓捏几次，使其肉质更为细嫩。

3.将豆腐干和番茄，青椒洗净，切好备用。

4.锅里放入适量植物油，烧至7成热。放入肉丝翻炒。

5.炒至肉丝变色成型，放入番茄丁翻炒。

6.炒至番茄出水，放入豆腐干翻炒。

7.放入适量盐。

8.炒至豆腐干变软放入青椒翻炒。炒至青椒出水变软，再放入少许盐，味精，翻匀起锅。

肉切好

淀粉水备好

锅内放油烧热，肉下锅翻炒，加入葱花、花椒粉、酱油爆香

干豆腐下锅，翻炒一小会，填半小碗水，尖椒放里，加盐盖盖焖上5分钟左右

加淀粉水勾芡，放鸡精出锅

尖椒干豆腐出锅

1/9 里脊肉切丝

2/9 干豆腐切片，青椒切丝

3/9 放入少量盐，胡椒粉，生抽，料酒和葱丝

4/9 戴一次性手套用手抓捏均匀腌10分钟

5/9 锅中放入少量油炒肉丝（不要炒太久），炒熟盛出

到此，以上就是小编对于青椒豆腐干炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于青椒豆腐干炒肉的做法的4点解答对大家有用。