蒜香蚝油娃娃菜的做法-蒜香蚝油娃娃菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜香蚝油娃娃菜的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒜香蚝油娃娃菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜蓉炒娃娃菜怎么做？
2. 蒜蓉娃娃菜是怎么做的？

蒜蓉炒娃娃菜怎么做？

蒜蓉蒸娃娃菜，比较清爽，首先把粉丝焯水八分熟铺入盘底，再把娃娃菜切成四半放在粉丝上面，多剁点蒜蓉，把一半蒜蓉加海鲜酱油，耗油炒熟放入没炒的蒜蓉中搅拌均匀，放在娃娃菜上面，放入锅中大火整8分钟，再把小葱花放在菜上，最后浇上热油，炸出香味，一道美味的蒜香娃娃菜就做好了

炒娃娃菜的做法：

1：娃娃菜一颗，胡萝卜一根，干辣椒葱姜蒜少许水淀粉。

2：娃娃菜挑好洗净用刀切成片。胡萝卜切成菱形片，干辣椒葱姜切成丝，蒜切沫。

3：起锅烧油放葱姜干辣椒丝爆锅煸炒出香味，放入娃娃菜胡萝卜倒入生抽老抽花椒粉糖和醋，水淀粉勾芡放盐味精即可。

蒜蓉娃娃菜是怎么做的？

【蒜蓉娃娃菜】

食材：娃娃菜2颗、红椒、青椒、大蒜、蚝油、食盐、鸡精、胡椒粉。

菜谱：

1.处理食材：娃娃菜两颗切去根部，按着纹路把菜叶一片一片撕开放入盆中清洗干净。

红椒一片切成菱形片，青椒一个切成菱形片，和娃娃菜放在一起备用，大蒜4粒用力拍扁后切成蒜末。

2.烹饪：锅内烧油，油热后倒入蒜末炒出蒜香味，加入蚝油3克翻炒化开蚝油，把娃娃菜和青红椒倒入锅中，开大火快速翻炒把娃娃菜炒至断生。

3.调味：起锅加入食盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜味，再淋入香油5克，为菜品增色增香，快速翻炒化开调料。

娃娃菜一般洗干净以后，加上粉丝泡过的，放在娃娃菜一切两半，将蒜蓉和葱花加青椒和青红椒米粒在锅内炒香，炒的时候可以加鸡精，蚝油食用盐，然后将蒜蓉均匀的铺在粉丝上面，上笼蒸8到10分钟，出锅的时候也可以用热油，花椒粒或者辣子段泼一下

到此，以上就是小编对于蒜香蚝油娃娃菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜香蚝油娃娃菜的做法的2点解答对大家有用。