凉拌西宁鹿角菜的做法-凉拌西宁鹿角菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌西宁鹿角菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍凉拌西宁鹿角菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉菜里的鹿角是什么做的？
2. 凉拌鹿角草怎么做？
3. 干鹿角菜做法？
4. 凉拌鹿茸角的家常做法？
5. 干鹿角的食用方法？

凉菜里的鹿角是什么做的？

是天然植物，并不是做出来的。鹿角，学名石花菜，因其形状像鹿角，故得此名。它是海产红藻当中的一种，它常常生长在低潮当中的岩石上，主要分布在我国渤海、黄海等地区。石花菜含有丰富的营养元素，经常食用它会对人体身体健康有一定的帮助。

凉拌鹿角草怎么做？

1.干鹿角菜用清水搓洗，去掉砂子等杂质。

2.清洗干净的鹿角菜用清水浸泡，浸泡约5小时。

3.青红椒洗净切丝，生姜切丝，大蒜拍碎后切粒。

4.鹿角菜淘洗后切长段。

5.把鹿角菜盛入干净容器里，撒上姜丝拌匀。

6.倒入一汤匙香醋。

7.洒入少许精盐。

8.调入一汤匙生抽。

9.调入适量白糖。

10.撒上蒜粒，调匀即可。

干鹿角菜做法？

凉拌鹿角菜

【材料】干鹿角菜150克，黄瓜1根，冰糖萝卜半个，大蒜4瓣，花椒1把，盐4克，白醋15毫升，糖20克，芝麻油10毫升，辣椒油5毫升。

【做法】①干鹿角菜用冷水泡开洗净，分成小块。②黄瓜、冰糖萝卜切丝放在鹿角菜上。③大蒜切碎撒在上面加入盐、白醋、糖、芝麻油、辣椒油。④花椒在热油中炸香，把油浇在上面拌匀。

云片鹿角菜

【材料】150克鹿角菜，20克火腿，5克味精，15克绍酒，5克鸡油，20克黄瓜皮，15克绿豆，20克玉兰片，100克清汤，50克淀粉，10克精盐。

凉拌鹿茸角的家常做法？

主要材料：鹿角菜50g；

辅材：盐适量、青红椒适当、姜片适当、米醋适当、白砂糖适当、生抽酱油适当、蒜头适当

制做流程

1.干鹿角菜用冷水手洗，除掉沙子等残渣。

2.清理干净的鹿角菜用冷水侵泡，侵泡约5钟头。

3.青红椒清洗切条，姜片切条，蒜头敲碎再切粒。

4.鹿角菜清洗再切长段。

5.把鹿角菜盛入干净器皿里，撒上姜片翻拌。

6.倒进一汤匙米醋。

7.洒入少量食盐。

干鹿角的食用方法？

主要材料：鹿角菜50g；

辅材：盐适量、青红椒适当、姜片适当、米醋适当、白砂糖适当、生抽酱油适当、蒜头适当

制做流程

1.干鹿角菜用冷水手洗，除掉沙子等残渣。

2.清理干净的鹿角菜用冷水侵泡，侵泡约5钟头。

3.青红椒清洗切条，姜片切条，蒜头敲碎再切粒。

4.鹿角菜清洗再切长段。

5.把鹿角菜盛入干净器皿里，撒上姜片翻拌。

6.倒进一汤匙米醋。

7.洒入少量食盐。

凉拌鹿角菜

【材料】干鹿角菜150克，黄瓜1根，冰糖萝卜半个，大蒜4瓣，花椒1把，盐4克，白醋15毫升，糖20克，芝麻油10毫升，辣椒油5毫升。

【做法】①干鹿角菜用冷水泡开洗净，分成小块。②黄瓜、冰糖萝卜切丝放在鹿角菜上。③大蒜切碎撒在上面加入盐、白醋、糖、芝麻油、辣椒油。④花椒在热油中炸香，把油浇在上面拌匀。

云片鹿角菜

【材料】150克鹿角菜，20克火腿，5克味精，15克绍酒，5克鸡油，20克黄瓜皮，15克绿豆，20克玉兰片，100克清汤，50克淀粉，10克精盐。

1、锅内放冷水、绿豆，烧开，捞起来绿豆。

2、将鹿角菜放绿豆粥中焯烫，随后放进冷水中侵泡1钟头，捞起来凉干。

3、将鹿角菜、香肠、玉兰片、黄瓜皮切开，反面朝下间距齐整地摆放在碗中。

4、白汤、鸡精、绍兴酒、食用盐调均匀浇入碗内，上笼用旺蒸三十分钟取下，滗出料汁扣在盘里。

5、将滗出的原汤，勾上芡，淋入猪板油，浇在菜表面即成。

到此，以上就是小编对于凉拌西宁鹿角菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌西宁鹿角菜的做法的5点解答对大家有用。