秋季的菜谱家常菜做法-秋季的菜谱家常菜做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秋季的菜谱家常菜做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍秋季的菜谱家常菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 10人一桌菜的菜谱？
2. 公司食堂一周菜谱秋冬？
3. 南方秋天收获的菜？
4. 山东秋季适合种什么菜？

10人一桌菜的菜谱？

第一道：雪梨炖排骨汤，吃饭之前要喝一碗汤，是广东人的生活习惯，无论在家还是在外聚餐，餐前一碗汤是雷打不动的。秋天气候干燥，雪梨有润肺生津的作用，广东人秋天很喜欢拿雪梨来煲汤。

第二道：酸菜炒猪大肠，这道菜是经典的客家菜，猪大肠处理得很好，没有异味，也没有韧劲，口感软嫩又爽脆。

第三道：清蒸鲫鱼，鲫鱼小刺很多，通常我们在家用它煮汤，清蒸呢，肉质很嫩，味道很鲜甜，就是老人和孩子不敢吃，担心鱼刺伤及喉咙。

第四道：客家菜干煲，这个菜从小吃到大，在饭店里也能吃出家的味道。

第五道：白灼菜心，菜心的做法无非就两种，蒜蓉炒或是盐水焯，清清爽爽不油腻。

公司食堂一周菜谱秋冬？

以上的菜单只能是个建议，秋天干燥应该做点败火的菜品，冬天冷，就做点保暖的菜品，例如羊头之类的！凉菜就少做或不做，建议你把鸡鸭鱼类放到晚上做，因为白肉含脂肪少，吃了不容易长膘，午饭做猪牛羊之类的红肉，秋冬天不要买西瓜，因为肠胃不好的容易拉肚子！

可以选择当季蔬菜去吃，然后给大家搭配一些红肉，或者是豆制品类的食物。

每天肉或者是豆制品，青菜的种类尽量多一些，保证员工的营养。毕竟大家身体好了才有更多的精力帮助公司创造效益

主食类可以选择一些粗粮，红薯啊，南瓜啥的。比单纯的精米精面营养更多一些

南方秋天收获的菜？

秋天收获的比较常见的是秋藕，玉米，各种豆类，菠菜，***，等绿叶菜，***，大***，小***萝卜菜，菜心，花菜，包菜，油麦菜，莴笋东汉菜。 是根据天气变化，做好盖膜保温和卷膜通风降温，来调节棚内温度和湿度，满足蔬菜生长发育需要。目前温度尚高，大棚内土壤较干燥，要加强浇施肥水，满足果实生长发育所需。 二是加强水肥管理。此时正是茄果类蔬菜生长旺盛期，需肥需水量较大，要及时进行根外追肥和叶面追肥，适当补充钾肥和钙肥，促进果实的形成和膨大。 三是要加强虫害防治。这一时期，容易发生的病害主要有灰霉病、***病、***病。主要的虫害有蚜虫、***虱和斑潜蝇。 四是农田周边杂草也应列入防治对象，清理田园，最大限度地消灭残存数量，减轻来年的发生基数。

在南方的秋天，收获的菜品丰富多样。首先是各种蔬菜，如南瓜、茄子、辣椒、豆角等，它们生长茁壮，味道鲜美。此外，还有丰富的水果，如柿子、葡萄、柚子等，它们甜美多汁，营养丰富。此外，南方秋天还有丰富的水产***，如鲜美的江鱼、虾蟹等。这些丰收的菜品为南方人民提供了丰富的食材，满足了他们的口腹之欲，也丰富了他们的饮食文化。

山东秋季适合种什么菜？

山东秋季适合种大***和萝卜。这两种菜都是冬天吃的备用菜，秋天种植主要因为山东秋季温差大，秋季雨水多，大***和萝卜需要大水浇灌和充足的雨水，怕旱缺水不利于生长。

这两种菜也便于长时间的储存放置，能保持新鲜不变质，是山东人喜爱的蔬菜。

我家是山东的，山东立秋可以种哪些蔬菜，我略知一二，比如说萝卜，老人总说:"冬吃萝卜夏吃姜"而萝卜虽然一年四季都可以种植，但是呢***用传统栽培方式在秋季栽种的萝卜是最好吃的.还有***，可以种的密集一点，嫩的时候卖小***，都是不错的选择

到此，以上就是小编对于秋季的菜谱家常菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于秋季的菜谱家常菜做法的4点解答对大家有用。