大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青椒塞肉的家常做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍青椒塞肉的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
选择无病虫害,腐烂健康的菜椒或羊角辣椒,洗干净。菜椒在四分之一处切掉辣椒蒂,掏出辣椒籽,肥瘦相间的前胛肉剁成肉馅,放入葱姜鸡蛋盐味精鸡精十三香胡椒粉,调好味填进辣椒里,盖上切下来的辣椒蒂,上笼蒸制十分钟。
用鸡汤调好味,勾溜溜芡淋香油,浇在辣椒上面,既可
以下是辣子塞肉的家庭做法:
准备食材:五花肉、红辣椒、鸡蛋、淀粉、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、老抽、料酒、鸡精、香油。
将五花肉切成小块,放入搅拌机中,加入鸡蛋和淀粉,搅拌成肉馅。
将红辣椒去蒂,洗净,挖去籽,形成辣椒壳。
将肉馅填入辣椒壳中,不要放太满,以免煮时肉馅膨胀。
第1步、肉末加入姜葱、料酒、鸡蛋、生抽、老抽、和盐。
第2步、加入适量水顺时针方向搅拌均匀。
第3步、辣椒去头洗净。
第4步、将肉末塞入辣椒中。
第5步、依次塞好。
第6步、锅中放入适量油后放入辣椒煎至。
第7步、煎至辣椒皮起皱。
第8步、放入生抽、老抽和适量水。
第9步、煮至入味。
第10步、成品装盘。
您好,辣子塞肉是一道传统川菜,口感辣香,很适合搭配米饭食用。以下是简单的家庭做法:
所需材料:
- 猪肉馅 200克
- 干辣椒 50克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、白糖、生抽、醋、花椒
- 豆瓣酱 适量
- 食用油 适量
答案如下:1. 青椒塞肉是一道很简单的家常菜,可供家庭日常食用。
2. 青椒塞肉的做法相对来说比较简单,首先将青椒洗净切段备用,将瘦肉剁成肉末,添加适量的盐、生抽和料酒搅拌均匀后加入切好的青椒段,再加入适量的油煸炒至熟即可。
3. 在烹饪青椒塞肉时,可以依据个人口味的不同适当增减调料的分量,可以放一些辣椒增加味道,也可以加入一些酱油调色调味,这样制作出来的青椒塞肉会更加美味可口。
1.将辣椒头部去掉,挖去籽,洗净待用。
2将肉剁碎,加适量盐、味精、料酒混合搅拌;
3将拌好的肉馅酿进尖椒内;
4起油锅,多放一些油,把尖椒酿着肉那一面朝下放进锅内,慢火煎到肉的表面泛金***;
5小心把尖椒翻转,放少许生抽和糖,盖上盖焖一刻钟,然后上碟。
1.肉末加入姜葱、料酒、鸡蛋、生抽、老抽、和盐。
2.加入适量水顺时针方向搅拌均匀。
3.辣椒去头洗净。
4.将肉末塞入辣椒中。
5.依次塞好。
6.锅中放入适量油后放入辣椒煎至。
7.煎至辣椒皮起皱。
8.放入生抽、老抽和适量水。
9.煮至入味。
10.成品装盘
一.食材:
1、主料:猪绞肉200g,青椒300g;
2、辅料:姜末、蒜末各5克,生抽、蚝油各10毫升,花椒粉2克,鸡精1克,盐3克,鸡蛋清30克。
二.步骤:
1、青椒洗净,去蒂,然后挖空;
到此,以上就是小编对于青椒塞肉的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于青椒塞肉的家常做法的5点解答对大家有用。
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