大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于裙带菜的做法怎么炒的问题,于是小编就整理了5个相关介绍裙带菜的做法怎么炒的解答,让我们一起看看吧。
清炒裙带菜原料: 原 料:裙带菜500克,葱花30克,精盐3克,味精2克,素鲜汤20克,植物油25克。
制法: (1)裙带菜洗净,放入沸水锅中焯一下,切成段。
(2)炒锅上旺火,放油烧至七成热,下葱花煸香,放裙带菜,精盐炒至入味,再加素鲜汤稍炒,最后放味精,装盘即成。特点: 色泽碧绿,质地脆滑,咸鲜味美,葱香浓郁,降压降脂。
炒裙带菜5种做法
材:裙带菜、盐少许、鸡蛋一颗、油少许
做法:1.温水泡发裙带菜,3分钟左右,泡发后切碎末
2.鸡蛋磕入碗中,加入少许盐,倒入裙带菜末,打散
3.锅内加油,油热煎蛋,加入少许水,这样煎出来的蛋更嫩
材料:水发裙带菜100克,北豆腐100克。
调料:葱花、花椒粉、盐、味精、水淀粉各适量,植物油 4克。
做法:
1.水发裙带菜洗净,切段;北豆腐洗净,切块。
2.炒锅倒入植物油烧至七成热,下葱花、花椒粉炒出香味,放 入豆腐丝和裙带菜翻炒均匀。
3.加适量水炖熟,用盐和味精调味,水淀粉勾芡即可。
用料:裙带菜一把、猪肉一块、胡萝卜半根、蟹味菇半盒、盐适量、生姜两片、大葱适量、花生油适量、生抽一茶匙、干辣椒两根。
1、锅中加入适量的清水,大火烧开,水开后下入裙带菜,焯一下水。然后将其捞出来,放入凉水中,浸泡两个小时。
2、裙带菜切成丝,胡萝卜去皮后切片,猪肉切成丝,另外再准备一小把蟹味菇。
3、铁锅烧热,放入适量的花生油,然后将猪肉丝放入锅中,炒至变色,放入葱段、姜丝和红辣椒炒出香味。
4、炒好的猪肉丝拨至一边,将胡萝卜片放入锅中,中小火翻炒至变软。
5、放入蟹味菇,继续保持中小火,炒到蟹味菇出水。
6、最后将裙带菜放入锅中,改成大火翻炒一分钟。
7、调入适量的盐,放入一小勺生抽,翻炒均匀即可。
炒裙带丝家常做法
1、裙带菜炒五花肉,香喷喷。
2、裙带菜炒虾皮、干辣椒,爽口下饭。
3、裙带菜炒黄瓜,清爽。
4、裙带菜炒豆腐干,营养丰富。
5、裙带菜炒鸡蛋,好吃又好看。
用料:裙带菜一把、猪肉一块、胡萝卜半根、蟹味菇半盒、盐适量、生姜两片、大葱适量、花生油适量、生抽一茶匙、干辣椒两根。
1、锅中加入适量的清水,大火烧开,水开后下入裙带菜,焯一下水。然后将其捞出来,放入凉水中,浸泡两个小时。
2、裙带菜切成丝,胡萝卜去皮后切片,猪肉切成丝,另外再准备一小把蟹味菇。
3、铁锅烧热,放入适量的花生油,然后将猪肉丝放入锅中,炒至变色,放入葱段、姜丝和红辣椒炒出香味。
4、炒好的猪肉丝拨至一边,将胡萝卜片放入锅中,中小火翻炒至变软。
用料:裙带菜一把、猪肉一块、胡萝卜半根、蟹味菇半盒、盐适量、生姜两片、大葱适量、花生油适量、生抽一茶匙、干辣椒两根。
1、锅中加入适量的清水,大火烧开,水开后下入裙带菜,焯一下水。然后将其捞出来,放入凉水中,浸泡两个小时。
2、裙带菜切成丝,胡萝卜去皮后切片,猪肉切成丝,另外再准备一小把蟹味菇。
3、铁锅烧热,放入适量的花生油,然后将猪肉丝放入锅中,炒至变色,放入葱段、姜丝和红辣椒炒出香味。
4、炒好的猪肉丝拨至一边,将胡萝卜片放入锅中,中小火翻炒至变软。
5、放入蟹味菇,继续保持中小火,炒到蟹味菇出水。
6、最后将裙带菜放入锅中,改成大火翻炒一分钟。
7、调入适量的盐,放入一小勺生抽,翻炒均匀即可。
1、如果是还未泡发的裙带菜,放置放高压锅内加水,上大汽端锅再焖15分钟即可,裙带菜能咬动或是口感适合即为熟了。如果是经水泡制的水发后的裙带菜,煮5分钟即可食用,不宜煮太久,以免影响口感。
2、裙带菜里面含有非常丰富的碘元素,还含有膳食纤维,脂肪,蛋白质,微量元素,是一种矿物质很高以及热量比较低的食物,它里面还含有非常多的钾元素,能够平衡钠,而且还可以让血管扩张,预防高血压疾病,里面所含有的膳食纤维又可以让排便变得更加通畅,和其他一些蔬菜比起来,铁元素,钙质以及粗蛋白的含量又要高出一些,所以保健的效果还是非常不错的。裙带菜里面还含有昆布素,能够让血液粘稠程度降低,预防血栓形成,这样就能够达到消除血脂作用。
到此,以上就是小编对于裙带菜的做法怎么炒的问题就介绍到这了,希望介绍关于裙带菜的做法怎么炒的5点解答对大家有用。
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