芒果慕斯蛋糕做法不用（芒果慕斯蛋糕的做法不用淡奶油）

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本文目录一览：

• 1、慕斯蛋糕的食用方法?
• 2、免烤芒果慕斯蛋糕怎么做如何做
• 3、芒果慕斯蛋糕怎么做呢?

慕斯蛋糕的食用方法?

搅匀后，倒在蛋糕上 然后继续放进冰箱里再冷藏2小时。2小时后取出，把外面用热毛巾包上。把它热一下，就很容易脱模了。再用草莓装饰一下，这款芒果慕斯蛋糕就做好了。

搅拌好的慕斯霜倒进蛋糕模具中，或者倒入玻璃杯中。放进冰箱冷藏1-2个小时。让蛋糕完全定形，把冷却好的蛋糕取出，用毛巾蘸上适量的开水，擦拭蛋糕模具的表面，使蛋糕更容易脱模。

做法 先进行蛋糕底的制做，将所有食材秤好备用；蛋分成蛋黄和蛋白(蛋白里不能沾到水或油)。低粉和可可粉ㄧ起秤。奶油和牛奶ㄧ起放入可加热的小锅中 先将奶油和牛奶加热到奶油都溶化。蛋黄先打散。

免烤芒果慕斯蛋糕怎么做如何做

1、. 将淡奶油和芒果溶液混合，用刮刀翻拌均匀。

2、黄油放锅中隔开水融化；与奥利奥饼干碎搅拌均匀。蛋糕模具底部放一张油纸（好脱模），把拌好的奥利奥放入模具铺平，用擀面杖压实，放入冰箱冷藏20分钟。芒果切丁 放入料理机加入糖，打成芒果泥。

3、蛋糕放凉后脱模，片成3cm左右的片，圆形，心形分别取一片。吉利丁片放凉水中泡软，然后挤掉水份，放入牛奶碗中。将牛奶碗放热水中，隔热水融化吉利丁片备用。

4、准备食材：奥利奥饼干100克、奶油奶酪175克、鲜奶油150克、糖30克、新良吉利丁片10克、镜面：橙汁60克、黄油40克、芒果肉220克、牛奶65克、柠檬汁10克、镜面：吉利丁片5克。

5、主料 饼干150g 无盐黄油60g 方法/步骤 1首先吉利丁片放冰水泡着，备用。然后做饼干底。将饼干撵碎，一定要撵成粉，否则就不好和黄油混合，最后的成品，饼干底也会容易碎。

芒果慕斯蛋糕怎么做呢?

先做准备工作：用油纸剪一张和八寸蛋糕模具底一样大小的圆形，有一边留一点纸边。将剪好的圆形油纸铺在蛋糕模具底部。戚风蛋糕切成三片，用两片，四周用剪子剪下一圈边。

做镜面：芒果肉90克加40克水用料理机打成芒果泥，倒入小奶锅里，隔热水加温到50度，将浸泡过的4克吉利丁片拧干水分后放入，拌至吉利丁片全部融化。1芒果慕斯蛋糕成品图。

制作慕斯糊：芒果切成小块，和15g牛奶放入料理机打成泥状（要尽量弄的细腻浓稠），留2勺果泥做镜面。3片吉利丁片剪成小片，用冷水或冰水泡软，这个步骤可以去除吉利丁的腥味。

芒果慕斯蛋糕很美味，下面我来给大家介绍芒果慕斯蛋糕的简单做法，大家快来尝试吧！材料 步骤 将所需材料准备好。芒果去皮切小块，搅打成泥状(小龙这里搅打不够细腻)。

芒果 400-600克 镜面：芒果泥 4勺 吉利丁 10克 温水 100克 芒果慕斯（8寸）的做法 首先我们把要用的吉利丁片放冰水中泡软备用。

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