大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉米糊的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍肉米糊的做法的解答,让我们一起看看吧。
猪肉的话做酥肉还是不错的!
食材清单
烹饪步骤
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤/方式1
第一步:五花肉洗净切片,5mm左右,放入碗中加入姜片、葱白、半勺料酒、半勺老抽、一勺生抽、一勺白糖、一勺耗油,拌均匀腌制二十分钟。
步骤/方式2
土豆切厚片,把蒸肉米粉倒入碗中,将腌制好的五花肉裹满米粉蒸料。
步骤/方式3
第三步:蒸锅加入适量清水,蒸架上铺好土豆片,把肉放在土豆上,大火中火一起50分钟。出锅时撒上葱花,可以食用了。
、主料;猪肉(瘦)100克、大米50克。
2、辅料;植物油1茶匙、食盐1/2茶匙、生抽1茶匙、矿泉水适量。
3、三分之一筒大米,用水冲洗两遍。
4、电饭锅放入三分之二的矿泉水,煮35分钟左右。
5、瘦肉切粒,加入植物油、食盐、生抽拌匀,腌制十分钟左右。
步骤 1
瘦肉洗干净剁碎装盘
步骤 2
生姜剁碎放进肉里,倒进去大概2勺酱油,一点点盐搅拌均匀放着。
步骤 3
锅里加水加米煮粥
步骤 4
调到煮饭就不用管了,香菜切丁备用,忘记拍香菜了。
步骤 5
中途可以打开电饭煲看米的情况,有人爱吃烂一点的米就煮久一点,当米烂了倒进去肉碎,有人喜欢吃颗粒完整的米,那就在米煮好了还没烂的时候倒进去瘦肉,倒进去之后搅拌多次,让肉块全部散开,全家爱吃香菜的可以直接把切好的香菜全部放进去,闷七八分钟差不多就熟了,因为瘦肉很碎很好熟,撒少量胡椒粉(根据家里人的喜好放,不喜欢吃就不放),放入少量盐,就可以直接盛出来吃了
肉稀粥需要依据个人口味选择食材和调料。
一般而言,肉稀粥的制作过程如下:肉稀粥的制作方法相对简单,容易掌握。
首先将米洗净,加入清水煮至热,然后加入切好的肉类,调料根据个人口味添加,煮至米粥变得糯软,肉类也煮熟即可。
肉稀粥的食材可以根据个人口味添加变化,如可以加入蔬菜、海鲜等。
除此之外,还有一些特色的肉稀粥做法,比如用银耳和芡实做肉稀粥,既可以美容又可以滋补身体;还有药膳肉稀粥,配合中药材一起煮,可以调理气血、健脾暖胃。
总的来说,肉稀粥的做法很灵活,可以根据不同人群和季节进行调整,是一道营养美味的家常菜肴。
1、先将米洗一遍,然后浸泡4小时
2、锅内放水,冷水放肉末、姜粒,肉末放的时候,要用手捏散;
3、水开放泡好的米。锅再开后,关中小火,直到米粒软烂;
4、放入切成粒的皮蛋,放盐调料;
5、放葱花、香菜关火。
肉稀粥做法:
1. 把米洗净后,加入600ml白水,可按实际情况增加水量。
2. 煮滚后把火调小,盖好盖子,注意要搅拌粥,以免粘锅底。
3. 加入少许花生油拌匀肉末,待粥煮约30分钟后加入肉末搅拌均匀后再煮约15分钟即可。
步骤 1
准备好材料,青菜洗净、瘦肉切片、小葱切粒、米粉待用。
步骤 2
瘦肉切片,加盐、油、酱油、生粉搅拌均匀,腌制一会。盐可以多一点点,因为汤底的味道就靠这个瘦肉了。
步骤 3
食材明细
米粉、青菜、里脊肉、葱白、稻米油、盐、千禾酱油、胡椒粉、淀粉。
1、里脊肉洗净切成薄片,加入适量盐,胡椒粉,酱油,食用油,淀粉,少许水搅拌均匀腌制十分钟。
2、米粉提前浸泡好。
3、青菜洗净切成小段备用。
食材:米粉适量青菜适量里脊肉适量
葱白适量
稻米油适量盐适量千禾酱油适量
胡椒粉适量淀粉适量
具体步骤:1. 里脊肉洗净切成薄片,加入适量盐,胡椒粉,酱油,食用油,淀粉,少许水搅拌均匀腌制十分钟。
到此,以上就是小编对于肉米糊的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉米糊的做法的4点解答对大家有用。
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