干果磅蛋糕的做法（干果蛋糕图片大全简单漂亮）

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本文目录一览：

• 1、请指点下可可兰姆葡萄干磅蛋糕的推荐做法?
• 2、磅蛋糕的干果磅蛋糕
• 3、果干磅蛋糕怎么做
• 4、柑橘磅蛋糕怎么做才好吃?

请指点下可可兰姆葡萄干磅蛋糕的推荐做法?

食材：低筋面粉110克，无盐黄油110克，全蛋2个（中等个头）10克（个人口味酌情增减），糖粉100克，混合葡萄干60克，泡打粉3克。称量好各种食材。软化的黄油，用电动打蛋器打成乳霜状。

首先将60克葡萄干清洗干净，然后泡在70克的牛奶中待用。软化黄油 100克和糖30克打发。分多次加入鸡蛋，每加一次都要完全拌均，就是说没有油水分离现象。

准备工作：用朗姆酒浸泡干果至少45分钟或过夜后沥干备用。17cm磅蛋糕模一个，模内铺上油纸。核桃仁掰成小粒备用。无盐奶油回至室温。粉类材料过筛2次。鸡蛋打散。做法：　细砂糖分3次加入无盐奶油打发至蓬松发白。

请点击输入图片描述 2接着，将湿的食材倒入杯子或碗中，搅拌至乳化即可。将混合好的湿性材料倒入干性面粉里，然后拌匀至到面糊完全被吸收，顺滑，再加入葡萄干尽快拌一拌即可。

抹茶巧克力磅蛋糕，好吃的做法其实很简单，步骤如下：第1步要选取新鲜的巧克力，还有其他的面粉配料，然后按照一定的比例把它制作成蛋糕的底膜。

蛋糕底一般指海绵蛋糕，即奶油蛋糕等的蛋糕胚。做法如下：材料：面粉110克，砂糖110克，鸡蛋5个(新鲜），黄油若干，牛奶50克。面粉和砂糖是1：1，其他的东西适量即可。

磅蛋糕的干果磅蛋糕

1、核桃 30g(这个一定要放）干果磅蛋糕的做法1 (准备工作)干果类用温水浸10到20分钟，吸干切成5cm的块状，核桃切1cm的块状，全部和在一起待用。面粉和泡打粉混合过筛待用。

2、cm磅蛋糕模一个，模内铺上油纸；核桃仁掰成小粒备用；无盐奶油回至室温；粉类材料过筛2次；鸡蛋打散。制作：细砂糖分3次加入无盐奶油打发至蓬松发白。

3、小嵨的干果磅蛋糕的做法步骤 水果干，先用水泡一下。 黄油室温软化。 加入砂糖，打匀后，将蛋液分4次加入，打到体积变大，颜色变浅。 筛入面粉，轻轻翻拌拌均匀。

4、奶油磅蛋糕 材料：奶油4条、白糖3杯（怕甜的可酌减半杯）、鸡蛋6颗、面粉4杯、牛奶1杯、香草精2茶匙、上了油的8×4英寸烤盆3个。作法：烤箱预热至350℉。期间将奶油放置室温，待其融化。

果干磅蛋糕怎么做

准备工作：黄油室温软化，鸡蛋室温。栗子仁切小块，用牛奶和糖稍微煮一下会更好吃，浸泡一会沥干擦干。核桃仁切小块。蔓越莓和葡萄干用朗姆酒浸泡至少1小时，沥干擦干。蛋液提前打匀，若室内温度太低，可隔温水加温一下。

制作磅蛋糕需要使用烤箱，一般温度在170℃到180℃之间，具体时间根据烤箱的实际情况和蛋糕的大小、数量而定。

果干小蛋糕 1 粉类过筛 2 黄油软化，将糖分2次加入，搅拌至砂糖溶解，黄油有些膨胀，有些发白。3 把调开的鸡蛋分3-4次加入，每次都完全拌匀后再加入。4 把粉类加入，用橡皮刮刀切拌均匀。

柠香磅蛋糕 用料：蛋糕体：、黄油80g、糖粉80g、低筋面粉100g、鸡蛋（液）2个、柠檬1个、泡打粉2g、盐1g 细砂糖5g、涂抹糖浆、糖粉150g、柠檬汁35g 制作步骤 1 模具内四周涂抹黄油。

使其没有间隙。抬起模具并将其放下轻敲2到3次，以除去面糊里的空气。将烤箱预热至180度，并烘烤大约50分钟。将其从碗中取出并将其放在蛋糕冷却器上，使其上包装纸冷却，然后脱模即可食用喽。

柑橘磅蛋糕怎么做才好吃?

1、将面糊装入裱花袋，挤入磅蛋糕模具中。步骤 step 9 放入提前预热好的烤箱，170度35分钟左右，表面上色即可。步骤 step 10 出炉后脱模放在晾架上冷却，磅蛋糕一般放3天更好吃，但我这款迷你的，马上吃也超好吃。

2、蛋糕模可以利用抹油撒粉或是铺烘焙纸来防沾，我个人比较喜欢抹油撒粉的方式，但是这个动作要仔细做好，不要拿了油就乱涂一通，请使用软化的无盐奶油，仔细均匀涂抹。我用的模子，长宽高尺寸为20*7*6公分。

3、g黄油软化后+60g糖粉电动打到顺滑，体积膨***白，鸡蛋液分4次加入，打匀之后加下一次这样，防止水油分离。

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