咸咸骨粥的做法（咸骨粥怎么做好吃又简单）

本篇文章给大家谈谈咸咸骨粥的做法，以及咸骨粥怎么做好吃又简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、广东咸骨粥怎么做好吃?
• 2、咸骨粥的制作方法是?
• 3、咸骨粥的制作方法
• 4、广东咸骨粥怎么做好吃?北方人可以吃的惯吗?

广东咸骨粥怎么做好吃?

咸骨粥，其实制作很简单，就是把排骨腌制下，然后和大米一起煮粥，这样做出来的粥，不仅鲜香美味，而且营养丰富，大人小孩都喜欢喝，鲜美咸香，堪称一绝。

第一步：提前一天准备1斤猪颈骨，不用清洗，直接放入大碗中，加50克的盐进去，用手把它抓均匀后再用一层保鲜膜把它盖上，拿到冰箱冷藏一个晚上。

用材 ：猪大骨 1块，长粒香米 300克，苏打 1炒勺，麻椒 适当，八角 2颗，桂丁 少量。姜片 1一小块，莴笋 适当，大葱 适当，香莱 适当，食盐 适当，鱼露 适当。

咸骨粥的制作方法是?

把白猪骨放在粥里，用大火煮，然后用小火煮大约一个小时。葱吃前会有香味。将猪脊骨切成大块，用清水洗净，再加入约50克盐，这样就不用加盐了，然后加入姜末和酒末，放冰箱里腌一夜，味道更鲜美，更咸。

姜切片，小葱和香菜切碎，将所需材料准备齐全。将大米洗净后，用清水泡半小时。然后加入食用油和少许盐，用筷子搅拌均匀，并腌10分钟，入味。将腌制入味的大米和已经切好的姜片一起放入锅内。

脊骨洗干净，加入较多的盐（我给了3小勺），盐给多了不怕，因为就是要将咸味腌制入味，煮的时候就可以不再加盐了。

咸骨粥的制作方法

1、把白猪骨放在粥里，用大火煮，然后用小火煮大约一个小时。葱吃前会有香味。将猪脊骨切成大块，用清水洗净，再加入约50克盐，这样就不用加盐了，然后加入姜末和酒末，放冰箱里腌一夜，味道更鲜美，更咸。

2、姜切片，小葱和香菜切碎，将所需材料准备齐全。将大米洗净后，用清水泡半小时。然后加入食用油和少许盐，用筷子搅拌均匀，并腌10分钟，入味。将腌制入味的大米和已经切好的姜片一起放入锅内。

3、脊骨洗干净，加入较多的盐（我给了3小勺），盐给多了不怕，因为就是要将咸味腌制入味，煮的时候就可以不再加盐了。

4、其次，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。这样熬制出来的粥既香气扑鼻，又富含营养，是一道非常好的搭配方案。最后，装盘前，撒上一些葱花和香菜叶子，可增加食欲，并且让咸骨粥更加美观好看。

5、咸骨粥，其实制作很简单，就是把排骨腌制下，然后和大米一起煮粥，这样做出来的粥，不仅鲜香美味，而且营养丰富，大人小孩都喜欢喝，鲜美咸香，堪称一绝。

6、详细做法步骤如下：第一步：提前一天准备1斤猪颈骨，不用清洗，直接放入大碗中，加50克的盐进去，用手把它抓均匀后再用一层保鲜膜把它盖上，拿到冰箱冷藏一个晚上。

广东咸骨粥怎么做好吃?北方人可以吃的惯吗?

第一步：提前一天准备1斤猪颈骨，不用清洗，直接放入大碗中，加50克的盐进去，用手把它抓均匀后再用一层保鲜膜把它盖上，拿到冰箱冷藏一个晚上。

咸骨粥，其实制作很简单，就是把排骨腌制下，然后和大米一起煮粥，这样做出来的粥，不仅鲜香美味，而且营养丰富，大人小孩都喜欢喝，鲜美咸香，堪称一绝。

做咸骨粥不管用猪哪里的骨头，都要选择新鲜的猪骨，不过优先选择猪脊骨和猪筒骨，我们在买猪骨的时候，要挑选颜色粉粉的红色，表面微干不粘手，没有其它异味的，用说按下，能较快恢复原状的，都是比较新鲜猪骨。

姜切片，小葱和香菜切碎，将所需材料准备齐全。将大米洗净后，用清水泡半小时。然后加入食用油和少许盐，用筷子搅拌均匀，并腌10分钟，入味。将腌制入味的大米和已经切好的姜片一起放入锅内。

在外看来，这两年潮汕砂锅粥大有风靡之势，其实在广东本土，咸骨粥更具有亲和力，几乎是家家户户必备。

咸咸骨粥的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于咸骨粥怎么做好吃又简单、咸咸骨粥的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。