肉沫烧冬瓜的做法-肉沫烧冬瓜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉沫烧冬瓜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉沫烧冬瓜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉末冬瓜片家常做法？
2. 五花肉红烧冬瓜的做法是怎样呢？
3. 冬瓜烧肉的做法？
4. 肉末冬瓜汤的正宗做法？

肉末冬瓜片家常做法？

材料：冬瓜300公克，瘦肉片200公克，薏仁100公克，姜片10公克，水2000cc，盐1小匙。

做法：冬瓜去籽、切成厚片状；瘦肉片放入沸水中汆烫至表面变白，备用。薏仁洗净，冷水浸泡3小时后取出沥干，备用。取一汤锅，放入薏仁，与水2000cc，以小火煮约30分钟。将其余材料放入锅中，以小火煮约30分钟，起锅前加入盐调味即可。

1. 猪肉用7分瘦3分肥的，手工剁成肉糜，放一小块姜同剁。小香葱切葱花。泡少许水淀粉。枸杞用冷水泡发。

2. 冬瓜去皮去瓤，改刀成3mm厚的骨排块，大小略窄于盘子，整齐的码入长条盘中。

3. 小火起锅放入色拉油，将肉糜炒散成肉末。

4. 加适量的盐调味盛出，原油留锅中备用。

5. 取一口大些的蒸锅将水烧开，肉末码在冬瓜上，大火蒸七分钟取出。

五花肉红烧冬瓜的做法是怎样呢？

1、先将葱姜蒜切好备用,将各种配料准备好备用.

2、将冬瓜用奈瓷刀削去皮.

3、用奈瓷刀将冬瓜切成薄后均匀的片状备用.

4、把五花肉洗干净,用奈瓷刀切成薄厚均匀的片状.

5、将五花肉放入锅中,加上冷水.

冬瓜400克。猪肉300克。葱二根。花生油少量。精盐3少许。白糖。鸡精。姜块。桂皮。八角。

做法

1. 将猪肉洗净，切成片（因为我在国外，家附近的超市买不到五花肉，所以买了瘦猪肉）放入开水锅内烫一下捞出，沥去水分备用。

2. 将冬瓜削皮，挖去瓤，切成块。

3. 炒锅放油烧热后，把葱段、姜块、桂皮、八角下油锅煸炒出香味后，再放猪肉翻炒几下，加酱油、白糖烧至七成熟。

4. 放入冬瓜，加精盐、鸡精烧透，收干水分，即可出锅。

主料：五花肉适量，冬瓜适量，粉条适量，土豆适量

辅料：老抽适量，生抽适量，小茴香适量，桂皮适量，香叶适量，花椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，冰糖适量，八角适量

1. 五花肉洗净，凉水下锅，焯水

2. 葱姜蒜备好

3. 炒糖色，下肉裹色，下调料，加入适量清水，砂锅炖40分钟

7. 粉条泡好，土豆冬瓜切块，放入砂锅中，加盐再炖15分钟出锅

材料

"三层肉 1片","地瓜粉 适量","蒜末 3-4瓣","酱油 3大匙","胡椒粉 适量","米酒 1小匙","香油 少许","糖 少许"

做法

1: 三层肉拿叉子叉个几个小洞，放入腌料中腌约30-40分钟

2: 将腌好的三层肉裹上地瓜粉

先把半斤连肥瘦肉洗净切小三角块，菜籽油下锅烧熟倒下肉块，再将准备好的生姜30克，八角几个，大蒜4、5辫，红油豆辫3、40克放5钱盐翻炒2、3分钟加水煮10来分钟，把备好的冬瓜与土豆滚刀形式小角形可以同时下锅，再煮7、8分钟加鸡精葱花就可以食用了。

冬瓜烧肉的做法？

冬瓜烧肉是一道非常下饭的经典菜肴，肉质鲜美，汤汁鲜甜。下面是一份简单方便的冬瓜烧肉的家常做法：

需要的材料：

- 瘦肉 200 克

- 冬瓜 500 克

- 干贝 适量

1、备料：冬瓜、干橙皮（我自己晒的）、生姜一块、蒜头一个、西红柿一个。

2、将五花肉在清水里在泡去血水。

3、五花肉泡好后洗净后切成块。（建议亲在切的时候肥的地方可以切的薄些，瘦的地方可以切的厚些，方便炼油）。

4、将干橙皮洗净撕成小块用沸腾的开水泡上。（去除多余的苦水）。

5、炒锅坐火待锅烧烫后倒入切好的五花肉炼油。

肉末冬瓜汤的正宗做法？

原材料】冬瓜、肉末、虾皮、蒜末、葱花、食盐、白胡椒；

【冬瓜肉末汤的做法】

1、冬瓜去皮去籽之后，清洗干净，切成冬瓜片，猪瘦肉要剁得碎一些，碎成肉末，剩下的配菜也都准备好，少许虾皮，蒜末、葱花；

2、锅烧热，加入少许食用油，油温5成热，下入准备好的肉末和蒜末，大火翻炒，翻炒到肉末变色，能闻到蒜末的香味；

3、这个时候继续大火，加入刚烧开的开水，这样煮出来的汤是奶白色的，加入热水之后，把切好的冬瓜片加进去，继续大火煮开，水开之后再煮5分钟；

到此，以上就是小编对于肉沫烧冬瓜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉沫烧冬瓜的做法的4点解答对大家有用。