大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水煮鸡胸脯肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍水煮鸡胸脯肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材:粳米一百克 鸡肉一百克 咸盐一小勺 水适量 红枣适量
步骤:1.把鸡肉里面的骨头剔除,把鸡肉用手撕开,撕成丝状。2.把粳米和撕开的鸡肉丝放进砂锅中,加入食盐。开小火慢炖,这样可以使粳米煮得软烂,而且也不会使锅中水溢出来,也不会发生糊锅。
主料:
生鸡1只(500克),粳米50克、精盐、酱油、香油、生姜、大葱各适量
鸡肉粥的特色:
鸡肉香醇,粥味可口,含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、铁等多种营养素,是孕妇食用佳品
鸡肉粥的做法:
1、将粳米淘洗干净
2、将鸡洗净,放入沸水中焯一下。锅内放水,用旺火烧开,将鸡下锅,加盖,用微火(保持水开为准)煮40分钟,捞出,放入凉开水中泡凉,再捞出控干水,在外皮抹上香油,以保持鸡肉光亮,不缩不老
3、将粳米倒入锅内,加原汁鸡汤,用大火煮沸,再改用小火煮至粥稠,便成鸡肉粥。食用时将鸡粥盛入碗内,将鸡肉切片装盘,用葱、姜、精盐、酱油、香油调匀成佐料,蘸食
减肥餐吃鸡肉是一个非常好的方法因为鸡肉富含蛋白质,却没有什么脂肪的含量,对于需要减肥健身的人士来说,是一个非常好的选择,水煮鸡胸肉里面没有什么油的成分,直接在开水里面将鸡肉煮熟之后放入一些盐和调料,或者是沙拉酱配一些青菜,蔬菜这样就是很好的减肥餐
一、水煮鸡胸肉减肥餐做法
主料:鸡胸肉按需
1、首先我们需要购买主食材——鸡大胸!
一般来说大型超市如家乐福、乐购、沃尔玛等等卖的鸡胸肉都比菜市场便宜很多,而且很新鲜,一次性多买点省得到处跑。
注意:也有卖鸡小胸的,本人没尝试做过,大家可以试一下。
1、食材:鸡胸肉200克、葱10克、姜10克、大料3克、料酒10克、盐3克。
2、准备鸡胸肉一块洗净。
3、葱姜,大料。
4、将鸡胸肉放入锅中。
5、加入葱姜,大料,料酒。
6、添加适量的水,少许盐。
7、煮至30分钟左右即可。
用料:西红柿 2个 、 鸡胸肉 200g 、 罐头番茄泥 100g 、 洋葱 1/4个 、 蒜 5瓣 、 鲜罗勒 5-8片 、 盐 1小勺 、 红糖 1小勺 、 黑胡椒粉 、 白胡椒粉 、 橄榄油
做法:
1.鸡胸肉洗净用厨房纸吸干水份,切掉脂肪部分,切斜切成2cm厚度
2.均匀撒上一层盐和少许黑胡椒粉、白胡椒粉
3.罗勒叶切丝,大蒜去皮切片,洋葱、番茄切丁
食材准备:土鸡一只、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、白糖适量。
制作步骤:
1.挑选一只新鲜的肥一点的土鸡,去毛去内脏,然后剁成块,冲洗干净。
2.锅中放入清水,然后把剁好块的土鸡放入水中,开大火将水煮开。这主要是让鸡肉先焯一下水,去除肉当中的血沫和血腥味。焯好水后捞出用冷水再冲洗一下。
3.准备好砂锅,加入清水,然后放入葱姜蒜,把鸡块放进去,加入料酒开始炖。先要开大火把砂锅中的水煮开,然后调至小火让它慢慢炖。
答:先将鸡蛋切底清洗干净,然后呢放入锅中,加适量的清水。水的多少呢以刚好没过鸡蛋为佳。之后盖上盖子,先开小火将它煮开,关掉火焖上五分钟即可。水开一分钟后关火五分钟,这样蛋黄就不再稀软,但又没有变老。煮好后的鸡蛋最好是让它自然冷确。
原料:嫩母鸡1只,葱节、姜片、料酒、食盐、香油各适量。
制法:
1、将鸡洗净,去内脏、头和脚,再将鸡肉较厚的地方,如大腿及胸脯等处划上几刀。
2、将锅中水烧开, 将鸡放入,加食盐、料酒、葱、姜片,盖上锅盖煮15到20分钟。
3、取出放至预先准备好的冷水中,浸泡1小时,再取出切块装盘,滴上少量香油即可。
鲜杀活鸡一只洗净;水烧开放入整鸡氽烫过去除血水后冲净,砂锅(做煲汤用的大一点的口小肚大的那种)放入整鸡加入凉水,水量要盖过整鸡为佳,放入葱段姜片,大火,烧开后过五分钟改小火,再煮二十多分钟即可食用。(注:可根据个人口味加点盐、味精或鸡精、胡椒粉、香菜末。不过我感觉什么都不加最好吃,一边用手撕着鸡吃,一边喝着鸡汤很美味的。
到此,以上就是小编对于水煮鸡胸脯肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于水煮鸡胸脯肉的做法的4点解答对大家有用。
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