鲜黄花菜炒肉的做法-鲜黄花菜炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜黄花菜炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鲜黄花菜炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄花炒肉家常做法？
2. 黄花菜炒肉怎么做？
3. 黄花菜木耳香菇炒肉的做法？
4. 黄花子怎么做？

黄花炒肉家常做法？

黄花炒肉是一道经典的家常菜肴，香浓可口。以下是一份简单的黄花炒肉家常做法供您参考：

所需材料：

- 猪肉薄片250克

- 黄花菜适量

- 姜末适量

- 蒜末适量

- 酱油适量

- 料酒适量

- 盐适量

黄花菜炒肉怎么做？

步骤



食材：猪肉150克、干黄花菜50克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、淀粉2克。



猪肉洗净、切丝。



加入料酒、淀粉、1克生抽、抓匀、腌制15分钟。

1/9黄花菜洗净，准备一块肉

2/9肉切成长条

3/9锅中倒入适量油，等油热，

4/9放入肉

5/9加酱油和十三香翻炒

6/9把黄花菜放入锅中。

7/9加盐翻炒

8/9然后可以放些水

9/9最后加入味精即可。

黄花菜木耳香菇炒肉的做法？

1:黄花菜和黑木耳提前用温水泡好，去根洗净。

2:肉切片，加入淀粉、生抽、料酒拌匀腌制15分钟左右，胡萝卜和黄瓜切成菱片，蒜切片备用。

3:锅中放入油，油热放入放入腌好的肉炒至变色，放入蒜片炒香加入胡萝卜片翻炒一下放入木耳、黄花菜。

4:在放入生抽、盐、老抽翻炒几下。

5:最后放入黄瓜片翻炒均匀即出锅。

1.黄花菜、香菇、木耳温水泡一个小时。黄花菜把尾部硬的部分切掉（建议直接用手揪掉更快）

2· 香菇把中间去掉，香菇肉切成小块。（建议最快速的是用手撕）

3· 1:油烧至微热，葱姜蒜爆炒至香味，

2:依次放入香菇、木耳（难入味），翻炒几下；再放入黄花菜，翻炒

3:加入酱油、蚝油、盐，翻炒均匀

4:加入少量水，小火炖三分钟（入味），大火收汁。

5:加入少量香油、醋，大火翻炒几下，出锅！

4· 大功告成！

黄花菜25克冷水泡发焯烫一遍，切成寸段泡发好的木耳100克鲜香菇100克，清洗干净，切成两半五花肉200克切成薄片锅内放油放葱姜，八角炒香再放入五花肉片煸炒出油再倒入黄花菜，木耳和香菇翻炒加少许水炖煮两三分钟快熟时加入海鲜酱油，食用盐即可。

用料  

猪肉馅    

黄花菜    

木耳    

干香菇 四五朵    

食材：黄花菜适量、干香菇10克、猪肉100克。

配菜：葱姜蒜适量、陈醋、蚝油、淀粉、酱油、料酒、盐、食用油。

烹饪步骤：

第一步：黄花菜用温水浸泡半个小时以上，然后摘掉干老部分；干香菇用水泡发；猪肉切薄片，加淀粉、酱油和少许盐腌制15分钟；大蒜切末，姜切丝，小葱切末，葱白和葱花分开放。

第二步：热锅凉油，放入腌好的肉片煸炒，加料酒去腥味，肉片炒变色后盛出。

第三步：放入姜丝、葱白和蒜末炒出香味。

第四步：然后再放入泡发的香菇和黄花菜，大火不停翻炒几分钟，加入蚝油、盐和少许酱油，再在锅边浇点陈醋。

第五步：炒匀后就可以关火装盘了，撒上葱花，用小米椒点缀更好看。

黄花子怎么做？

1. 准备工作：将***摘的黄花菜用清水洗净，并将其晾干备用。

2. 热水焯水：将黄花菜放入开水中焯水，焯水时间不要过长，否则会影响其口感和营养成分。

3. 沥水晾凉：将焯好水的黄花菜捞出沥干水分，晾凉备用。

4. 调制汁料：用盐、酱油、醋、蒜末、花椒粉等调料，按照个人口味进行调制。

5. 炒制黄花菜：将晾凉的黄花菜放入锅中，加入适量油煸炒，炒至金***。

黄花子可以炒着吃。

材料

黄花子一只，姜茸5克，葱白丝5克，精盐0.5克，花生油6克

做法

1、葱、姜、精盐分盛二小蝶，拌匀。用中火烧热炒锅，下油烧至微沸，取出，分别淋在二小碟上，供佐膳用；

2、将鸡洗净，放水中净煮，中间提出两次，倒出腔中的水，以保持内外温度一致。

3、约浸十五分钟至熟，用铁钩勾起，再放在冷开水中浸没冷却，并洗去绒毛、黄衣，随即捞起。

4、晾干表皮，浇上熟花生油，斩成小块，盛入碟中，摆成鸡形。吃时佐以姜茸、葱丝

到此，以上就是小编对于鲜黄花菜炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜黄花菜炒肉的做法的4点解答对大家有用。