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小酥肉烩菜的家常做法-小酥肉烩菜的家常做法窍门

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小酥肉烩菜的家常做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍小酥肉烩菜的家常做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 小酥肉大烩菜正宗做法?
  2. 酥肉烩菜做法?
  3. 小酥肉烩白菜正宗做法?
  4. 酥肉烩菜怎么做?

小酥肉大烩菜正宗做法?

主料:猪五花肉适量

辅料:食油适量、精盐适量、料酒适量、花椒粉适量、五香粉适量、酱油适量、八角适量、陈醋适量、白菜适量、小葱适量、生姜适量。

小酥肉烩菜的家常做法-小酥肉烩菜的家常做法窍门
(图片来源网络,侵删)

酥肉炖菜的做法步骤

1.把猪五花肉切成5公分长,2公分宽的薄肉片,放花椒粉、五香粉、精盐调匀,再倒入少许料酒去肉腥。

2.取半小盆干面粉,磕入一个鸡蛋,搅匀。加适量清水后,搅成稠稠的面糊备用。

小酥肉烩菜的家常做法-小酥肉烩菜的家常做法窍门
(图片来源网络,侵删)

步骤 1

猪肉切长粗条状,用盐、料酒、十三香、少许白糖拌均稍腌入味。

步骤 2

小酥肉烩菜的家常做法-小酥肉烩菜的家常做法窍门
(图片来源网络,侵删)

鸡蛋打散加入淀粉和面粉搅拌成面糊,根据粘稠度加水。

步骤 3

油锅烧热,把腌制好的猪肉挂糊,下入油锅中炸制金***捞出备用。

步骤 4

酥肉烩菜做法?

做法如下:

步骤 1

猪肉切长粗条状,用盐、料酒、十三香、少许白糖拌均稍腌入味。

步骤 2

鸡蛋打散加入淀粉和面粉搅拌成面糊,根据粘稠度加水。

步骤 3

油锅烧热,把腌制好的猪肉挂糊,下入油锅中炸制金***捞出备用。

步骤 4

木耳泡发,葱姜切片,莲藕切条,***帮切条,***叶撕大一点的块备用。

步骤 5

小酥肉烩***正宗做法?

主料:猪五花肉、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条或***、适量蔬菜。

配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、鲜汤

方法:

1. 洗好所有的菜备用。

2. 肉切片,豆腐、土豆切小块,***切条,菜叶略大一点,置盘备用。

3. 锅内放油,油熟了之后,再放肉。

4. 放大葱鲜姜,然后放大料、花椒少放、***、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条、***盐少许、酱油翻炒。

5. 翻炒一会儿,加鲜汤,旺火煮。

6. 大约2分,汤快干时放味精、鸡精粉、香油。

用料:圆*** 半颗,小酥肉 150g,玉米油 20克,大蒜 3瓣,耗油 1勺,盐 2克

做法步骤

1、***切片,大蒜切碎,

2、锅中放油烧热,放入大蒜炒出香味,放入大***,加入适量清水,放入小酥肉,翻拌均匀后,大火烧开盖上锅盖焖煮,5分钟放入耗油,继续大火烧,放盐,汤汁收干入味后关火出锅。

小酥肉烩***的正宗做法如下

五花肉、小酥肉300g、***200g、豆腐200g、粉条200g、葱丝姜片适量、大料3个、花椒适量、味精适量

方法:

1、五花肉刮净外皮油污,洗净,取2/3放水中煮至断生,捞出切片;***洗净,切片;老豆腐切厚片;海带用温水泡发,洗净,切丝;粉条用温水泡软;葱切段;姜一部分切片、一部分切末。

2、1/3的五花肉切成条,加盐、酱油腌渍10分钟,用鸡蛋、淀粉挂糊,温油炸成金***的小酥肉。

3、肉末加姜末、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、酱油拌匀,炸成小丸子。

步骤 1

猪肉洗尽,切块;放入适量盐、味精和胡椒粉腌制五至十分钟;

步骤 2

淀粉兑适量水,加入2份鸡蛋清,搅拌成黏稠的糊状;

步骤 3

锅内放油烧热,将腌制好的猪肉块裹上糊状淀粉,下油锅炸至金黄;

步骤 4

食材主料:酥肉250g 

辅料:***1条,盐适量,大葱半棵,八角1个,香叶3片,桂皮1小块,姜1小块,鸡粉少许

步骤1.***切块

2.锅里倒入适量的水加入桂皮,八角,香叶,姜

3.水烧开倒入***

酥肉烩菜怎么做?

步骤 1

猪肉切长粗条状,用盐、料酒、十三香、少许白糖拌均稍腌入味。

步骤 2

鸡蛋打散加入淀粉和面粉搅拌成面糊,根据粘稠度加水。

步骤 3

油锅烧热,把腌制好的猪肉挂糊,下入油锅中炸制金***捞出备用。

步骤 4

木耳泡发,葱姜切片,莲藕切条,***帮切条,***叶撕大一点的块备用。

步骤 5

炒锅留底油,放入一粒八角、葱姜辣椒炒出香味,加入热水,放入适量生抽、少许白糖、***、藕条、粉条、小酥肉和木耳,大火烧开转中小火炖十分钟左右,放入适量盐翻均出锅即可

食材主料:酥肉250g 

辅料:***1条,盐适量,大葱半棵,八角1个,香叶3片,桂皮1小块,姜1小块,鸡粉少许

步骤1.***切块

2.锅里倒入适量的水加入桂皮,八角,香叶,姜

3.水烧开倒入***

到此,以上就是小编对于小酥肉烩菜的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于小酥肉烩菜的家常做法的4点解答对大家有用。