广东瑶柱瘦肉粥的做法（广东瑶柱瘦肉粥的做法窍门）

今天给各位分享广东瑶柱瘦肉粥的做法的知识，其中也会对广东瑶柱瘦肉粥的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、瑶柱粥的做法是怎样的?
• 2、如何用瑶柱熬粥?
• 3、瘦肉瑶柱汤的做法
• 4、瑶柱煲粥做法

瑶柱粥的做法是怎样的?

食材：瑶柱、花生、瘦肉、大米、姜、葱、淀粉 调料：盐、生抽、香油 把瑶柱浸泡20分钟，洗干净备用，把花生浸泡半个小时，洗干净备用，把瘦肉洗干净，切成小块放碗里，加入盐、生抽、淀粉、油抓均匀，腌制10分钟。

步骤：大米与糯米混合、姜一块、瑶柱10粒。准备好材料后，将米淘净后用水泡一夜。将瑶柱冲净，用水浸泡一夜。姜切丝、瑶柱捞出切碎。把瑶柱、米全部连水一起倒锅中，放下盐。

首先，将瑶柱浸泡在水中，等待软化，这样可以更好地煮出精华。然后，取一锅加入适量清水烧开，加入泡好的瑶柱，加入适量生抽等调味品，转小火后煮约20分钟，以瑶柱完全煮烂为止。

大米，瑶柱，虾米，蔬菜。提前，虾米 瑶柱稍浸泡洗净，然后放温水浸泡，时间越长越容易煲绵。大米洗净 放适量水 连同泡瑶柱虾米的水一起倒入锅里。大火煲开 改中小火煲至绵烂。蔬菜切丝。

三鲜瑶柱粥 材料：干贝（大）3个，温水里先泡两三个小时，然后再用手撕成小丝；香菇3个，热水里面泡两个小时，去水再切成小丁；火腿切片待用；蟹棒切小段待用；米洗净泡冷水两个小时。

如何用瑶柱熬粥?

1、大米与糯米混合、姜一块、瑶柱10粒。准备好材料后，将米淘净后用水泡一夜。将瑶柱冲净，用水浸泡一夜。姜切丝、瑶柱捞出切碎。把瑶柱、米全部连水一起倒锅中，放下盐。放入一个粥匙，盖上盖煮。

2、首先，将瑶柱浸泡在水中，等待软化，这样可以更好地煮出精华。然后，取一锅加入适量清水烧开，加入泡好的瑶柱，加入适量生抽等调味品，转小火后煮约20分钟，以瑶柱完全煮烂为止。

3、大米洗净 放适量水 连同泡瑶柱虾米的水一起倒入锅里。大火煲开 改中小火煲至绵烂。蔬菜切丝。蔬菜丝放进已经煲好的瑶柱粥里 大火煮。放适量盐，生抽边煮边搅拌到蔬菜煮熟即可。、成品。

4、用瑶柱熬粥要选择优质的瑶柱，熬粥的时候，干瑶柱的话要用水先浸泡一下再熬粥，瑶柱可以搭配很多食材一起熬粥，可以根据自己的喜好来选择食材。

5、三鲜瑶柱粥 材料：干贝（大）3个，温水里先泡两三个小时，然后再用手撕成小丝；香菇3个，热水里面泡两个小时，去水再切成小丁；火腿切片待用；蟹棒切小段待用；米洗净泡冷水两个小时。

瘦肉瑶柱汤的做法

用料：猪瘦肉100克，瑶柱20克，淮山药20克，枸杞8克，生姜4片，水适量，盐适量 将猪肉洗净切件。备用。其他材料洗净，控水，备用。将所有材料倒入砂煲中，加入适量清水。置加热座上，设置为煲汤功能，启动。

慢炖：使用低温慢炖的方式，让食材逐渐煮熟。这样可以使汤的味道更浓郁，营养更易被人体吸收。

将老黄瓜洗净，用去皮刀打去皮后，再用去皮刀打成长条的瓜条。 瘦肉切片，干贝洗净；汤锅加足清水和食材、姜片、葱段、大枣，大火烧滚，打去浮末；关小火熬40分钟，加盐、胡椒粉、香菜碎、麻油调味出锅。

制作过程：猪瘦肉洗净，切块，飞水；冬瓜洗净，连皮切厚块；瑶柱、冬菇浸软洗净；将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

干瑶柱瘦肉粥的做法：瘦肉提前一晚用酱油，盐，花生油，姜蓉腌制。这样瘦肉吃起来更入味道。米洗干净。瑶柱冲洗一下 水烧开后，放入瑶柱，姜片，跟米。

将瑶柱、洋葱、草菇、菠菜切丁块备用。把洋葱、番茄汁及配司加白脱油轻炒后，加白酒调料再加适量的白浓汤在锅内熬煮成汤。再把瑶柱、草菇、菠菜置于熬好的汤内煮沸至熟热。

瑶柱煲粥做法

食材：瑶柱、花生、瘦肉、大米、姜、葱、淀粉 调料：盐、生抽、香油 把瑶柱浸泡20分钟，洗干净备用，把花生浸泡半个小时，洗干净备用，把瘦肉洗干净，切成小块放碗里，加入盐、生抽、淀粉、油抓均匀，腌制10分钟。

大米与糯米混合、姜一块、瑶柱10粒。准备好材料后，将米淘净后用水泡一夜。将瑶柱冲净，用水浸泡一夜。姜切丝、瑶柱捞出切碎。把瑶柱、米全部连水一起倒锅中，放下盐。放入一个粥匙，盖上盖煮。

大米，瑶柱，虾米，蔬菜。提前，虾米 瑶柱稍浸泡洗净，然后放温水浸泡，时间越长越容易煲绵。大米洗净 放适量水 连同泡瑶柱虾米的水一起倒入锅里。大火煲开 改中小火煲至绵烂。蔬菜切丝。

制法：鲜瑶柱解冻，洗净沥干，用少许盐、胡椒粉、料酒、粟粉略腌；葱切丝；粳米洗净后用油、盐略腌；烧热一锅水，放入生姜及粳米煮成稀粥，最后加入鲜瑶柱及葱，大滚几滚即成。

大米，瑶柱(干贝)。制作 大约放三粒江珧柱用三碗水煮。大约用50g的米，洗净。如果不赶着煮最好把米先泡十来二十分钟，煮出来的白粥就更加的绵滑。

瑶柱先用水泡十五分钟，洗净后用热水氽煮3分钟后捞出备用。干百合用水泡十五分钟。做好准备工作后，用砂锅煮开半锅水后放入猪骨，用小火煮半个小时候，放入瑶柱再煮半小时。

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