粽叶包肉的做法-粽叶包肉的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粽叶包肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍粽叶包肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 粽叶肉的做法？
2. 粽子包肉做法？
3. 包肉粽子的材料和步骤？
4. 鲜肉粽的包法？
5. 鲜粽叶包粽子的做法？

粽叶肉的做法？

粽叶肉做法如下用料  猪肉500克.葱一根大葱适量.酱油适量.料酒适量.盐适量.姜六片.八角三个

桂皮两碎块，冰糖适量，粽叶根据你的肉块量，麻绳或者拉菲草数量按照个数来

步骤 1肉过热水一下，步骤 2粽叶开水烫一下，然后将热水里过过的肉包起来，那个草是拉菲草步骤 3将肉一个个放进锅子里，加入葱姜料酒八角桂皮，大火煮开，然后小火慢炖一个小时，一个小时后再开大火收汁出锅。

粽子包肉做法？

答，粽子包肉做法其实很简单，主要是肉的制作，到超市选购小肥大瘦的猪肉，回家洗净爽干水以后，切成条块状，每块20至25克即可，然后放入酱油中浸泡一小时，再加入十三香少许，葱姜丝适量，与糯米相拌，每个粽子放糯米50克左右，再放咸肉条两条约一两至两两五钱，包成咸肉糯米粽，放电饭锅中烀1小时上左，咸肉粽便可烀烂食用。。。。

粽子包肉的做法步骤如下：

1. 糯米提前半小时泡一下，篦干水后加入老抽、粽叶，在三分之一处对折，底部不要漏，装入泡好的糯米。

2. 肉切块，加入适量葱丝、姜丝、食盐、生抽、老抽、蚝油拌匀，提前腌制一晚上。如果时间不够，至少要腌够4小时。

3. 粽叶放入锅内开火后煮十五分钟捞出，去掉头部的硬梗清洗干净备用。

4. 卷好的粽叶装入糯米，放入肉块，再放入糯米，粽叶从后面向前对折，用线包起来。

5. 将粽子放入高压锅加水，没过粽子，加入几个鸡蛋。

6. 大火烧开转小火煮四十分钟即可。

包肉粽子的材料和步骤？

1. 包肉粽子的材料包括糯米、猪肉、香菇、葱姜蒜、五香粉、盐、酱油、花生油、粽叶等。
2. 具体步骤如下：先将糯米浸泡4-6小时，猪肉切成小块，香菇泡软切成丝，葱姜蒜切末。
将猪肉、香菇、葱姜蒜、五香粉、盐、酱油、花生油拌匀腌制30分钟。
将粽叶用水泡软，将糯米放入粽叶中，加入腌制好的猪肉馅，再加入适量的水，将粽叶包裹成三角形或长方形，用细绳绑紧。
将包好的肉粽放入锅中，加入足够的水，煮开后转小火煮2-3小时即可。
3. 可以根据个人口味加入其他配料，如豆沙、咸蛋黄等。
同时，包粽子是一项需要耐心和技巧的手艺，可以不断尝试和练习，提高自己的包粽子水平。

鲜肉粽的包法？

1/5 粽箬用清水浸泡至吃透水，放入沸水中烫几分钟，然后用清水一张张洗净。

2/5 五花肉（稍肥一些最好）切成大块，加入2克盐、2大勺老抽拌匀，腌制3～4小时。

3/5 糯米淘洗干净，将清水滗干后放置半小时；加入3大勺老抽、20克盐拌匀，让其吃味2～4小时。

4/5 以上三步骤准备好之后，便可以开始包裹粽子了，此处省略包法。

5/5 将包好的粽子放入大号的锅内，水要没过粽子，最好压上一个直径差不多的盘子，不要让粽子浮出水面；大火煮开后转中小火焖煮3小时即可。

包法步骤如下：

1.准备好粽叶、糯米、配料（瘦肉、香菇、五香豆、莲子等），将糯米浸泡至软。

2.将粽叶放入开水中烫软，用水洗净并晾干。

3.用两片粽叶叠在一起，形成一个粽子口袋。

4.放入适量的糯米，然后按压成底状。

鲜粽叶包粽子的做法？

鲜粽叶包粽子是一道传统美食，下面是具体做法：

所需材料：

- 糯米500g

- 猪肉糜200g

- 精盐适量

- 胡椒粉适量

- 生抽适量

- 蚝油适量

- 花生油适量

- 鲜粽叶适量

到此，以上就是小编对于粽叶包肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粽叶包肉的做法的5点解答对大家有用。