广式排骨汤的做法（广式排骨汤的做法大全）

今天给各位分享广式排骨汤的做法的知识，其中也会对广式排骨汤的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、青木瓜怎么煲汤
• 2、粤式煲汤做法大全
• 3、暑假给爸妈做好喝的玉米海鲜排骨汤
• 4、广东菜谱
• 5、广式煲汤有那一些?最好能提供菜谱
• 6、排骨汤是广东夏日的名汤,你认为怎么炖好喝

青木瓜怎么煲汤

1、鲫鱼两面煎好。青木瓜一个。去籽切块。煲一至两个小时即可。鸡脚花胶木瓜汤。配方：五个鸡脚、两个花胶、一百克瘦肉、八颗红枣、一百克红皮花生、五百克木瓜。原材料。花胶。

2、木瓜可以煲什么汤 煲汤用的木瓜不要买太熟的，不然会煲成木瓜糊。把木瓜皮和籽取掉，切成大块，通常和猪骨或鱼一起煲就行了。 木瓜排骨汤：木瓜去皮去核，洗净，切厚块。

3、鲫鱼木瓜汤用料：鲫鱼两条、木瓜一个 做法：鲫鱼两面煎好，青木瓜去籽切块，煲里放水，鲫鱼和木瓜姜片放入，煲一至两个小时即可。

4、、南杏10颗、 盐 适量 。猪骨泡水洗净，飞水备用。蜜枣、南杏洗净备用。将青木瓜去皮，去籽切成块。将所有原料放入汤煲中，加入适量清水 用大火煮沸后改小火煲2个小时，喝时根据口味加入盐调味即可。

5、做法：银耳泡发，择净待用；木瓜去皮去子，切成滚刀块待用；排骨焯水待用。汤锅加清水，放入排骨、葱段、姜片同煮，大火烧开后放入银耳，小火慢炖约1小时。把木瓜放入汤中，再炖15分钟，调入适量盐即可。

6、木瓜排骨怎么煲汤好喝 准备好青木瓜600克，排骨600克，大枣10枚，盐1小匙。把排骨放入滚水中进行氽烫，捞起之后洗净沥干。同时青木瓜需要削皮去籽，洗净之后切成块，把排骨和大枣一起加1500毫升水。

粤式煲汤做法大全

粤菜系的煲汤：［材料］冬瓜500克，绿豆150克，葱15克，生姜5克，精盐少许，鲜汤500克。［做法］汤锅洗净置旺火上，添入鲜汤烧沸，撇去泡沫。生姜洗净拍破，放入锅内，葱洗净入锅，加入绿豆。

莲藕切块，香菇切片，杏鲍菇、胡萝卜切滚刀块，薏仁、莲子、红枣提前温水浸泡半小时。除胡萝卜，所有食材入锅加水小火炖煮一个半小时，然后加入胡萝卜继续炖煮约半小时即可。

方法：荸荠去皮洗净，略切小块，白果去壳，冰糖和鸡蛋后下，煲2小时汤成。

暑***给爸妈做好喝的玉米海鲜排骨汤

玉米排骨汤原材料：肋排2根，甜玉米1个、胡萝卜1根；调料：盐2小勺，料酒2汤匙，小葱少许。准备原材料，肋排2根，买的时候让卖家斩成小块，新鲜玉米1根，胡萝卜1根。排骨先用清水浸泡一会，去除血水。

食材：排骨300g、玉米1根、胡萝卜1个、红枣几枚、枸杞几粒、石斛5g 做法：排骨冷水下锅，加葱姜、料酒焯烫一下，捞出冲洗干净。洗净的排骨放入锅中，加入玉米、胡萝卜，加适量开水炖40分钟。

玉米排骨汤 做法： 排骨冷水下锅，加葱姜料酒焯水捞出洗净，少许油，放姜片、排骨下锅煎； 倒入适量沸水，加入玉米，炖煮20分钟，再加入胡萝卜和山药继续炖煮20分钟； 加入一勺盐和鸡精调味，最后撒上撒葱花盛出开吃吧。

玉米排骨汤怎么做好吃又简单方法如下：准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。排骨切块、清洗干净。将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。

汤鲜味美！八款超好喝的排骨汤。 玉米排骨汤：食材：排骨1条，玉米2根，姜3片，料酒1勺，清水1500克，盐，鸡精适量。做法步骤：排骨斩成小块，冷水下锅，加人姜片和料酒，焯掉血水。排骨焯水后捞出冲洗干净备用，玉米切成小块。

广东菜谱

上汤焗龙虾 上汤焗龙虾是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。此菜以龙虾为主料，配以高汤制成的一道海鲜美食。本品肉质洁白细嫩，味道鲜美。

白切鸡 白切鸡又叫白斩鸡，菜名里着重体现的，是鸡的做法。其实在我国南方很多地区的特色菜中，都有白切鸡这道菜，只是广东地区的白切鸡相对要更出名一些。广东白切鸡用的鸡，多为三黄鸡或清平鸡，肉质滑嫩可口。

文昌鸡、东江盐鸡、两柠煎软鸡、梅菜扣猪肉、铁板煎牛柳、白灼基围虾、八珍扒大鸭、脆皮烤乳猪、豉汁茄子煲、蚝油扒生菜、潮州白鳝煲、清蒸大鲩鱼等。

广式煲汤有那一些?最好能提供菜谱

1、萝卜滚鳕鱼汤 材料：萝卜500克、鳕鱼300克、生姜3片、芜茜2棵、葱2棵。功效：萝卜有顺气消食，生津开胃，润肺化痰，养血润肤，助消化，鳕鱼滋阴养血补肾益精。

2、粤式煲汤菜谱：广东老火靓汤 材料 新鲜猪脚筋400克，杜仲50克，花生，合桃各50克，陈皮1/2个，蜜枣2个 做法 将猪脚筋用开水汆水，陈皮浸透洗浄，各物分别洗净。核桃肉用开水烫去衣***去除涩味***。

3、人参炖乳鸽汤 食材：新鲜人参3-4条，乳鸽1只，红枣5-6颗，枸杞少许，盐适量，生姜几片。

4、广通煲汤食谱：豌豆肥肠养、骨头黄豆杨、莲藕猪骨汤。 豌豆肥肠汤 原料：熟猪肥肠、豌豆各250克，猪油75克，鲜汤750克，葱段15克，精盐适量，胡椒粉2克，味精5克。 做法：肥肠切成节，葱切成花。

5、常见菜谱：鸡骨草龙骨汤。材料：鸡骨草20克，夏菇草25克，瘦肉或者猪横脷（胰脏）500克，蜜枣30g，盐适量。步骤：将所有食材放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用。

6、广东夏天煲汤食谱 玉米萝卜大骨汤 原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许 作法：玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。

排骨汤是广东夏日的名汤,你认为怎么炖好喝

1、排骨汤其实是很多人都比较喜欢的一道美食了，如果想要自己在家炖排骨汤的话，那么首先要准备好烹饪的食材，准备适量的面粉，食用盐，白萝卜，排骨，小葱，枸杞，生姜。

2、薏米、瑶柱分开浸泡一小时，姜块切片，新会陈皮清洗后刮去内囊； 刷干净冬瓜表皮，切块，放一旁备用； 用开水焯去排骨表面血沫； 将以上材料入锅，倒入适量清水，武火煮30分钟； 加入适量盐调味，即可饮用。

3、首先排骨切块，冷水下锅焯水，食材切好备用，锅中倒油下入葱姜爆香，下入排骨翻炒，再加入热水，大火烧开后转小火炖半小时，继续加入玉米、胡萝卜、枣子炖煮20分钟，最后下山药煮熟，并加入一勺盐调味，即可出锅。

4、材料：墨鱼干、排骨、生姜、木耳、胡萝卜、小葱。制作方法如下：将洗干净的小葱切段。将处理好的姜切成片。将买回来的墨鱼干切条。锅内烧水，倒入仔排焯水2分钟。仔排变色后捞出，放一旁备用。

5、夏天排骨炖什么汤好喝又营养1 冬瓜排骨汤 原料：冬瓜、排骨、生姜、香葱、盐 做法：排骨洗净之后放入锅内，连带生姜和香葱一起放入锅内。中火30分钟后，改为小火30分钟，之后放入冬瓜，再小火煲15分钟。

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