一些清淡的家常菜做法-一些清淡的家常菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于一些清淡的家常菜做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍一些清淡的家常菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 清淡口味的家常菜？
2. 清淡菜谱家常菜做法？
3. 清淡家常菜菜谱简单？
4. 清淡家常菜做法？

清淡口味的家常菜？

淡清家常菜有很多种，以下是一些常：

见1.的 蒸蛋：将鸡蛋打散加，入适量盐、水，放入蒸锅中蒸熟即可。

2. 清炒芽豆：将芽豆洗焯水净，用油、盐、葱姜制蒜炒可。

即3. 番茄：蛋鸡将炒蛋打散，加入适量盐、水，热锅凉油，放入葱姜蒜爆，加香番入茄翻炒，最后倒入蛋液翻炒即。

4可.鸡汤 清：腿将鸡腿洗净焯水，放清入水中煮开，加入姜片葱、段盐、、料酒、白胡椒粉煮至鸡熟肉透即。

拌三丝儿。材料有黄瓜，胡萝卜，干豆腐，切成丝，加入适当的调料拌成凉菜。

拌莴笋，把莴笋切成丝儿焯一下，然后进行拌制。

半苦苣，苦苣清洗干净，切成段儿，加入少许酱和调料拌制。

1. 有很多。
2. 因为通常使用的调料比较简单，不会过于油腻或咸味过重，更加健康。
而且这些菜品的烹饪方法也比较简单，容易上手，不需要太多的烹饪技巧。
3. 一些常见的包括：蒸鱼、清炒蔬菜、煮汤、凉拌菜等等。
此外，可以根据自己的口味和喜好，适当添加一些调料和食材，让菜品更加丰富多样。

素炒西兰花

主料：西兰花(250克)，蘑菇(鲜蘑)(100克)。辅料：胡萝卜(50克)，大蒜(5克)。调料：盐(2克)，味精(1克)，植物油(20克)。

做法：西兰花切小朵;大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末。胡萝卜去皮洗净，切片。西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出。锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香，再放入西兰花、洋菇、胡萝卜炒匀。放入调味料(盐、味精)即可。

原料

豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克猪油50克。

制作过程

1、将豆腐切成丁，放入沸水中氽一下，捞出，滤干水分。

2、鸡蛋打散，加入料酒，精盐，味精搅匀。

清淡菜谱家常菜做法？

蒜蓉西兰花

处理好的西兰花放入烧开的水里烫一下，烫的过程中加入色拉油，八成熟捞起控干。

热锅油热放蒜蓉爆香，下入西兰花，翻炒几下调味装盘。

也可以在出锅前加点小虾米。

清淡家常菜菜谱简单？

1、用料：圆茄子1个、西红柿1个、青椒半个、红柿子椒半个、大蒜4瓣、番茄酱20克、白砂糖15克、红烧酱油10毫升、玉米淀粉适量、盐适量、食用油适量。

2、食材洗净，青椒、红柿子椒切块，大蒜切碎。

3、西红柿去皮，切块备用。

4、茄子去皮，切滚刀块。

5、加少许盐拌匀，腌制30分钟后，倒掉腌出的水分。

清淡饮食菜谱有龙井虾仁、杂疏酿肉丸、海米蛋花冬瓜茸、糯米包油条、土豆鸡蛋饼、玉米香菇肉片粥、红烧狮子头、瑶柱节瓜煲、梭子蟹蒸鸡蛋

　　清蒸大闸蟹、鱼柳炒秋葵、木樨肉、韭菜炒蚕豆、腊肉烧青豆、素炒西葫芦、芦蒿炒咸肉、莲藕玉米排骨汤、清蒸皮皮虾、蒜蓉菠菜、老醋菠菜、蒸茼蒿、香菇青菜

　　盐水毛豆、芹菜炒豆腐皮、田园春色、上汤豌豆苗、油焖茄子、西芹百合、蒜蓉菜心、紫甘蓝沙拉、菠菜凉粉儿、蒜茸炒丝瓜、清蒸鲈鱼等。

清淡家常菜做法？

1、用料：圆茄子1个、西红柿1个、青椒半个、红柿子椒半个、大蒜4瓣、番茄酱20克、白砂糖15克、红烧酱油10毫升、玉米淀粉适量、盐适量、食用油适量。

2、食材洗净，青椒、红柿子椒切块，大蒜切碎。

3、西红柿去皮，切块备用。

4、茄子去皮，切滚刀块。

5、加少许盐拌匀，腌制30分钟后，倒掉腌出的水分。

6、腌好的茄子，加入适量淀粉，掂匀至茄子表面都均匀的沾满薄薄的淀粉。

7、制作调料汁：白砂糖，红烧酱油，玉米淀粉、适量水，调匀即可。

8、锅内放宽油，烧至七成热，放入茄子，中小火炸至定型，捞出控油。

9、另起锅，少许油加热，放入蒜末炒香，放入西红柿炒软，加入番茄酱翻炒均匀。

10、放入炸好的茄子、青红椒炒匀，淋入料汁，大火翻炒均匀即可。

洋葱拌木耳，食材：洋葱、木耳、红椒青椒。洋葱去皮切丝，红、青椒洗净切丝木耳提前泡发后洗净焯水过凉切丝备用，洋葱丝焯水片刻过凉备用。将所有材料倒入碗盘中。加适量盐、醋、辣椒豉油、糖、鸡精、香油拌匀即可。

2、鸡蛋炒双菇，食材：鸡蛋3个、香菇及鲜蘑菇适量、胡萝卜半根、小葱1棵、食盐1小勺、植物油适量。准备好原材料；鸡蛋放入碗中加适量盐打散；烧热锅，加入适量的油，将蛋液放入。待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出；锅中再放入少许油，加入胡萝卜块翻炒微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒。双菇炒出水分后煮上一两分钟，加入盐调味；加入鸡蛋，翻炒几下；出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火。

到此，以上就是小编对于一些清淡的家常菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于一些清淡的家常菜做法的4点解答对大家有用。