广东菜五柳炸蛋的做法-广东菜五柳炸蛋的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东菜五柳炸蛋的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广东菜五柳炸蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 广东正宗酸甜五柳蛋的做法？
2. 正宗广东甜酸炸蛋的家常做法？
3. 五柳炸蛋怎么做？
4. 五柳炸蛋的酱汁怎么调好吃？

广东正宗酸甜五柳蛋的做法？

 用料：初生小鸡蛋9个、五柳菜半瓶、酸甜酱或番茄酱三分之一瓶、片糖一片、水一碗、油充足

广式五柳酸甜蛋的正宗做法步骤：

步骤 1、材料准备好。

步骤 2、小鸡蛋三个一份打到碗里，蛋黄挖开流出蛋黄液。

步骤 3、锅里放油，准备炸蛋。

步骤 4、油温大概80度把蛋倒进油里炸。

步骤 5、两边翻炸，鸡蛋炸熟即可捞起沥油。

步骤 6、蛋炸好放碟上备用。

步骤 7、锅里放水，倒入三分之一瓶酸甜酱和一片片糖，煮开成酱。

步骤 8、倒入半瓶五柳菜，翻炒几下，五柳菜酱完成。

正宗广东甜酸炸蛋的家常做法？

1. 洋葱、红、绿椒切丝备用

2. 用一碗将番茄酱、米醋、白糖、盐、生粉水拌匀成甜酸汁

3. 炒锅下油烧至油八成热，先把一个鸡蛋打到碗里，放进油里炸，再一个一个蛋打到碗里，一个一个放进油里炸(视锅的大小，大的锅可一次炸好，不然分两次炸)，把蛋炸到两面微黄香脆捞起，沥干油

4. 放在碟子里排好

5. 锅留少许油，下洋葱丝炒香，再下红、绿椒丝炒匀，倒进甜酸汁，一边煮一边炒匀(以防粘锅)，直至煮开，淋在炸蛋上即可

主料：鸡蛋、五柳菜、米醋辅料：糖、番茄酱、盐、淀粉水、生抽菜系：粤菜功效：润燥、增强免疫力、护眼明目做法：

1.鸡蛋炸的边缘都金黄，有点焦焦脆脆的。

2.五柳菜炒匀

3.加米醋，番茄酱，糖，淀粉水，盐，生抽调制的酸甜汁

4.收成浓汁后浇在鸡蛋上即可

五柳炸蛋怎么做？

做法：

1.准备好鸡蛋、猪肉、葱、姜、蒜、香菜、鸡精、盐等食材。

2.将猪肉切成小块，加入葱、姜、蒜、香菜等调料拌匀，加入适量盐、鸡精腌制15分钟左右。

3.锅中放入油，烧热后放入腌制好的猪肉，炒至肉变色，加入适量清水，煮至猪肉熟透，放入鸡蛋搅拌均匀，煮至蛋熟，即可出锅。

4.将五柳蛋装盘，撒上香菜末，即可享用。

五柳炸蛋的酱汁怎么调好吃？

原料：鸡蛋、五柳菜、番茄酱、糖、白醋、盐、水。

做法步骤：



第1步、先将番茄酱加糖、白醋放入碗中加水调成酸甜酱汁备用。



第2步、热锅宽油，油温升高时打入鸡蛋，炸至微焦时翻转。



第3步、等两面炸至微焦时捞出。



第4步、倒出热油，原锅放入五柳翻炒片刻。

到此，以上就是小编对于广东菜五柳炸蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东菜五柳炸蛋的做法的4点解答对大家有用。