肉馒头的做法-肉馒头的做法教程***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉馒头的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉馒头的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 请问巴比馒头肉馅如何调？
2. 最正宗肉卷馒头的做法，如何做肉卷馒头？
3. 用黄油可以做馒头吗？
4. 肥肉和馒头哪个长肉？

请问巴比馒头肉馅如何调？

材料肉馅榨菜丁泡好梅干菜辣椒段葱盐糖花椒面味精做法1.辣椒段、葱爆锅炒香放入肉馅炒干、炒散其间加点盐、花椒面2.加入榨菜丁炒会放入梅干菜3.加入少量盐、糖、花椒面也加些酱油4.炒会儿加入少量高汤或开水略微炖会儿5.汤收差多时加入味精出锅即喜吃辣加辣椒用高汤直接用开水

最正宗肉卷馒头的做法，如何做肉卷馒头？

1. 肉馅是之前剁好的，里面有葱花、姜粉、五香粉、花椒粉、味积鲜、面酱搅拌均匀煨一下午。

2. 面团分成两大剂子，分别擀成面片，把肉馅均匀抹在面片上，然后从一边卷起直到卷成长条卷，整好形再醒发15—20分钟。

3. 凉水入锅，把两长条卷分别放在两蒸屉上，水开后15分钟即可熄火，最后停3分钟即可出锅

一、用料

面粉 一千克

酵母 五克

糖 两勺

肉馅 随意

葱姜末 适量

二、肉卷馒头的做法步骤

步骤 1

温水化开酵母倒入面粉，放入烤箱发酵功能的，发成两倍体积大小，发好的面按压不回弹不塌陷。

步骤 2

用37度左右的240克温水，酵母5克、玉米油10g、盐1/5勺、糖40克、面粉480克放一起和面，揉成细腻光滑的小面团，放在容器里盖上保鲜膜发酵2小时

步骤 2

发酵变成二倍以上的面积

步骤 3

成蜂窝状就是发面成功了

步骤 4

擀成长方形

步骤 5

肉沫先用盐生抽少量花生油腌好的，这时候可以用勺子将它平铺开来洒上一点葱花，卷起来

步骤 6

原料：面粉、猪肉、大葱、油、盐、酱油、酵母粉。

做法步骤：

第1步、酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。

第2步、猪肉切成小丁，加入酱油腌一会。让后将大葱剁碎加入到肉丁中，加入油，盐拌匀。

第3步、面团发酵好了。

第4步、面团发酵好后，将面团揉匀分成小份。

第5步、将一小份面团揉匀，擀成长形饼。

第6步、铺上大葱肉丁馅。

第7步、从一边卷起来，全部做好后经过二次发酵，上锅蒸熟，开锅蒸20分钟，再焖2分钟开。



用黄油可以做馒头吗？

用黄油不可以做馒头。

馒头：

馒头，又称之为馍、馍馍（在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍），中国汉族传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。

据传是三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神，求神降福惩魔，保佑生灵，诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为替代品。于是命杀牛宰猪，包成面团，投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。这大概是“馒头”的起源。“馒”通“蛮”，“馒头”即意为“蛮头”。馒头把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在江南地区，在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头，而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，作法各异，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，叫法也不尽相同，馒头是中国北方的主食。

肥肉和馒头哪个长肉？

首先我们分析一下人胖的原因：胖就是脂肪太多，脂肪从哪里来？

胰岛素是最大合成脂肪的激素，胰岛素把血液中的多余的葡萄糖转化为脂肪！馒头，青菜，肉，三者只有馒头含有大量精致碳水，精致碳水在体内迅速转化为葡萄糖，过多的葡糖糖被胰岛素转化为脂肪，胖子就这样练成了。

到此，以上就是小编对于肉馒头的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉馒头的做法的4点解答对大家有用。