房家乐酸辣汤的做法（家乐酸汤酱图片）

本篇文章给大家谈谈房家乐酸辣汤的做法，以及家乐酸汤酱图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、黑椒酸辣汤的做法
• 2、胶皮酸辣汤做法
• 3、普通食材如何做大菜?这9道家常菜,味道、颜值、营养一个不落
• 4、怎样做酸辣汤会好喝呢?

黑椒酸辣汤的做法

用水淀粉勾芡，慢慢倒入打散的蛋液，轻轻推搅一下。点入香油，撒上小葱花，酸辣好喝。

酸辣汤烹饪方法：将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋；将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。

食材：母鸡蛋2个，西红柿1个，木耳5朵，火腿肉20克，干豆腐皮1张，金针菇20克，香菜10克，植物油一勺，葱花10克，食用盐3克，辣油3克，花椒油一勺，芝麻油10克，黑椒酸辣汤料一包。

然后把所有食材放入，加入盐，淀粉，蛋液，现磨黑胡椒粉，醋，香油，生抽。酸辣汤的辣来自于胡椒粉，喜欢辣的可以多放点胡椒粉。最后就完成了，寒冷的冬日来一碗酸辣汤。

胶皮酸辣汤做法

一汤匙淀粉用水调开，中火保持锅中滚开状态，缓缓倒入水淀粉，边倒边推匀，锅中汤呈稍粘稠状即可。

准备一个大碗，碗中打入两个鸡蛋，并用筷子充分搅散，搅至蛋白蛋黄充分融合到一起即可；木耳提前泡开，清洗干净后切成丝；鸡蛋干、火腿肠、一小段黄瓜切成丝备用。

酸辣汤的做法：先把食材切一下备用，胡萝卜切丝，火腿肠切丝，泡发的木耳切丝，香菇切片。

普通食材如何做大菜?这9道家常菜,味道、颜值、营养一个不落

1、材料准备好：嫩豆腐、鸡蛋、清洗好的番茄。番茄切小块，豆腐切小块，鸡蛋入碗中打散。炒锅加油，倒适量油，油5成热时，将鸡蛋液倒入锅中，稍定型后用铲子划散，成均匀的鸡蛋块。

2、蚝油3克，添高汤500克，放入处理好的咸鲅鱼块、腊肉片，大火烧开转小火慢炖15分钟，调入适量白糖、味精、鸡精、胡椒粉，撒入杭椒圈，转大火收汁，淋明油出锅装盘，搭配红糖开花馒头6个从中一切为二即可走菜。

3、鸡翅斩块，会稍微大点 2在鸡脯肉翻炒以前，绰水 3绰水后鸡脯肉用清水清洗下，立即冲冷水的话就会使鸡脯肉收拢紧绷。4鸡脯肉在绰水时，把土豆切块、青椒切斜片、葱切条、生姜切成片、蒜拍扁、香葱切断预留。

4、猪排骨洗净，泡去鲜血，切割成条；入凉水中，烧开；捞起来，沥净水份，清洗一下；备好其它的材料。

5、手撕杏鲍菇食材：杏鲍茹300g 瘦肉100克 蒜3瓣 青椒1个做法：杏鲍茹洗净，撕成长条备用。瘦肉切丝。

怎样做酸辣汤会好喝呢?

1、加热锅，放入豆腐皮、笋丝和木耳，倒入调制好的肉馅，用筷子或者勺轻轻地搅拌均匀。接下来把汤汁倒入锅中，一直搅拌煮到肉馅和豆腐皮都变得熟透后，关火拌入香菜，淋上一点点香油就可以开吃了。

2、先把食材切一下备用，胡萝卜切丝，火腿肠切丝，泡发的木耳切丝，香菇切片。

3、可以关火盛出装入盆中，喜欢吃辣的可以放点辣油和花椒油，再撒点芝麻油，搅拌一下，最后再撒上葱花点缀，暖心和暖胃的酸辣汤就做好了。

4、下入小葱花煸香。添加适量热水，水开后下入全部食材。这时开始调味，精盐适量，一品鲜酱油，陈醋二大匙，适量胡椒粉，鸡精。用水淀粉勾芡，慢慢倒入打散的蛋液，轻轻推搅一下。点入香油，撒上小葱花，酸辣好喝。

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