大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宝宝吃的龙利鱼的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍宝宝吃的龙利鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。
清蒸龙利鱼
材料:龙利鱼一片、香葱两颗、蒸鱼豉油1-2勺、料酒2勺、食用油适量
做法:
1、解冻龙利鱼,全部切片,切好的鱼片装盘,加入两勺料酒,腌制10-20分钟。
2、放入锅内蒸6分钟(上汽之后开始计时),一定要水开上汽之后再放入鱼盘。
3、蒸熟以后取出鱼盘,小心烫手,蒸熟以后会有多余的水在盘子里,倒掉一部分水。
4、把切好的香葱撒在鱼上,炒锅内放入适量食用油。
5、把热的食用油到在葱花上,油的温度可以让葱花变熟,发出香味,最后加入一点蒸鱼豉油,完工。
小贴士:适合1岁以上的宝宝食用。
材料:
1片龙利鱼肉(去骨)
少许橄榄油或食用油
少许盐和胡椒粉(可选)
步骤:
确保龙利鱼肉已经去除了所有的骨头,可以请鱼贩或者厨师帮忙处理。
将锅加热至中火,加入少许橄榄油或食用油。
将龙利鱼肉放入锅中,煎2-3分钟,直到两面变金***。
清蒸龙利鱼,将龙利鱼清理干净后在流动水下洗净,放入盘中用适量的料酒进行腌制;
准备一个蒸锅,放入龙利鱼隔水蒸熟,蒸熟后取出盘子倒掉多于的水分;
锅中倒油烧热,将切好的香葱末均匀的撒在龙利鱼上,最后将热油淋在鱼的表面即可。龙利鱼不仅味道鲜美、肉质细嫩,最关键的它含有非常高的营养价值,是一种优质的海洋鱼类,有利于增强人体的记忆力。
材料:龙利鱼一片、香葱两颗、蒸鱼豉油1-2勺、料酒2勺、食用油适量
做法:
1、解冻龙利鱼,全部切片,切好的鱼片装盘,加入两勺料酒,腌制10-20分钟。
2、放入锅内蒸6分钟(上汽之后开始计时),一定要水开上汽之后再放入鱼盘。
3、蒸熟以后取出鱼盘,小心烫手,蒸熟以后会有多余的水在盘子里,倒掉一部分水。
4、把切好的香葱撒在鱼上,炒锅内放入适量食用油。
5、把热的食用油到在葱花上,油的温度可以让葱花变熟,发出香味,最后加入一点蒸鱼豉油,完工。
1/5
选用清理好的、新鲜的龙利鱼。腌制去腥,用葱段、姜片、蒜末各少许,放在龙利鱼表面,腌制片刻。
2/5
腌制好的龙利鱼上锅蒸熟(和葱姜蒜一起蒸)蒸大约20分钟。
3/5
蒸熟后挑刺,用手或勺子,将龙利鱼中的刺挑净。
4/5
用料:龙利鱼3片,盐3克,生姜粉适量,黑胡椒粉适量,料酒一瓶盖,淀粉1勺,酱油3勺,冰糖一把,蚝油1勺,小葱4根
红烧龙利鱼的做法:
龙利鱼3大片,洗净切块,加入生姜粉、胡椒粉、盐、生抽、料酒、淀粉适量,腌制20分钟入味。
锅内倒入花生油(适合高温煎炸),开中火,放入鱼块煎至定型,翻面继续煎。
趁着煎鱼,小葱洗净切成大一点的葱花。
做法:
1. 将龙利鱼切块加盐和料酒腌15分钟,加入蛋清生粉调均.
2. 锅中放少许油,下姜炒香,下豆豉炒香,
3. 下辣椒炒香,加入清水(或高汤),加入生抽,老抽调味.
4. 下入腌好的龙利鱼,二分钟起锅.
5. 摆放好上碟。
龙利鱼营养丰富,无异味,好处理,好烹调所以很喜欢。经常会多买些备在家里,时间紧张或菜不多时会用它来补充,简单快捷的处理一下就能丰富餐桌。
主料:龙利鱼一块、姜几片
辅料:稻米油适量、盐适量、生抽适量
红烧龙利鱼的做法步骤:
1.备好食材:龙利鱼解冻后洗净用厨房纸巾拭干切成块,姜切片备用。
2.龙利鱼放入碗中,加入适量盐,胡椒粉,生抽及少许油腌制十分钟入味备用。
3.热锅冷油,放入腌制好的鱼块两面煎至变色,姜片放入。
4.加入适量热水及少量生抽大火烧开转中火焖煮十分钟。
5.出锅装盘即可。
食材明细
龙利鱼1条、青椒2个、红椒2个、元葱半个、姜1小块、料酒适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量、花椒粉适量、淀粉适量、红烧酱油1勺、白糖适量
孩子吃的红烧龙利鱼的做法
1、龙利鱼洗净,切条,放入碗中,姜切片放入碗中,加淀粉、料酒抓拌均匀,腌制十分钟
2、锅中加油烧热,放入龙利鱼柳,炸至金***,捞出炸好的龙利鱼柳
3、元葱、青红椒切段,锅中加油烧热,放入元葱青红椒,加花椒粉炒至断生,加蚝油翻炒一下
4、倒入龙利鱼柳翻炒入味,加酱油、糖翻炒
5、加盐、鸡精调味即可
到此,以上就是小编对于宝宝吃的龙利鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于宝宝吃的龙利鱼的做法的4点解答对大家有用。
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