大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于棍菜的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍棍菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
干贝***汤
***200克 干贝25克 虾米25克 火腿50克 盐3克 料酒5克 大葱5克 姜2克 胡椒粉2克 鸡油2克 植物油10克
1将***洗净切片;葱、姜洗净分别切成段和片;
2放油,油温六七成热时,放入葱段、姜片炒出香味,再倒入干贝、火腿、海米,点入少许料酒煸炒,最后加入精盐、高汤、胡椒粉,锅开后倒入砂锅中加***片煮30分钟即可。
食材清单
扇贝柱 4颗 、 青口贝 4颗 、 东海虾 2只 、 大米 适量 、 水 适量 、 葱花香菜 适量 、 盐 白胡椒粉 适量 、 冷冻杂菜粒
烹饪步骤
步骤1,海鲜食材集结
步骤2,贝柱中间切开一刀虾 去线 切段青口贝洗干净 把小贝柱弄下来。
到此,以上就是小编对于棍菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于棍菜的做法的1点解答对大家有用。
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