麻辣肉丝汤面的做法（麻辣肉丝汤面的做法窍门）

本篇文章给大家谈谈麻辣肉丝汤面的做法，以及麻辣肉丝汤面的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、山东炸酱面、牛肉冷面、麻辣肉丝凉面的做法,营养美味
• 2、面条的花式做法
• 3、麻辣肉丝面怎么做
• 4、十种最好吃的汤面做法
• 5、重庆小面麻辣肉丝面的做法

山东炸酱面、牛肉冷面、麻辣肉丝凉面的做法,营养美味

1、一勺油泼辣子增加色泽，搅拌均匀后关火备用。7，这个时候面也醒好了，简单揉几下，揉圆按扁，揉好的面给它擀成大圆饼。

2、炸酱面炸酱的做法如下：葱姜蒜切末，洋葱切末，豆干切成小丁丁，五花肉弄成肉末，或者直接买肉末回来。

3、配菜很随意，多则可以十几种，少则几种，黄瓜丝、大葱、胡萝卜丝等等。该切的切好，该烫的烫好，码在盘里备用；然后做炸酱，面条煮熟后捞出，浇上炸酱、菜码，即成炸酱面。

面条的花式做法

豆腐面 材料：嫩豆腐2块、油、葱、生抽、老抽、白糖、料酒。做法：豆腐切块。热锅冷油，倒油，稍微多一些，避免豆腐粘锅。

面条的花式做法 豆芽肉丝面： 少许油热肉丝炒变色加葱姜炒香； 半勺老抽翻炒上色； 加番茄，一勺生抽，一勺蚝油，少许胡椒粉加适量开水； 下面条放豆芽煮熟，加少许盐，最后加青菜葱段烫熟来吃。

以下是从食材清单和制作步骤两个方面阐释的面的6种做法，一周不重样，适合面条爱好者学习。

- 面条 - 大蒜 - 青椒 - 洋葱 - 生抽 - 老抽 - 蚝油 - 料酒 步骤： 将牛排切成厚片，放入水中浸泡5分钟，用来去腥。

麻辣肉丝面怎么做

1、肉丝用淀粉和酱油搅匀，备用 倒点酱油，辣椒、香油、味精、盐、四川榨菜---（面条的底料）水烧开。直接下面条，人别走开 这玻璃缸下面条就是好，熟没熟一看就清清楚楚的。

2、肉切丝，榨菜切丝。生抽2汤匙，醋3汤匙，香油2茶匙，辣椒油2汤匙拌匀备用。一只锅子煮面，面煮好后盛入碗中，浇上热鸡汤。另起锅子炒榨菜肉丝：锅里热油，先放入花椒小火炸至出香味，把花椒捞出。

3、锅中放高汤煮沸，加雪里红煮2分钟，加肉丝煮肉丝变色，放面 条，加盐、朝天椒，煮沸。肉丝用生粉上浆；雪里红、朝天椒洗净、切丁。面条放入沸水中煮八成熟，捞起放入冷水（沸水晾凉）中待用。

4、豆芽肉丝面： 少许油热肉丝炒变色加葱姜炒香； 半勺老抽翻炒上色； 加番茄，一勺生抽，一勺蚝油，少许胡椒粉加适量开水； 下面条放豆芽煮熟，加少许盐，最后加青菜葱段烫熟来吃。

5、酸菜肉丝面： 瘦肉切条。 加2勺生抽1夕淀粉少许盐，半勺胡椒粉抓匀腌制15分钟。 油热蒜片爆香，放肉丝炒至变色。 放酸菜炒匀。 加适量水和1勺白糖煮开。 放面条煮熟即可。

6、红烧肉面：将红烧肉切成小块，加入面条中煮熟，香气十足。 芝士热狗卷：将热狗卷、芝士片、生菜叶等材料卷入饼皮中，在电饼铛中烤熟即可。

十种最好吃的汤面做法

放入牛肉和牛肉汤即可。什锦汤面条 材料：新鲜面条1把，鸡蛋2只，番茄2只，木耳、平菇、青菜、鲜笋。调味料：盐、鸡精等。准备工作：番茄去皮切丁，木耳、平菇和青菜洗净切好，鲜笋切好再焯一下水。

十种最好吃的汤面做法有酸辣汤面、牛肉汤面、鸡蓉汤面、海鲜汤面、日式拉面、冬阴功汤面、蔬菜汤面、麻辣牛肉汤面、番茄鸡蛋汤面、香菇肉丝汤面。酸辣汤面 酸辣汤面是一种四川风味的汤面，酸辣开胃，适合喜欢吃辣的人。

麻辣火锅汤面 主料：牛骨汤面1包、虾饺3个、牛肉丸3个、蟹***两个、鱼豆腐3个、香菇3个。辅料：火锅料50克、食用油20克、花椒，生姜，蒜适量、小米椒4个、香菜适量。

不用做任何卤，把面条煮熟，这碗面就做好了，这应该是最省事、简单的早餐面做法，比泡面还简单。吃起来面条滑溜，汤清味美，暖心暖胃。具体制作方法 第一步：准备食材。挂面适量、香葱适量。第二步：香葱清洗干净切碎。

重庆小面麻辣肉丝面的做法

1、里脊肉切细丝，加少许料酒、盐、油、淀粉抓匀腌制15分钟，榨菜切细丝。香葱切碎，辣椒切好。烧热油，将腌好的肉丝下锅煸炒至变色盛出。重新置油，把葱碎和辣椒下锅爆香。

2、第一步把猪肉切丝。放入酱油，淀粉，花生油拌匀，静置15分钟。青椒切丝，放一旁备用。锅内放油加热，放入肉丝，翻炒均匀。放入酱油，料酒，翻炒均匀。放入青椒，蒜末，盐，炒匀盛出。

3、然后把干辣椒倒入锅里小火炒至颜色变成深红色，待辣椒自然冷却后用石臼捣碎，芝麻和花生米也放锅里炒香捞出来。调味料也很丰富，一碗面条全凭调料来提味儿。

4、龙须挂面100克，五花肉100克，青菜2颗，葱姜蒜各20克，食盐3克，生抽20克，蚝油10克，陈醋6克，花椒油3克，辣椒油5克，花生米50克，榨菜20克，小香葱20克，鸡精2克，花椒面少许。

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