鲜虾丝瓜汤的做法（虾煮丝瓜汤）

本篇文章给大家谈谈鲜虾丝瓜汤的做法，以及虾煮丝瓜汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、大虾丝瓜汤——清热去火滋阴润肺
• 2、丝瓜汤是养胃还是伤胃的
• 3、鲜虾丝瓜汤
• 4、丝瓜的几种吃法
• 5、虾仁丝瓜汤怎么做好吃,虾仁丝瓜汤的家常做

大虾丝瓜汤——清热去火滋阴润肺

将丝瓜洗净，去皮后切滚刀块；虾仁挑去肠线后洗净；熟火腿切片。2锅置于火上，放入少量油，烧热后炒香蒜末，放入丝瓜块，翻炒至丝瓜变色。

丝瓜具有润肠通便、清热解毒、润肤美白、调经活血和抗***、抗过敏的功效。虾仁营养丰富、保护心血管系统、抗氧化。此汤具有排毒养颜、凉血止血和滋阴润肺的功效。

丝瓜的清热解毒作用较大，非常适合夏天食用，虾仁富含蛋白质和钙，且味道鲜美，丝瓜与虾仁的完美碰撞简直是一道既健康又鲜甜的美食，具有清热解毒、凉血止血、滋阴润肺等功效。

第一步丝瓜，都是菜瓜，水瓜。去皮切滚刀块，或者切大片。水豆腐切半片，备齐罗氏虾。必要时去虾头，买来的大龙虾入冰箱冷冻三十分钟，非常容易去壳。第二步锅中炒出香味葱姜，添加丝瓜不断煸炒几秒，之后添加冷水煮沸。

第三款，银耳羹 银耳性平味甘淡，有滋补生津、润肺养胃的功效。期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。银耳富含银耳多糖，对于提高免疫力等都有好处。

丝瓜汤是养胃还是伤胃的

1、养胃 丝瓜甘味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤之功效。

2、丝瓜汤肯定是养胃的。丝瓜良性，但是可以放些姜中和一下，这样就是温和的汤，对胃是有好处的。

3、吃软的不一定对胃好。胃病也分很多种，但总的来说，不能吃辛辣的、凉的东西。

4、红豆薏米汤、丝瓜汤、绿茶、小米粥都有解渴养胃的功效。绿豆汤也有解暑开胃的作用。

5、丝瓜汤口感清淡，做出来的汤鲜味美，喝起来一点也不油腻，是一款适合所有人夏天喝的汤之一。

鲜虾丝瓜汤

1、准备好食材。虾去头，剥去虾皮，在第二第三节处挑出虾线，洗净备用。丝瓜去皮，切滚刀。胡萝卜切片，再切出花形。葱打结，姜切片（切碎不方便捞出）。

2、营养专家介绍丝瓜是可以和虾一起吃的，丝瓜和虾皮一起做汤味道很美味，虾皮中含钙丰富，每百克中含量高达2000毫克。丝瓜鲜虾汤的做法 材料∶鲜虾100克，青皮6克，丝瓜200克，植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。

3、〖做法〗将所有的食材都准备好，买回家的大虾先用清水冲洗干净，然后捞出来，沥干水，装入盆里备用。新鲜的活虾，随时关注着，别让它逃跑了。丝瓜先用刮刀刮掉外皮，因为外皮略带苦味，口感不好。

4、准备好这些之后，先要对虾进行处理。虾的处理过程一般是比较麻烦的，需要先用水把它洗干净，然后用筷子把它背上的黑线给挑掉，每个都这样操作。

丝瓜的几种吃法

丝瓜鸡蛋汤：将丝瓜切成小块状，加入蛋花、鸡肉和香菜等配料烹饪，制成美味营养的丝瓜鸡蛋汤。八宝丝瓜：将丝瓜切成条状，与豆腐、胡萝卜等八种食材蒸煮，使口感更加丰富。

丝瓜最好吃的六种家常做法：剁椒丝瓜、油条炒丝瓜、丝瓜炒鸡蛋、清炒丝瓜、虾仁炒丝瓜、丝瓜炒木耳。剁椒丝瓜 丝瓜刮去外皮后洗净，洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。

清炒丝瓜 将丝瓜洗净，去皮切成斜片，加入一些葱姜蒜末炒匀，再加入盐、鸡精等调味料，最后淋上少许香油即可。

丝瓜的三种吃法做法如下：虾皮丝瓜汤。虾皮清洗干净，丝瓜切滚刀状泡入盐水中。葱末备用，锅中入油爆香虾皮葱末。沥干丝瓜水人倒入，加适量水。炖煮六七分钟，加太太乐蔬之鲜。出锅加少许盐即可。肉末丝瓜。

丝瓜油面筋 食材 丝瓜、油面筋、胡萝卜、姜、蒜、干辣椒、盐、高汤。做法 丝瓜切滚刀块，胡萝卜切片。辣椒姜切丝，蒜拍碎。锅里放油，炒香姜蒜红辣椒。

食材洗净。丝瓜，切成滚刀状；蒜头和辣椒切片。热一下锅，大概一分钟。加入食用油，锅底轻轻铺一层。热一下油，大概半分钟。加入辣椒和蒜头爆香。放入丝瓜，轻轻翻炒。加入半碗清水。

虾仁丝瓜汤怎么做好吃,虾仁丝瓜汤的家常做

1、将丝瓜洗净，去皮后切滚刀块；虾仁挑去肠线后洗净；熟火腿切片。2锅置于火上，放入少量油，烧热后炒香蒜末，放入丝瓜块，翻炒至丝瓜变色。

2、做法 丝瓜去皮切滚刀块、虾仁在水中泡二十分钟，锅内油烧热放入虾仁爆出香味；加入丝瓜一起炒至变色；加入适量清水煮至一二分钟加入味精、胡椒粉即可。小诀窍 丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服；或捣汁涂敷患处。

3、做法 将丝瓜削皮，切成条备用；将大虾仁洗净，用牙签挑除肠泥，用薄盐酱油、蒜头、淀粉调匀，腌渍30分钟。以炒菜锅加少许橄榄油，将姜片爆香，放进丝瓜，炒至八分熟。加入3~4碗热开水，放进虾仁，煲煮10~20分钟。

4、虾仁丝瓜汤的做法步骤3虾仁洗净，蚝油、盐、胡椒粉、生抽、生粉拌匀备用。虾仁丝瓜汤的做法步骤4丝瓜刮去皮（不要用刨）洗净，切滚刀块备用。

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