鱼的花样做法-鱼的花样做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼的花样做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鱼的花样做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 花式桂花鱼做法？
2. 花样枣馒头鱼做法？
3. 造型鱼做法？
4. 三味鱼正宗做法？

花式桂花鱼做法？

1、将桂鱼收拾好，两面切花刀，葱姜备好。

2、不粘锅中加少许油加热，将鱼放入两面煎，直至花刀部分明显裂开。

3、将炒锅内放少许花生油，姜爆香，将煎好的鱼转入，放料酒，醋，糖。加水淹没鱼，放入香葱。大火炖开，鱼汤奶白，转小火。

4、加入老抽，然后用勺子往鱼身上反复淋汤，最后汤少许加盐，在淋几次，收火。将鱼装盘。

5、大火将汤收汁，浇在鱼身上，撒些香葱末。

花样枣馒头鱼做法？

温水化开发酵粉，加入面粉，和成硬面团，发酵至两倍大。

2、面团取出，揉成光滑的面团，揪成小面剂。

3、金鱼壳子里面，撒面粉，倒扣掉。

4、揉匀，案板撒面粉，搓成长条。

5、将面团放入模具中，按压。

造型鱼做法？

做法

食材清单

新鲜鳊鱼 1条、 盐 适量 、 白胡椒粉 适量 、 红绿小米椒 各一根 、 生抽 2勺 、 耗油 1勺 、 料酒 2勺 、 葱 2根 、 生姜 4片

烹饪步骤

步骤1/9

现将鳊鱼去鳞，清洗干净

步骤2/9

内脏掏空后也清洗干净

步骤3/9

将鱼背部对准自己，把鱼头切下来

食材清单

金鲳鱼 1条 、 葱段 适量 、 姜 适量 、 植物油 适量 、 盐 适量 、 蒸鱼豉油 适量 、 胡椒粉 少许 、 料酒 1大勺 、 点缀香菜叶 少许 、 点缀枸杞 少许

烹饪步骤

步骤1

准备食材

步骤2

金鲳鱼鱼处理干净后，剪掉鱼鳍，切掉鱼头和鱼尾，鱼身从鱼背部切断，每一段大概8MM左右，肚皮部分不切断

步骤3

三味鱼正宗做法？

原料：

赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法：

1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄。

2、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。

到此，以上就是小编对于鱼的花样做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼的花样做法的4点解答对大家有用。