新鲜墨鱼粥的做法（新鲜墨鱼粥的做法大全）

本篇文章给大家谈谈新鲜墨鱼粥的做法，以及新鲜墨鱼粥的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、煮鱼粥怎么煮好吃又简单
• 2、墨鱼怎么做好吃又简单方便
• 3、皮蛋墨鱼粥怎么做
• 4、干墨鱼煮粥怎么做
• 5、墨鱼瑶柱瘦肉粥的做法

煮鱼粥怎么煮好吃又简单

鱼粥好吃又简单又方便的做法是此掘蚂：鲈鱼处理，切成两片，剔除鱼骨。将鲈鱼切成片，加盐抓匀腌制半小时，加蛋清抓匀，再加生粉抓匀。

做法：只取鲤鱼肚子上的肉(刺少)，去内黑膜，加少许盐去腥(一定要少少的，不能吃出咸味)煮熟。大米泡好，煮粥。鱼肉熟了后弄碎，去刺。加蔬菜粉(可以放蔬菜，我家没有了)。

鱼片加入姜丝、食用油、盐、鸡精拌匀入味，生菜切成细丝。大米粥放锅内煮开。大米粥内加入拌好的鱼片煮开，鱼片很容易熟，不需要煮太长时间。加入切好的生菜丝拌匀。

准备材料：我家砂锅大概是6L的，这个材料正好适合2-3人食用。

把准备好的鱼清洗干净，然后去掉鳞，再把它的内脏去掉，最后清理骨刺，得到鱼肉切成片状，放入碗中用料酒腌制，腌制十五分钟左右就好。准备好的白米用清水洗净，然后再加入清水两千五克百一起煮成粥。

步骤一：先把大米淘洗干净，然后放入电饭锅中，加水没过大米。水量要比平时做粥的量略微多一点。按下电饭锅的煮粥键，先把米煮得软一些，然后再准备鱼肉粥需要的配菜。

墨鱼怎么做好吃又简单方便

1、墨鱼可以通过红烧、炒面、烤串、卷等多种方式做好吃。红烧是将新鲜的墨鱼切成块状，在油中煸炒至变色，加入葱、姜、蒜等配料炒香，加入料酒、酱油、糖等调味料，加水焖煮20分钟左右，直到墨鱼变软入味即可。

2、先将老鸭斩块后焯烫，墨鱼浸泡好后切成片；然后在沙煲内放入鸭块和墨鱼，加入姜片和葱结，注入足量冷水；接着用大火沸开后转小火煲1小时，1小时后倒入半碗米酒；再次沸开后转小火煲1小时即可食用。

3、首先，准备墨鱼、荷兰豆、耗油、生姜、料酒、油盐。其次，墨鱼洗干净切丝、荷兰豆摘取两头的根部洗净即可。最后，锅中放入油加入姜片爆香后下墨鱼丝，期间不停的翻炒并加入事先准备好的调料，待食材熟之后既可以享受了。

4、冬瓜墨鱼五花肉汤做法：将1斤冬瓜削皮去芯洗干净后切好，切片后备用，将500g五花肉切成薄片，之后将墨鱼切成块。锅倒入油热后，加入五花肉葱姜爆锅，接着放入墨鱼，在接着放入冬瓜。加入盐，料酒，蚝油不断地进行翻炒。

皮蛋墨鱼粥怎么做

1、材料：平时在家中制作墨鱼粥时，需要准备墨鱼肉一百克，大米三百克，猪肉三十克，白胡椒粉八克，姜汁十五克，葱汁二十克，盐三克，味精少许。

2、材料准备好，鱿鱼去除膜及内脏。用花刀划割切成小块，鲜虾剥去虾壳去除虾线。香菇提前泡发使用。根据自己烹饪用具使用习惯，把姜、蒜头、香菇放入养生壶中倒入1升的水 启动烧水程序，先把水烧开。

3、将大米洗净后放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮20分钟左右，直到米粒煮烂成粥状。在煮粥的同时，将皮蛋剥开，切成小块备用。瘦肉切成小丁，加入适量的盐和鸡精腌制10分钟。

干墨鱼煮粥怎么做

1、将大米用清水淘洗干净。把猪瘦肉洗净后切成丝。墨鱼干放入温水中浸泡30分钟后用剪刀剪成细丝。香菇、冬笋洗净切丝。坐锅点火，在锅中放入适量清水。锅开后放入墨鱼、猪瘦肉、绍酒熬煮至烂。

2、墨鱼干清水浸泡两个小时 大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度（水量可以比煮白粥略多些）粥内加入少许油搅匀，放入适量的水和洗干净的青菜。

3、做法 大米淘两次，用锅煮沸转中小火慢煮。 干墨鱼提前泡开，去掉中间白色骨头，洗净，切成细条。 瘦肉、姜洗净，切丝。

墨鱼瑶柱瘦肉粥的做法

瘦肉最好买梅肉，比较嫩滑。切丝或丁，加适量油，盐，生抽，生粉，姜片，葱白抓匀腌制。

大米淘两次，用锅煮沸转中小火慢煮。 干墨鱼提前泡开，去掉中间白色骨头，洗净，切成细条。 瘦肉、姜洗净，切丝。

瑶柱先洗干净后，再用开水泡一会。变软化 瘦肉切件，然后再剁成肉泥。方便宝宝吃，更容易吸收 剁好的`肉泥，用少许生粉，食用油，腌制着。大米洗好，加入瑶柱，再加2片入生姜，放适量水。

做法 中午把黑豆，百合，薏仁冲洗一下，然后放在碗里泡晚上把这全部放在锅里开始熬，大概十五分钟后水变稠就可以关火盖上盖，第二天早上加点水，放红糖热两分钟就可以了。

食材：冬瓜、瑶柱、虾米干、冬菇、墨鱼、带芯莲子、薏仁、雪耳、瘦肉、蜜枣1个、姜2片。

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