翻茄鱼的做法-翻茄鱼的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于翻茄鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍翻茄鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 番茄鱼的做法？
2. 番茄鱼龙利鱼最正宗家常做法？
3. 番茄鱼做法10分钟？
4. 番茄鱼家常做法三德子？

番茄鱼的做法？

番茄鱼是一道美味的菜肴，下面是一种常见的番茄鱼的做法：

所需材料：

- 鱼块（如鲈鱼、鳕鱼等）：500克

- 番茄：2个

- 洋葱：1个

- 蒜瓣：适量

- 姜片：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

1. 是非常简单易学的。
2. 因为番茄鱼的主要材料是鱼和番茄，只需要将鱼切成块状，番茄切成小块，然后将鱼块放入锅中煎至两面金黄，再加入番茄块煮熟即可。
这个做法非常适合忙碌的人，因为准备时间和烹饪时间都非常短。
3. 如果想要增加番茄鱼的口感和营养价值，可以在煮熟的番茄鱼中加入一些蔬菜，如胡萝卜、豆角等，这样不仅可以增加色香味俱全的口感，还可以增加膳食纤维和维生素的摄入量。

1、青鱼洗净，去除鱼骨，切片

2、切好的片洗净，放入料酒，盐，胡椒粉，葱，姜，10克蛋清再加2勺玉米淀粉，用手抓匀，腌制10分钟

3、番茄洗净，切丁

4、热油锅，放入葱姜炒出香味，放入鱼骨煎

5、加入2大碗的热水

番茄鱼龙利鱼最正宗家常做法？

1.

将龙利鱼改刀,片成鱼片.

2.

鱼片加姜片、料酒、盐腌制半小时,腌好之后将料酒倒掉,加入蛋清抓匀备用.

3.

番茄加入热水浸泡,去皮,将去皮后的番茄切丁.

4、炒锅烧热，倒入食用油。油热后放入花椒爆香后将花椒捞出，爆香葱姜，倒入番茄，炒至糊状，加入热水。

5、待番茄汤烧开后，滑入鱼片，稍煮片刻捞出。依次放入千页豆腐、杏鲍菇、金针菇、水发木耳，煮熟之后放入滑好的鱼片，加盐、胡椒粉调味出锅即可。

番茄鱼龙利鱼最正宗的家常做法就是：1.将鲫鱼放在锅里加入足量的水,烧开后撇去浮沫,加入料酒、姜丝、葱段等调味料，改成小火慢炖。
2.把番茄切成大块，备用。
3.用油把蒜末、姜末、干辣椒煸香，放入切好的番茄大块，加盖焖软。
4.鱼煮约15分钟后，再把煮好的番茄酱均匀地浇到鱼上。
这道菜色清淡可口，健康美味。

步骤1.提前把准备好的龙利鱼从冰箱里取出来解冻，然后清洗干净给它切成片，

步骤2.切好鱼柳放在盆子里加入半勺淀粉、胡椒粉、食盐、料酒、用手抓拌均匀腌制10分钟左右，

步骤3.准备好的番茄洗干净再上面轻划十字，然后放在盆子里把煮好的开水倒在上面烫一会，

步骤4.把准备好的葱切成小段，大蒜切碎，生姜切丝切好备用，

步骤5.被烫过的番茄很容易用手揭去它的皮，

步骤6.然后把番茄给它切成小丁，尽量的切小一点这样能充分的把番茄汁给炒出来，

步骤7.锅中倒入适量的食油烧热放入切好的葱姜蒜翻炒出香味，

步骤8.然后倒入切好的番茄丁进行翻炒，尽可能的炒出番茄所有的汤汁，

步骤9.然后炒出差不多番茄汁的时候倒入一勺白糖和适量的食盐翻炒均匀，

步骤10.然后加入适量的清水大火给它煮沸腾，

原料：龙利鱼、西红柿、金针菇、盐、料酒、淀粉、胡椒粉

做法步骤：

第1步、龙利鱼切片。

第2步、加调料腌制20分钟。

第3步、金针菇洗净撕开。

第4步、焯水捞出铺在盘底。

番茄鱼龙利鱼是南方的一道经典家常菜。下面是番茄鱼龙利鱼的最正宗做法：

所需材料：

1. 龙利鱼一条

2. 番茄1个

3. 姜片5克

4. 蒜末5克

5. 料酒10克

6. 生抽10毫升

番茄鱼做法10分钟？

主料：鱼肉240克

辅料：橙、黄瓜、淀粉、食盐、料酒、植物油、白胡椒粉、洋葱、番茄沙司、白糖、白芝麻、白醋1.5大勺。

步骤：

1.将鱼收拾干净后，只取两整片鱼肉。

2.去除鱼皮。切去颜色深红的鱼脊肉及带有刺的部分。

3.将剩余的无刺部分鱼肉切成条状的鱼柳。

4.放入盐、白胡椒粉、料酒，抓拌均匀，静置10分钟。

5.将橙子和黄瓜切好后摆盘装饰。洋葱洗净，切小丁。

6.用番茄沙司2大勺、白糖2大勺、白醋1大勺、水6大勺、淀粉5克调匀成汁。

7.在盆中放入淀粉110克，分几次添入适量凉水，搅匀至抓起时感觉是抓一块，但抓起来后很快向下流淌。

番茄鱼家常做法三德子？

番茄鱼是一道经典的家常菜肴，颜色艳丽，酸甜适口，有极高的美食价值。而三德子则是番茄鱼中的一种常见做法，是将鱼卷成小卷，让调料更容易渗入到鱼肉里，口感更加细腻。以下是番茄鱼三德子的做法：

所需材料：

- 黄花鱼 1条（约 500g）

- 番茄 2个

- 红椒 1个

- 小洋葱 2个

- 蒜 适量

- 姜 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

到此，以上就是小编对于翻茄鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于翻茄鱼的做法的4点解答对大家有用。