大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柚子皮酿肉的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍柚子皮酿肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
柚子皮酿肉的做法如下:
柚子皮削掉外面的黄皮,切成三角形,用开水烫一下,挤干水分后再用清水浸泡。
肥瘦相间的猪肉剁成肉馅,加入葱姜末、料酒、蚝油、生抽和一个鸡蛋,顺着一个方向搅拌上劲。
泡好的柚子皮挤干水分后,酿入肉馅,顶部沾上淀粉封口。
锅内加油热至六成,转小火将柚子皮肉馅下锅炸至定型,再转大火升高油温复炸至金黄。
捞出后沥油装盘,可以根据口味加入番茄酱、辣椒酱或者沙拉酱等蘸食。
以上做法供您参考,也可以根据实际进行调整。
到此,以上就是小编对于柚子皮酿肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于柚子皮酿肉的做法的1点解答对大家有用。
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