红烧龙鱼的做法-红烧龙鱼的做法图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧龙鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红烧龙鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧龙鱼家常做法？
2. 红烧水龙鱼正宗做法？
3. 龙鱼头的做法？

红烧龙鱼家常做法？

1、把小龙鱼切段，洗干净备用。



2、准备蒜末，小米辣，老姜，香菜，小葱！



3、准备小青椒，红椒，切断备用。



4、锅里加油，待锅热后加入蒜末，小米辣，老姜，花椒，少许泡椒泡生姜。



5、加入小龙鱼翻炒，加入少许蚝油，盐，待颜色变后，加入水。



主料银***00克 辅料葱姜蒜适量白糖适量醋适量料酒适量生抽适量 

步骤

1.一般没事谁也不会红烧隆鱼，这次也是朋友鱼缸里一条隆鱼快不行了，我喜欢炖鱼，非要让我尝试一下。味道和带鱼差不多。

2.银龙收拾好，沾适量淀粉，下油锅双面煎炸金***，下葱姜蒜，料酒'醋，生抽，倒适量水大火烧开，小火慢炖。半小时出锅。

3.出锅上盘

红烧龙鱼的家常做法是可以实现的。
原因是龙鱼是常见的淡水鱼，质地肥美，是一种经济实惠和营养丰富的食材，而且红烧是中国烹饪中的经典做法之一，味道浓郁很受欢迎。
具体做法如下：首先准备好龙鱼、生姜、葱、料酒、酱油、冰糖、清水等材料；其次将龙鱼洗净后切成块；接着倒入适量的清水，加入生姜、葱、料酒、酱油和冰糖，将鱼块放入烧煮，同时不断翻动锅，让汤汁均匀地浸透鱼块；最后烧至汤汁收汁，鱼肉入味，取出装盘即可食用。
如果需要更浓郁的味道，可以适当延长烹饪时间。
因此，在家中也可以轻松制作一道美味的红烧龙鱼。

1、花龙鱼去鳞去内脏洗净后切块用盐抹鱼身腌制10分钟。

2、10分钟后用水冲洗把鱼身的盐冲洗掉。

3、准备好材料。

4、锅中放油烧热把鱼放入锅中煎一煎大火煎个2分钟。

5、加入热水放酱油，豆酱，姜丝辣椒丝，盐，大火煮2分钟。

食材：龙头鱼500克，生姜15克，葱15克，盐适量，生抽2勺，蚝油1勺，1勺料酒，白糖少许。

第一步：首先把龙头鱼去掉内脏，清洗干净，沥干水待用。

第二步：生姜去皮清洗干净切丝，葱清洗干净切葱花待用。

第三步：热锅放入适量油烧热，把姜丝放入爆出香味。

第四步：再把龙头倒入锅里，煎3分钟，记住不要用锅铲去翻，要不然很容易碎掉。

第五步：加入适量盐，2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，焖煮3分钟。

第六步：加入葱白和少许白糖提鲜。

第七步：加入葱叶即可出锅。

红烧水龙鱼正宗做法？

主料银***00克 辅料葱姜蒜适量白糖适量醋适量料酒适量生抽适量 步骤1.一般没事谁也不会红烧隆鱼，这次也是朋友鱼缸里一条隆鱼快不行了，我喜欢炖鱼，非要让我尝试一下。味道和带鱼差不多。

2.银龙收拾好，沾适量淀粉，下油锅双面煎炸金***，下葱姜蒜，料酒'醋，生抽，倒适量水大火烧开，小火慢炖。半小时出锅。

3.出锅上盘

龙鱼头的做法？

红烧龙头鱼

第一步，先买好龙头鱼、芹菜、葱姜还有辣椒以及盐跟料酒，再备上辣椒油、蒸鱼豉油、老抽和醋。

第二步，将龙头鱼直接处理干净了切段，加上盐还有料酒腌制。将芹菜洗好切段，辣椒也切段备用，葱姜切丝切段。

第三步，备好锅加油直接烧热了，将龙头鱼直接下锅烧煮了，再加上蒸鱼豉油、料酒还有老抽，接着放入葱姜、辣椒醋以及适当的水。

第四步，最后直接加上辣椒油，盖上用文火焖煮几分钟即可。

用料

小龙鱼 三条，蒜 8瓣，小米辣 2－3个，青椒 3个，泡椒 3－4个，老姜 1块，小葱 少许，香菜 2根，蚝油 1勺，盐 少许，味精 1勺，鸡精 1勺，花椒 适量

步骤：1、把小龙鱼切段，洗干净备用。

2、准备蒜末，小米辣，老姜，香菜，小葱！

3、准备小青椒，红椒，切断备用。

4、锅里加油，待锅热后加入蒜末，小米辣，老姜，花椒，少许泡椒泡生姜。

5、加入小龙鱼翻炒，加入少许蚝油，盐，待颜色变后，加入水。

6、加入水煮十分钟然后加入青红椒翻炒后水分快干了，加入香菜即可起锅。

一道简单又好吃的红烧龙鱼头，大家可以试一试！

材料：500克龙鱼

配料：油、适量米酒、少许生姜、少许洋葱、少许淀粉、少许面包屑

　　1、龙鱼头，肠子洗净沥干

　　2、沥干水分，放入锅中，用黄酒、葱、姜、盐腌制1小时

　　3、1小时后再次排水

　　4、沥干水分，放入盆中。加入少许淀粉拌匀

　　5、然后蘸面包屑

　　6、在油锅里加热，加入龙鱼，用中低火煎

　　煎至金***

到此，以上就是小编对于红烧龙鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧龙鱼的做法的3点解答对大家有用。